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標題: [中式食譜] 可乐鸡翅 [打印本頁]

作者: 咖啡愛奶茶    時間: 2010-7-12 10:09 PM     標題: 可乐鸡翅

可乐鸡翅材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) C0 C1 b% e& V1 o. Y) w8 x
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    完整的鸡翅4个,可乐一罐。1 n6 S0 ^: @6 l. f: Y

+ F5 X. @) ?5 ^4 r    调料:
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    姜末,葱花,大料,酱油,白糖(白糖放一点即可,都是随意的)。公仔箱論壇2 B3 Z) d* L( g$ d

3 Q3 G4 {3 C9 Y$ f' _0 V: s: ]tvb now,tvbnow,bttvb    做法:
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" M' d2 S  ^9 T4 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    1、将鸡翅洗净,如果想更好的入味,可以在鸡翅上用刀划两道口子;
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    2、坐锅热油,放入白糖炒化,将鸡翅顺锅沿滑入滚烫的油中,炸一下,稍微炸一下待外皮泛黄就可以了,这时倒入可乐、酱油、大料、葱段、姜片,大火烧开后转小火炖至汤汁差不多收干就可以了。倒入可乐的量要差不多能没过鸡翅,这个菜以甜味为主,千万不要再放盐了。汤汁快要收干时要勤加搅动,以免鸡翅表面糊掉。




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