公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [美食介紹] 北京那些吃面的去处 [打印本頁]

作者: 咖啡愛奶茶 時間: 2010-7-6 10:25 PM 標題: 北京那些吃面的去处

每次上街，看见什么“面”，“线”，“粉”之类的字眼，就忍不住进去满足我的胃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, k. U2 c6 l  u  h4 Y- {
总觉得面条是个非常尽心思的食物，长长细细的一条，和，擀，拉伸。
3 I9 i& u, c0 R- K. D这是不光考验技术，亦是考验耐性和精细程度。
8 Z. P+ ~5 j+ o  C4 [2 Y我承认我是个懒人，和大多数下厨的姐妹们相比，很少自己做面条，却喜欢在外面吃面。+ w9 B2 R, P* J: i. ~4 s  [4 R( [
北京是个大城市，这大的好处在于一款普通的食物，你想有个囊括却是有难度的。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* G# b- W$ m; C7 {! e5 D1 F
那些遍布大街小巷的粉面馆，难说，那个就藏着最质朴并能瞬时温暖你的味道。
3 q: X( M. W/ V4 w% Z5 o
3 J! l: w/ u( R2 d公仔箱論壇    公仔箱論壇/ w+ l# U" b$ n* o. u
身在京城，老北京炸酱面是一定要吃的。
% c3 h! G$ P6 `5.39.217.77:8898如果你没吃过京式炸酱面，那便和没去过故宫，没试过豆汁儿一样，打心眼儿里是有了缺憾的。
北京好的炸酱面馆子非常多，而且，每家店都有固定的粉丝和回头客。' B8 T* D4 K* |
话说我吃的炸酱面也有好几家，对于“海碗居”的热衷却是始终的。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 z4 A6 }' ~* U" r5 v
这源于他家的炸酱面经年累月的水准在那儿摆着，真由不得人不喜欢这一口。5.39.217.77:8898) K) F# I: s" l1 d, L7 ]$ V
要说“海碗居”的炸酱面，处处有着讲究。
面是人工活的擀的，并且是人工手切的；炸酱里的肉丁是四六肥瘦的，黄酱是百年老字号酱园的。
7 p" s+ {& [+ d; }公仔箱論壇还有那菜码，是凑齐了黄瓜，心里美萝卜，白菜，芹菜，青豆，青蒜，豆芽和大蒜八样的。5.39.217.77:8898' F/ M! Q+ c$ A7 ?  u
光是面好还不够，他家的京味小吃，如爆肚，灌肠，芥末墩一样很受欢迎。5.39.217.77:88984 Z, K- k  _6 j4 N
还有在“海碗居”的店里，每个桌上都有一小筐蒜，想吃自己剥，这样的细节是添了亲切和生动的。
$ d0 d. D, G3 {. q9 c3 x6 H, p! `更不用提店里京式的长条板凳，和身着大褂的伙计迎送你时热情的京腔招呼。
总之，在“海碗居”是能看到店家的用心的。
来这里，要一份15元的“肉丁小碗干炸”，就着大蒜吃下去，这感觉是舒坦的。
+ g" l" g3 Y, d% r公仔箱論壇店址--（增光路总店）增光路甘家口大厦西北侧。
5 n" U, K0 M9 V* {
% E2 t0 O5 K+ C0 [; ?       9 Y; @; b3 X3 J9 h( B4 v0 |
坐落于小巷子里的“戈壁米粉”看似小小不起眼，却是上过BTV美食节目的明星店。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# J( x. E* ^, T0 r' k
来这里的食客不是回头客，便是慕名前来，人气自是没得说。# l! Q1 o0 {. |0 L5 R& G
这家店的创新，在于将贵州的米粉用新疆炒面的方法烹制出来，所以很是独特。
6 B5 z0 O4 s7 `4 U$ U# h炒粉鲜香浓郁，拌粉口感也很好。公仔箱論壇' w9 A2 q( l! N4 a
并且份量异常实惠，我只要了一个12元的小份的鸡肉炒米粉，却还是吃到撑。
