標題: [中式食譜] 油雞棕菌拌順風 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2010-7-15 06:41 AM     標題: 油雞棕菌拌順風

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油雞棕菌 2両、豬耳 8両、青椒/紅椒/黃椒 1/4個（切條）、乾紅椒 1個（切幼絲）、薑/葱適量
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調味料
6 T" h1 |. u% @8 \. y- w0 htvb now,tvbnow,bttvb砂糖/麻油/生抽少許
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做法
9 _) ^: k! v3 e# F公仔箱論壇1.豬耳、薑、葱放入滾水汆水 5分鐘，撈起瀝乾。公仔箱論壇: r4 V7 U: q( {( n8 o
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2.將豬耳連同薑、葱，放入鑊大火隔水蒸 1小時，然後切條。
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! J7 J/ Z6 g6 f9 p  K, Y& i5.39.217.77:88983.豬耳條加入油雞棕菌、砂糖、麻油、生抽、青椒、紅椒、黃椒拌勻後上碟，灑上乾紅椒作裝飾，即成。
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作者: hippy_123    時間: 2010-7-15 12:00 PM

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