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標題: [西式食譜] 醒胃保營養凍茄醋拌紅蘿蔔 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2010-7-12 12:38 PM     標題: 醒胃保營養凍茄醋拌紅蘿蔔

       
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6 w. P5 z" j/ T4 T7 [$ j  r5.39.217.77:8898材料tvb now,tvbnow,bttvb7 T1 b" @) g2 p( P' m# p  v$ z
車厘茄 10粒、橙 1個、紅蘿蔔 1條9 d2 ~. K3 B. `# E3 U1 v0 E

) j4 t7 |/ H- X5.39.217.77:8898調味料  J, [& p. V) g5 w4 T/ ^
砂糖 1湯匙、覆盆子醋 1湯匙、橄欖油 1茶匙、白醋 1/2茶匙
3 ^  H9 F; |" s0 v: ~4 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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% j0 n% O! p1 [9 t9 W4 s做法
3 |8 }3 d: E" \1.於車厘茄底部十字,放入滾水汆水,盛起放入冰水浸泡,然後瀝乾去皮。公仔箱論壇& j1 g. C0 @+ ]- A: K5 J  V9 a
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2.車厘茄加覆盆子醋及砂糖拌勻。
& Y+ P& }- R3 O! F0 z  Q& D* ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( x8 e& k) o4 R: m3.紅蘿蔔去皮去頭尾,刨成薄片;橙去皮後切出橙肉,留起 1湯匙橙汁。. |: ]  h9 C! }- r5 D

# V$ H8 u( o( f; u0 E7 S4.紅蘿蔔片加白醋、橙汁、橄欖油及橙肉拌勻,與車厘茄同放飯盒中。公仔箱論壇/ k6 H$ I) b* o1 D: f$ v+ |, L" H

& T( T1 e% e9 p& q4 A, T1 o公仔箱論壇沙律汁以醋加橄欖油,比沙律醬更健康,脂肪含量更低。
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