1 T0 k) Y8 X! rtvb now,tvbnow,bttvb配菜可以自行搭配蔬菜，建议搭配芹菜，很好吃，油菜和蘑菇也是不错的选择。
3 A7 q7 k) g0 \! G同时店里不定期有自制的饮料，口味是还不错的，建议品尝。
$ g3 T% j* U0 u3 ~tvb now,tvbnow,bttvb牛肉炒粉的感觉比较咸香，鸡肉炒粉则有那么点鱼香式的香甜口感。
. E" S, t7 U( {2 |+ u0 ?再次说明：如果你正常饭量，小份的米粉足够吃。tvb now,tvbnow,bttvb; Y: c2 a: V9 w9 y0 o
店址--四通桥双安商场对面有个“超市发”超市，超市西侧有条小巷子，进去往里走就看见了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 j# F: `9 o3 f9 f# z! r4 N' d( |
公仔箱論壇& g; a  W, Z7 ^2 z( F: l

  h# K. N! U2 h* [. D据说这家店的老板是BEYOND的超级粉丝，所以将小店命名为“疯狂BEYOND柳州螺蛳粉”。
" e+ G* n/ C0 atvb now,tvbnow,bttvb店里的每张桌子上都有“疯狂BEYOND”的字样，墙壁上亦贴满了各路食客们支持的便贴。
2 T4 o0 @! y  g" i$ `5.39.217.77:8898螺蛳粉很筋道，味道很好，原料很丰富。
  @4 z) G% ^) _公仔箱論壇端上来，一大碗菜菜粉粉的，视觉感上很满足，酸酸辣辣吃着很可口舒服。; M+ {* a1 J* n7 _+ P
个人认为店优惠的套餐比零点要划算很多，我吃的是15元的知春路套餐，大碗原味螺蛳粉+卤蛋+豆泡，很实惠。5 V/ A5 ?" M$ e4 {, e
由于这家店南边是城乡仓储，街对面则是19中，到了饭点儿学生来就餐的会特别多，建议避开这个时段。6 f& Z  \  I  F; D( D3 D6 B% \
店址--城乡仓储向北第一个路口左转，19中对面。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' F; x. {6 W) N+ x7 D3 Z
公仔箱論壇) z5 k+ T) t  D$ x) Q$ V

公仔箱論壇) k' \/ Y5 o0 n2 i
下面这两家店放一起写，是觉得这两家店名都透着一股子亲情。tvb now,tvbnow,bttvb/ m7 u7 P. d2 c7 d
“好嫂子刀削面”目前在北京已经有好多分店了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 M) K. h: b& N- M, Z9 {8 }
一是干净，环境也好，二是味道真的很不错。
1 Y, y+ {5 T6 u我在“好嫂子”要的是排骨面，忘了多少钱，反正是10多元钱不到20元。2 g/ ?& d& l8 Z+ ^# n, T
面条很筋道入味，大大厚厚的两块排骨，看着，吃着都觉得不是一般地实惠和好味。
值得一提的是，他家的猪蹄味道超赞，其他家常菜也做得非常仔细。公仔箱論壇. R  ]- I! W' x, X. F
店址--（牡丹园店）牡丹园花园东路，牡丹园地铁路口向北看能看见一个过街天桥，下面就是。tvb now,tvbnow,bttvb, S0 B6 U! ?! R
“姐弟俩土豆粉”打的是河南风味的旗号。5.39.217.77:8898$ G7 m" w3 B+ p1 I8 c
虽然不知道中原人民做出的本味土豆粉滋味如何，“姐弟俩”的土豆粉，我吃着还是蛮好的。) ]* L/ w( p- @7 q! V
不是很浓，小小深深的满满一石锅，豆芽还带和土豆粉一起下肚，口感还是喜欢的。公仔箱論壇( T7 M& n7 f. I! E; m
冬天吃，感觉尤为温暖。5.39.217.77:8898/ m9 c: ^% e1 w7 @1 t* j8 ]
店址--（安定门店）方家胡同一带，地铁安定门站向南走，大概7百米。
+ k9 O2 K4 m2 C' n7 {+ l: @* w; o, a1 _, Y8 N
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ X, a5 n6 F3 Y& ~. d& D0 E
