標題:
[西式食譜]
辣青瓜西班牙冷湯及青檸乳酪凍
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-7-16 06:54 AM
標題:
辣青瓜西班牙冷湯及青檸乳酪凍
% n Z4 K. m5 r$ gtvb now,tvbnow,bttvb
, N9 ~ i5 t) c) t+ h- LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
材料
tvb now,tvbnow,bttvb3 T9 r# S/ s v0 H
墨西哥辣椒 5克、意大利黃瓜/意大利青瓜/番茄/西芹/甘笋各 10克、番茄茸 8克、自製乳酪 100克、辣椒粉 5克、辣椒仔辣汁 3滴、忌廉 10克、青檸汁 5滴、蒜茸包 4塊
5.39.217.77:8898! ^" E' P) n: C, w9 [* W
* X) F- Z& D, P! n- \
3 a- R! }6 Q! Z& G. `' o
" y+ R; l9 y6 y+ m0 X4 @( b
做法
tvb now,tvbnow,bttvb- `0 [" v% Q( c
1.墨西哥辣椒、意大利黃瓜、青瓜、番茄、西芹和甘笋切粒，拌入辣椒粉和辣汁，加上番茄茸拌勻。
tvb now,tvbnow,bttvb+ W; R8 Z# b! I$ S7 ~7 t, O
公仔箱論壇3 s9 H( R, O: ^& W
2.將雜菜粒包保鮮紙，放入雪櫃雪至少 1小時，讓蔬菜滲出水份後才取出，以深碗盛起。
, ~8 `2 A3 h1 Y6 V4 j
公仔箱論壇 J% k9 _6 D# D. I4 o8 l) J# {" }
3.將忌廉打起，加入乳酪和青檸汁拌勻，倒入模中，放冰格雪至硬身如牛油即可取出切片，放在冷湯上。伴以蒜茸包同吃。
5.39.217.77:8898! K. @9 W" E5 Q# \
; h% @" N* Y3 v7 y
( g. P2 G; B- ~5 V+ w& e公仔箱論壇
公仔箱論壇- Z2 z- r# r! r) s
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
3 a- R! }6 Q! Z& G. `' o
