標題:
[中式食譜]
椰子煎餅
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-7-13 06:50 AM
標題:
椰子煎餅
" J% } d, ~# Y, I- ~
* Z. d" h" z& [9 B0 D
材料
: Y2 A4 g5 X& `* w- K$ k
餅皮
tvb now,tvbnow,bttvb* Z3 b* @2 ~# a! J: b6 ?$ c e
麪粉 225克、生粉 1湯匙、斑蘭葉汁 1茶匙、雞蛋 4隻、椰奶 650毫升、鹽少許
3 X# J3 `0 c8 K U$ L9 \( p
' |# e6 F4 ^+ v4 n1 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
餡料
( {2 C; u8 s: C, ?
椰子絲 240克、椰糖漿 120克、斑蘭葉 2片
6 A! e7 f1 q3 _- E2 \$ }5 f& w4 |! t公仔箱論壇
5.39.217.77:88986 `6 R- M9 G- _* t$ n" [
7 a8 d2 j3 s3 z
做法
公仔箱論壇) L5 [' |2 o Y! H7 v) j8 {; D7 x
1.將麪粉、雞蛋、生粉拂勻，再分 3次倒入椰奶，並加入斑蘭葉汁拌勻，再下少許鹽拌勻成麪糊。
u5 F. x: ]: p& |( K5.39.217.77:8898
: z! o$ e ?0 T, ]: u
2.開中火燒熱鑊下油，放入麪糊煎成餅皮備用。
5 H8 p5 p( r8 a, Q- s
5.39.217.77:8898- C; q# N- n% s h3 R
3.原鑊開細火再下油，下椰子絲炒香，加入斑蘭葉繼續炒香後，下椰糖漿炒勻盛起。
公仔箱論壇: n7 a0 ^, Q# f# J8 J
' }/ {5 {, r M: ^) X+ t
4.將椰子絲放上餅皮，捲起，切段上碟。
' n @% e+ S; v+ E, c
tvb now,tvbnow,bttvb% s9 x* U9 R' c9 b- Y6 o
+ Y [ m4 t0 K
0 Y! I( [% v3 C0 a7 K3 f* n公仔箱論壇
* q! t4 }7 s, L5 t8 \! U5.39.217.77:8898
5.39.217.77:8898" ]3 o3 b" ] j
5.39.217.77:8898' Q" P/ d! ]2 _$ F
+ ?$ a/ o; r/ f# A7 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
5.39.217.77:8898' Q" P/ d! ]2 _$ F