“甘兰香汤面”是某天正饥肠辘辘，后途径那里，抱着随便吃点儿什么果腹的心态进去的。5.39.217.77:88983 `) n3 e% r; ]! V$ G+ b! B, r
而出来的时候，是无论精神上还是胃的饱胀，是都感到了很踏实的。tvb now,tvbnow,bttvb/ h) n5 L2 Y. m: S9 O4 }
面很正，非常正，正到日后吃到同类型的牛肉面，我都觉得不如某月某个冬日傍晚在街边的“甘兰香”吃到的那般满足。
1 Y3 c2 k) n9 j, |# M" y* M尽管小菜是一般的，尽管端上来的盛面的大碗碗边几处破瓷有缺口。
但面的味道却是可以让摒弃满大街连锁的“XXX牛肉面”或是“XX拉面”的。
那满满一大碗的面就着热汤，那置于面条之上丰硕的牛肉片和萝卜，还有那扑鼻的香......9 A4 m6 L7 H) F; e  q- V; Y% o4 C
一时间，味蕾是表达出了需求的。
于是，几滴醋，两小勺辣椒油，呼哧呼哧吃下，随即，味觉是有了充实的。5.39.217.77:88980 W8 Q# N2 J' ^1 n
这里的面条从大宽到毛细分了好几种，可按要求点单。公仔箱論壇& K& }5 J" N0 U& B% j7 w
店址--夕照寺街，靠龙潭湖北门，对面是“华普”光明楼店。tvb now,tvbnow,bttvb' W! r3 E9 l2 h. c' G

' g& w" f* y0 [/ c; u. l
% |5 {) j! c0 \6 B“佬湘婆”卖的是湖南米粉。
% w* A! X7 N3 {' @tvb now,tvbnow,bttvb第一次来吃到这个的时候，是想起我亲爱的婷婷从湖南背来的正宗湖南米粉的。
于是觉到了熟悉，尽管这可能是源自我的主观臆断。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Z! m, d* G9 f) ]7 w1 I0 N
我要的红烧牛肉粉，差不多14元一份，感觉还是很好吃，汤水的味道也正好。
3 J; ]1 @4 n* E0 a1 x公仔箱論壇有意思的是，老板是个摄影爱好者，看见拿单反的食客就会很热情地过来跟你聊天，聊照相，聊相机。
$ ~# i4 E. i7 L. G! b1 x* h  n店址--东四北大街，东四六条东四七条之间，“第一楼”附近。
& a! m/ A! }/ W; m公仔箱論壇“周记桂林米粉”是我和婷婷第一次见面时去觅食的店。
0 e/ f& c4 j. o公仔箱論壇因为婷婷姓周，后来我看见这家店，就指着这店和她开玩笑说：诶，你开的店。% I  m, K7 J" \; I  Q9 u; e
婷婷喜欢吃酸笋做的食物，米粉喜欢酸笋米粉，去其他小食店还专门点过酸笋牛肉让我品尝。/ J; t, \/ f; f$ i. L
受她影响，我对酸笋的兴趣与日俱增，也日渐喜欢“周记”11元一份的酸辣笋尖米粉。
6 ]+ Y# i6 E% {; S; _1 j% P并且，这家点的辣酱味道很特别，有点酸，并且辣味有些后反劲儿。" `( L2 a- f9 z  L$ \6 Q9 A
店址--（苏州街店）苏州街北京地震局这块儿，旁边是另外一个面馆，对面是快客超市。公仔箱論壇( r9 j* w, }% b* g/ ^4 Y0 \+ z1 Q
tvb now,tvbnow,bttvb# `. H3 ^, d. v+ j, b% V

雍和宫大街上的“秦俑岐山面”，卖的其实就是臊子面。9 N  L' u+ _# |+ a6 r
出彩的是面条，据说是很好的白面，加了鸡蛋揉的。
4 @1 Q+ H( W2 a3 d公仔箱論壇端上来，挑起面条看，是能看出透亮的。6 E  J+ V; `4 V
臊子很合我的口味，酸咸款，微微有些辣，加上牛肉末，吃起来很鲜香。公仔箱論壇! }6 g7 W6 W0 c& a! A( C* _
由于临近著名的旅游景点雍和宫，这里生意出奇的好。5.39.217.77:8898* |# w1 U4 L3 ~0 Y) r
午饭时间店里尤其拥挤，游客和进香而来的人们鱼贯而入，拼桌是常有的事。
8元一碗的岐山牛肉面我很喜欢，凉面据说也很好吃。; t  B# v' C, O4 d! z
店址--雍和宫大门往南，戏楼胡同旁边，朱红色招牌。
