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標題: [中式食譜] 栗子燜雞翼 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2010-7-14 06:56 AM 標題: 栗子燜雞翼

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材料5.39.217.77:8898; q( Q' v% X/ {# ~, Y& z, w4 Y5 J
栗子 240克、大雞中翼 1磅、北菇 2隻（切件）、柱侯醬/紹酒 1茶匙、糖/鹽少許、紅葱頭 15克、薑片 5克、雞湯 250毫升、生粉水適量公仔箱論壇6 n3 J h" X( K3 B+ x5 g5 r, L4 w3 {. R

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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' g" s/ i' a' _5 s( u3 t+ I
1.雞翼放入清水浸 10分鐘，待血水洗出後，撈起瀝乾。tvb now,tvbnow,bttvb) u3 l/ z5 w9 ]3 g
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2.將雞翼放入鑊，用中火乾煎至金黃，待雞內油脂滲出，放入薑片、紅葱頭、栗子、柱侯醬，灒入紹酒，再放入雞湯、北菇、鹽，冚蓋轉慢火燜 20分鐘至八成熟。tvb now,tvbnow,bttvb- q) k7 }# o- e' Z; R2 k) H+ P' d" Y
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3.加糖入鑊調味，開大火煮至收汁，加入生粉水埋芡，即成。 8 S+ d$ B+ h' O: X

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作者: hippy_123 時間: 2010-7-14 11:11 AM

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