標題: [西式食譜] 不會水腫芝味西蘭花 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2010-7-12 12:37 PM     標題: 不會水腫芝味西蘭花

       
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材料5.39.217.77:88982 V% q# g7 V0 T# V/ t
西蘭花 1棵、橄欖油 1茶匙、巴馬臣芝士 50克
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做法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 L) m! z/ p3 `2 {9 Q, q2 [, N) Q6 J
1.西蘭花切細件，莖部則切成幼條。
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2.先將西蘭花件放入滾水汆水，再放入西蘭花幼條略略灼熟。
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9 ^" L0 s: v# l9 u- H* o  ~2 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.撈起西蘭花瀝乾後，加入橄欖油，刨入少許芝士調味，拌勻即成。- v9 g$ o% U1 D4 ]  C& y

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西蘭花汆水時不要放鹽，因鹽份會將西蘭花的水份逼出，可以用濃味的巴馬臣芝士來調味，因為食用太多鹽會引致水腫。
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