9 x/ |2 A: \$ H4 x$ V1 a) z
5 P% p5 X& w$ @
2 Q8 z" K; b, f9 n5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. p9 Q, [) O7 |8 V# A: J, q" j
“面兑面”和“黄河水陕西名优小吃”之间隔了一条隆福寺街。
先说“面兑面”，这家店只卖万州肉酱面，重庆牛肉面和肥肠面三种面，生意却出奇的好。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Y# d, |# K! j* j3 I  a
面好是关键，招牌的肉酱面原料足，份量足。
店的环境和氛围也不错，日式面点的吧台，几组桌椅，紧凑却洁净，吧台上有些许绿植和大大的水瓶，感觉很好。tvb now,tvbnow,bttvb# O, @- j$ q2 G# w5 t0 h1 r/ S
10元一份万州肉酱面值得推荐，肥肠面也很好，牛肉面的牛肉略硬一些。
9 Q/ \6 ]/ r# Stvb now,tvbnow,bttvb店址--地铁五号线东四站B出口，东四头条胡同。5.39.217.77:8898% |6 e& i) A! z$ \1 K
位于美术馆“三联书店”旁边的“黄河水陕西名优小吃”境很简陋。
; j* W5 d0 v' U2 q公仔箱論壇面店小，人多嘈杂，服务可以说基本没有。5.39.217.77:8898- D, L1 b  U8 K: M+ b, I3 L/ O
然而人气却是很高，饭点儿时候来这儿吃饭，的确蛮头疼，蛮上火。
大米皮很好，肉夹馍也很好。4 B3 {7 E& f7 Q  N/ x3 s8 \6 j
我很喜欢布满黄豆芽的油泼扯面，10元大大的一碗，辣辣，香香，面也很筋道；臊子面也还OK。! b( Y  L8 S& x
店址--美术馆“三联书店对过，店前面是公交车车站。
% |4 c2 A" a1 R; T  @; oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; X# V! S# y$ f% ~) G

5 r" i/ n+ |( Q8 L. \
下面这两家店同在后海-地安门一代，话说那一带真是有无数大店小店快餐店。公仔箱論壇# k. C+ H: a5 N
“新川面馆”的总店在距离后海不远的新街口，我因为去逛后海的缘故，所以经常从后海走去那边。
, m; }, z6 [# v& G" b* h公仔箱論壇和我喜欢的“华天延吉”一样，这家面店，也是华天旗下的，所以有着国营的性质，更是不论现在的人怎样评价店里的食物，却承载了许多人的记忆。公仔箱論壇9 J$ v, x' V) \0 t3 F, U; [
“新川”的面，在我看来概括成一句话，就是麻酱是主宰。
凉面是麻酱拌，连担担面碗底都铺着一层厚厚的麻酱。
; }- A: t6 \& H7 q9 D7 V这样的口味俨然不是我们熟悉的麻辣咸香的担担面的味道，却还是感觉吃着很舒坦。
( u2 Y  [- w! v公仔箱論壇这里的面，都是5，6元一碗，就着他家的腌黄瓜，和免费的面汤，在北京已经是相当实惠的了。5.39.217.77:88985 q/ n- _' {! Q: U  E% Z
店址--（新街口总店）新街口北大街，地铁4号线新街口站出来往东800米。
* P8 k; H* Q' W% f第一次看见“薏国莲香面馆”，是在雪鸿哥的BLOG。
$ d, A. i) {; @7 E公仔箱論壇说是整个后海地区，吃东西大都高价位，而“薏国莲香”小店的东西却是相当平民化的了。
" l& L$ _* |; s后途径这里，进去点了一些东西，吃着很喜欢。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  W1 ?+ V" n/ o7 w' y
麻辣凉面6元一碗，很不错，够麻，够辣，顺带提醒各位，要是老板问你能吃辣的不，你往你平时的食辣水平低一格说。
熟悉我的人都知道我对于辣的热爱，可就是这样，在这儿吃面，我硬是生生被辣得直吐舌头。
除了面，这里的卤味也不错，川味家常菜也可吃一吃，老板和人也随和，待人很好。公仔箱論壇8 _3 l8 d& a  o; S6 n3 A
