標題: [西式食譜] 印度美味搬进自家厨房 [打印本頁]

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作者: 咖啡愛奶茶    時間: 2010-7-11 09:52 PM     標題: 印度美味搬进自家厨房

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[印度膨膨饼] 2 y1 b$ I0 R9 F1 \+ R
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将面团(玉米面、黄豆面、红豆面、荞麦面)和好后“醒”一会儿，揉匀，擀成圆片状，放到油锅里炸到膨胀，就成了口感很Q的膨膨饼。
1 B5 \  U" @, f/ ]* S" pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 O) [7 V' w# i9 d  c) c
[咖喱角]
. k; ~6 F& r! p1 ?5.39.217.77:8898
6 B4 a/ E2 I1 _咖喱角的做法:
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2 _9 i2 c/ a  U) K, N: I! q7 y(1)将馅料包入面皮中，对折成为三角形。 / R: F$ u1 Z0 r  a0 \$ r

) R+ l0 A( E! K7 btvb now,tvbnow,bttvb（2）放入180℃的油锅中炸至浮起，将其翻面，炸至外表呈金黄色即可。 公仔箱論壇' _1 R, i6 |) ]  X: P6 X# E5 f9 L

" K* ^! n- Q+ u+ V* [! f【一份黄金咖喱角的配料谱】 公仔箱論壇5 ?% f! A* g* M; Z5 W6 V6 g

* ~6 Z2 `9 N2 K$ q● 黄豆面皮：12张
+ C8 p/ S8 D) h# R. z% `5 F' G* Y' O
, v* e4 b: w/ v, [% gtvb now,tvbnow,bttvb● 内馅材料：鸡肉丁 150克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) w8 J2 o$ t: R$ x, B, }

; D7 O+ V2 `4 `3 n6 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。● 叉烧肉丁 50克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 v! D5 s6 @- v8 t( V' j3 X
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● 肥肉丁 40克 5.39.217.77:8898$ n' Z! S( J" f' P8 d( s4 J
tvb now,tvbnow,bttvb* a5 I, T) e1 M* i& d. m. d) v$ k
● 虾仁丁 50克
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● 香菇丁 30克 ' }/ e9 r: f8 _3 \+ M" D
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● 洋葱丁 40克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( O8 p# e" p* t( R2 O) @

$ p8 y, o; T6 L& Q7 _● 太白粉 40克 公仔箱論壇! X4 ?; Y7 U8 h" L

, P- d- }. Q  _6 s+ ~% S7 X● 盐 1/2小匙 2 Q- @  \/ I4 v- q! c

: c5 M6 E0 [5 Ttvb now,tvbnow,bttvb● 糖 2小匙 $ T0 p' j1 v0 v. I
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Y1 }5 m3 [3 g, z$ C/ l
● 鲜鸡粉 1/2小匙
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4 }% l1 D& y( `% N/ o2 r● 咖喱粉 40克
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; q4 b+ ?! Z, L, L" y  d● 椰浆 40毫升
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1 J  H& ^% H2 t" W[夹饼]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# s& `1 s% c; ~: |; u4 K9 O

/ @% r' E- W! |8 u2 i夹饼的做法和配料
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) b! y. W# w6 Y) ]* |: ^6 d5 W; Q将配料和入没有发酵的面团，揉匀，摊平，在平底锅上用少量的油半煎半烙，即成为香酥扁平的夹饼。 tvb now,tvbnow,bttvb  r3 W0 Y0 {# T( \* X2 {  [

& @; _3 z- ], F2 o公仔箱論壇干果夹饼葡萄干+腰果+乳酪
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蔬菜夹饼
1 Y$ z! @- l* V$ B7 ?4 X公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 N& p* o7 @  R- g: C7 D
胡萝卜+尖椒+青菜末+土豆+盐+辣椒面乳酪夹饼 公仔箱論壇- z) g* l  u' v4 J

* ]4 B* r6 g; f' U# K9 o0 P乳酪+青菜末+咖喱粉+白糖+淡奶油+牛奶
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* _. O2 a' v9 b' z* w8 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[印度腰果豆卷]5.39.217.77:8898# e* P* s; O  r( Q3 X+ O% Q
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咬落松化的甜点，腰果馅中夹带椒盐的咸味，互相平衡，令豆卷不太油腻。 公仔箱論壇( r6 p. E( r4 Y

: d* [  A/ C: j公仔箱論壇地瓜粉+腰果+葡萄干+开心果+咖喱粉+花椒盐
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. |( O0 D& R7 d3 z[红豆卷]孟买豆卷 公仔箱論壇5 @1 [  q2 ]' g2 m+ A

" R+ C- z/ l/ ?  Q" hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。● 腰果豆卷 tvb now,tvbnow,bttvb; K5 |: I& q- _; l, m% A7 p0 ^
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, D6 z! l1 a% ^3 @
● 红豆卷 tvb now,tvbnow,bttvb6 m. F( z4 Q) n1 i; q5 E# j

: S; A( i# X, ^5 y7 a( C- `公仔箱論壇● 咖喱米豆卷
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4 L9 B: d" h( u4 O1 R公仔箱論壇● 大扁豆豆卷 tvb now,tvbnow,bttvb8 o! m4 `5 ]! a

0 M5 p) e, Y8 N+ e+ T! o- ]（1）把馅料放在豆面揉成的薄饼上，包卷起来，卷边和两头用湿淀粉粘好。 , [, {9 |- Z8 Z, t% {

/ V0 q0 Y% Z( F5 o公仔箱論壇（2）起油锅，烧至五六成热，把豆卷下油锅炸至香酥即可。

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