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標題: [中式食譜] 乾巴菌炒海參絲 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2010-7-15 06:42 AM     標題: 乾巴菌炒海參絲

       
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# n1 y' D' n; o" E. \材料公仔箱論壇6 b. {3 M7 [' U1 M- z2 K
乾巴菌 1両(切絲)、乾海參 5錢(浸軟後切絲)、雞蛋 6隻、杞子適量(浸軟)3 u6 {( q4 k# [  i3 L
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調味料4 V- N) V9 t+ d
胡椒粉/砂糖/鹽少許 tvb now,tvbnow,bttvb% z$ u* W5 A+ D( l/ |6 v

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做法5.39.217.77:8898) H) B7 {6 X9 z' z
1.將乾巴菌放入滾油走油,撈起後瀝油,備用。
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2.雞蛋拂勻,加入少許鹽、砂糖、胡椒粉拌勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ [0 ], u( y: k' l# X/ K, p) s

& P. u! u. b1 M3.燒熱鑊下油,倒入蛋漿開中火快炒至粒狀,加入海參絲、乾巴菌炒勻,放上杞子裝飾,即成。
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作者: hippy_123    時間: 2010-7-15 12:03 PM

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