店址--什刹海体校后面，恭王府大门东边，庆丰包子铺对面。公仔箱論壇: M8 ^7 w" i$ k  {3 R. n
公仔箱論壇& X5 i- z# b5 L1 c" G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! x. Z4 I6 _$ o0 j! p6 s8 r
公仔箱論壇+ r4 B# |3 w+ I; n3 a" p
      ) L' ?. ]; w. D' s; _
第一次到“茶花妹子过桥米线”，是陪闺密逛后海的时候。
若不是饭点时候门口长长的等餐队伍，“茶花妹子”小小的门脸，在熙熙攘攘的地安门外大街上并不引人注目。
店里面也是小小长长的一条，几张桌子；然而每次来吃米线，从没看到过哪张桌子空闲着，足见人气。
4 s5 A; I8 a' B5 C, B6 p公仔箱論壇米线很好吃，也许在北京并不是最好最地道的云南过桥米线，却是我最愿意来吃的过桥米线。
2 Y- f1 k5 c" f6 jtvb now,tvbnow,bttvb量很大，大到饭量小的女孩子二个人合力吃一份米线足矣。* m" V+ f5 ]3 }
汤很清淡，没有过多的浮油，味道也不复杂，喝下去的感觉很温暖舒服。
; m) J( ~( f4 _. g2 C( R. w- V配菜很丰盛，端上来时，汤水滚热，服务员把若干小碟里的配菜，飞快地叮叮当当地一个个倒进小锅里，一会儿就全都熟了。
1 Z! r+ ?) g/ T1 c; C) h公仔箱論壇要说建议的话，12元大众米线足够吃了，16元的秀才米线会有个头儿不小的虾；凉菜的话，味道尚可，每日都有特价菜品，可以尝试。5.39.217.77:8898- }) H4 y0 |. l# Z5 E: u
店址--地安门外大街地安门天意对面，紫色招牌。
公仔箱論壇) W) T0 l* l9 G$ \- G/ T" [4 @* w1 y5 M


西单那边的“天下晓富特色粉”不知道是多少人心中好吃的酸辣粉，却是吃的阵势最壮观的酸辣粉。5.39.217.77:88986 h1 w# {0 V5 F; W/ r8 o" z4 H
就在西单中友百货和明珠百货后面那条街上，到处可见举着白底绿字的纸盒吃酸辣粉的人。5.39.217.77:8898% B1 Y! n+ d  |7 ?. z4 j
很多人吃，很多人在摊前等；那条街的车水马龙，有相当一部分是吃酸辣粉的队伍。5 b& U9 A% y" q2 @* D4 h6 C
有人说酸辣粉有点贵，7块钱一碗，但爱吃的人可真着实不少。
辣辣的，麻麻的，一点点花生碎，一点点肉末，粉是筋道有弹性的。
某次我身旁是台湾来的女孩，是很兴奋地嚷着“好辣，好Q，好香啊”，然后吃得，呛得，咳得风生水起，很是热闹。
5 J5 T9 x) P) B+ I0 m4 F8 X不光酸辣粉，铁板串也很是香辣；价格小贵，2串3元钱，但我现在喜欢他家的铁板串甚至胜过招牌的酸辣粉。2 W. F2 x+ O1 W4 p! X9 z( H" l
我想提醒大家的是，这条街，离酸辣粉不远有个凉茶铺。tvb now,tvbnow,bttvb5 m$ b+ T, r1 q1 A/ N- F5 x
吃辣粉辣串很容易上火，我一般都是到凉茶铺买一大杯去火凉茶来喝的，很爽口。
: q5 W" Y1 _8 i/ S0 c7 U9 f店址--西单中友百货和明珠百货东面后街，西单图书大厦北向。
( f5 E* g$ {! S: xtvb now,tvbnow,bttvb
! G3 y5 ~1 C1 g" ^* j5 j( Z# i5 H' R& [. E0 @# c

爱吃冷面，记忆中最好吃的冷面，自然是延吉当地的冷面。% U9 Q2 I! p- W+ j- p/ `
而我之所以最喜欢“华天延吉”的冷面，只因为它是北京最接近正宗延吉冷面的冷面的。tvb now,tvbnow,bttvb0 b7 o7 A0 }, G' o4 V" c" y8 h" O
由于是国营的馆子，这里的服务和偶尔的味道上的缺失永远被人指摘。
8 p2 Y9 Y- b# K9 I- Q然而，这不影响我对于这里的喜爱。5.39.217.77:8898  s) s0 I$ ], t- C/ w
甚至当我还是被爸爸扛在肩上的幼小女童时，我已经是这里定期来觅食的食客了。
