標題: [美食介紹] 桂花糕 [打印本頁]

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作者: jimmy75    時間: 2010-7-13 10:19 PM     標題: 桂花糕

本帖最後由 jimmy75 於 2010-7-13 10:23 PM 編輯
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今日上午整左桂花糕.....都幾好味架！大家可以跟住試下！HDz!S3uKs!d7yV
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材料：清水690ML
* H, R" y" ~0 M. v3 Y公仔箱論壇         大菜10G5.39.217.77:88983 {, V' t! e. p; d: H
         冰糖 120Gtvb now,tvbnow,bttvb& H/ h3 N4 U# W& k& z% s1 B
         桂花糖 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb" o4 A! A9 {& C1 F3 Q6 I
製法：1. 大菜切碎，用清水浸約10分鐘後，瀝乾備用。;x V        xW(l)Gk]y
/ P$ S( D' w& u% t# o8 c5.39.217.77:8898         2. 將冰糖、桂花糖及大菜加入水中，煲至完全溶解，熄火 。www.HDz.orgv!lW({8UIG)e"n
0 d# h/ s6 L/ L' E( c8 s! l$ h9 y5.39.217.77:8898         3. 把桂花糖水倒進糕盆中，放涼後 ，放入雪櫃內冷藏至凝固，取出切件， 即可進食 。HDz&m p,A�Y$^g4P
3 Y3 Y- Y: n6 P4 n* {5 mtvb now,tvbnow,bttvb桂花糖製法：tvb now,tvbnow,bttvb% d  T5 b  e' b
半片片糖+半碗飯碗水煮溶後加入2g桂花，中火煮至糖硬身，便成桂花糖。
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詳情可到http://blog.yam.com/ivman/article/7987975參考5.39.217.77:8898% ?6 C/ u+ `7 }5 V0 C
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作者: marco4937    時間: 2010-7-18 07:22 PM

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