標題: [中式食譜] 梅菜豬肉扒菜心 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2010-7-8 06:51 AM     標題: 梅菜豬肉扒菜心

       
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材料# J* }/ F8 m' k3 A
甜梅菜 1棵、肉碎 80克、菜心 200克、水 4湯匙2 P4 W! `0 f4 ^$ V5 ~6 V' E. }8 n

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% N* O+ h, @( w7 M4 {8 g+ f公仔箱論壇做法# Y6 r- B* w) M3 g
1.將梅菜加適量水浸約 2小時至軟身後切碎。
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2.燒滾適量水，放入菜心灼熟上碟。
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: V5 F( l- n8 ^3 h; f3.以中火燒熱鑊下油，放入肉碎炒熟，然後轉大火，加入梅菜略炒後灒4湯匙水，炒勻即可鋪於菜心面便成。 $ L- x' w8 u2 Q" P) Z, b" c* Z( I

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作者: wow999    時間: 2013-7-18 05:25 AM

甘蔗

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