標題: [西式食譜] 自製乳酪及 Oreo曲奇朱古力蛋糕芭菲 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2010-7-16 06:56 AM     標題: 自製乳酪及 Oreo曲奇朱古力蛋糕芭菲

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材料5.39.217.77:88982 U3 r" G, R! q7 B- F
忌廉 30克、蛋白 22.5克、自製乳酪 60克、糖粉 15克、 Oreo餅乾（磨粉） 65克、黑朱古力磚 25克、牛奶 10克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  f. v  Y$ D- B
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1.先將忌廉和蛋白分別以打蛋器打起，然後拌在一起。另把乳酪和糖粉混合後加入其中，成為忌廉漿。
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7 R1 _- }0 y) h- }# Q2 s  _* |) _公仔箱論壇2.把黑朱古力磚隔水加熱成漿，拌入牛奶和 60克 Oreo粉，做成朱古力漿備用。5.39.217.77:8898! j) j) Z1 ^) S$ z& g+ Q9 q

0 A. f, {9 W+ F% F3 Q+ M) i7 C公仔箱論壇3.先把混合好的朱古力漿加入杯中，放入冰格雪硬，取出，再鋪上忌廉漿，同樣放冰格雪硬。重複鋪上朱古力漿和忌廉漿，最後灑上餘下的 Oreo粉於面即成。 7 p) S4 v6 K1 t2 w

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