紅酒、葡萄、藍莓、花生和其他植物裏含有的白藜蘆醇，早先就知道能促進長壽和健康。科學家也發現它可以預防心臟病和糖尿病、控制體重、使膽固醇正常。現在，發現它還可以預防一些失明的主因。
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華盛頓大學醫學院視力研究者記錄到，白藜蘆醇可以阻止眼部內失控的血管增生。這項發現意味著，白藜蘆醇可以在三種失明疾病中保全視力：和老年有關的黃斑部退化疾病；糖尿視網膜病變；早產兒視網膜病變。
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這項研究在雷射手術後視網膜血管異常的老鼠身上進行。當給它們白藜蘆醇後，內含的植物化學物就阻止了異常血管的增長，而存在的增生血管則開始消失。
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白藜蘆醇不但有這方面的好處，它對癌症和動脈硬化也很好。5.39.217.77:8898) O0 n" D! d/ u. C8 r7 f- s* l" H1 `, w
