標題:
[美食介紹]
夏季饮食——薄荷虾仁蔬菜粥
[打印本頁]
作者:
jimmy75
時間:
2010-7-15 08:22 PM
標題:
夏季饮食——薄荷虾仁蔬菜粥
摘要：粳米、虾仁、蔬菜洗净(将虾仁、蔬菜切碎)，放武火上烧沸，再用文火煮粥将成时，加薄荷汁，再煮沸，放入盐、香油。
据近代研究，薄荷的有效成分主要是挥发油(包括薄荷醇及薄荷酮)，它具有促进毛细血管扩张，使汗腺分泌增加，从而可使发热者体温降低。薄荷在临床上还有健胃作用;薄荷醇具有防腐功效，故对肠内胀气有一定的治疗作用。薄荷对呼吸道炎症也有某些治疗作用。
阴虚
血燥、
肝阳偏亢、表虚汗多者忌服。一般情况也不宜久食。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* }! g( g3 x5 s7 i5 [
/TVzf r4F~2y Bs 原料：鲜薄荷30克或干薄荷l5克，虾仁25克，粳米100克，蔬菜200克，盐1克，香油3滴。
R2U(t ~u,?
6 p6 { A6 I2 a公仔箱論壇
k
公仔箱論壇9 R; d& W# r7 X7 S+ }- ?: t- v
制作方法：
OzB3U3xR5A7K
& @2 h7 g' }3 ^9 @& J
1 薄荷洗净，放锅内，加水适量，煎熬5一10分钟，去渣留汁。
+|[ju/[.D'r
/ W8 p. V3 p/ v6 v, t3 @2 `) k& e
2 粳米、虾仁、蔬菜洗净(将虾仁、蔬菜切碎)，放武火上烧沸，再用文火煮粥将成时，加薄荷汁，再煮沸，放入盐、香油。
*P wY]"H
6 f/ i; Q: F T" {4 V$ {6 D, v! j
功效：清热解暑，清利咽喉。
&Oa%j p-u1l,F#Y!O
tvb now,tvbnow,bttvb4 `) N. _) N: T3 b. U
Ub
9 a1 h" L6 B3 V9 q" ~
适用于：风热感冒，头痛目赤，咽喉肿痛。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
