標題: [中式食譜] 乾巴菌炒海參絲 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2010-7-15 06:42 AM     標題: 乾巴菌炒海參絲

       
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材料
4 A1 P. i; s( y* s! M0 t公仔箱論壇乾巴菌 1両（切絲）、乾海參 5錢（浸軟後切絲）、雞蛋 6隻、杞子適量（浸軟）9 n+ B# ?; M9 d8 i- n: V

# \: x: j5 z; f# x" U' Etvb now,tvbnow,bttvb調味料
6 p. G/ U& C  k7 B. L公仔箱論壇胡椒粉/砂糖/鹽少許
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1.將乾巴菌放入滾油走油，撈起後瀝油，備用。
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2.雞蛋拂勻，加入少許鹽、砂糖、胡椒粉拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb4 }8 m- R3 t5 I+ B
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3.燒熱鑊下油，倒入蛋漿開中火快炒至粒狀，加入海參絲、乾巴菌炒勻，放上杞子裝飾，即成。 5.39.217.77:8898: y! \; n* O' w) P5 o" w; L

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作者: hippy_123    時間: 2010-7-15 12:03 PM

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