; I/ `8 F+ ?9 I# _% i& u那时这里还叫“延吉餐厅”，这里还是长条桌子长条破板凳的大排档式的面馆。
每到饭点，有无数的人，坐着，站着，甚至蹲着捧着面碗吃面。
简易的凉菜拼盘，红红的辣肉，加上冷面，偶尔爸爸会喝上两瓶啤酒，这就是那个时候我们一家人一夏最最向往的美味。5.39.217.77:8898, R9 E% F9 y0 r0 h5 D' ~
清冽的面汤，红辣的面酱；店里涌动的人流，拿在手里的等面票，妈妈和我占座，爸爸取面。
--这是无论这家店换了什么名字，换了什么装修，甚至面和当初有了些许出入，却都无法抹去的记忆。
食物，未尝不是记忆最最鲜明的载体。2 x  U% e. x4 J) p
店址--（西四总店）西四北大街西四北二条北向，西四宾馆对街。  ?: ^/ h+ R6 b  b& u/ G

6 }5 i1 c' J! E# R& I$ e
“西贝莜面村”是我喜欢的一家店。5.39.217.77:8898! w, {/ x3 b! c3 ~0 \+ Y
店里装修很西北，菜量也很实在。% U- K% C! b/ I' V# E2 o1 r: f2 {! `
莜面是很健康的食品，除了能做成面条，还可以做成烧卖，面鱼等样子。5.39.217.77:8898$ q! V/ i: s5 G# _
听说莜面有助于减肥和美容，但不是很好消化，所以尽量避免晚饭吃。tvb now,tvbnow,bttvb  z2 P# b( T  s3 M! v2 I4 k( y
“西贝莜面村”的酸菜炒莜面是我一直很喜欢的，份量足，很咸香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# m" u" b$ P) k  y
除了莜面，他家的招牌菜功夫鱼风格有些类似跨炖鱼，很香很好吃，同去的朋友都说味道很赞。
" Z% F1 _. j+ J2 U( g& W, c羊肉串也很好吃，我还格外喜欢他家的黄米炸糕。
酸奶比外面卖的酸奶味道稍浓一些，但是个人感觉没有新疆馆子的酸奶好喝。# b" H6 v, c$ X/ c
价格小贵，25元一份酸菜莜面，功夫鱼40多一份，比较适合大家聚餐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" \& O/ A" S( _8 L% j; t
店址--（三元桥店）地铁10号线三元桥站C出口南银大厦旁边，大新华航空大厦A座地下一层。
" n0 D1 X% l$ b% [! ?5.39.217.77:8898
6 Z/ O/ U; Q3 L4 otvb now,tvbnow,bttvb 1 O( n  P+ G0 O. j2 Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" |5 B9 w5 S; ]" P. u. m
一向觉得日本是个会吃面的国度，曾看过一个日本拉面博物馆的电视节目，很是惊艳。
同是日本的料理，面食却是一改日餐量少精致的一贯路线，在份量上很是让人满意。
& v3 \& a1 o4 Q& i( d北京现在有很多日式面馆，“面吧”和“宫崎家日式拉面”是我比较喜欢的两个。
“面吧”位于著名的1949院内，是1949众多主题餐吧的一个。! x" l; |7 z) ^3 B
外表看就是普通厂房的样子，还有个巨大的铁门，开门却发现别有洞天。
+ T9 @# \' {) x公仔箱論壇洁净的吧台，西装革履的店长，身着和式衣衫的大厨会抬头和你招呼。7 E* \! v: @; P+ @5 t# g
面很好，“招牌牛肉面”套餐42元一套，却是白家社区内最为价廉的餐饮了。
5 E4 D/ v6 }6 {6 |公仔箱論壇用料很丰富，牛腩，牛肚，牛筋，都很香，面条也很筋道，配上小菜和乌龙茶，这个价位还是划得来的。5.39.217.77:88980 e, n+ d' E8 I
或者说，这里是将面出了精致的氛围的，服务，环境远远高于于普通的面馆，让人觉出了品位来的。
难怪很多晚上在这里吃面的人，一边吃面一边谈生意，想来，是觉出了好的。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; b$ w4 F& ~, H! ?" P4 t
店址--三里屯南富国广场后面著名的“夜宴”旁边，1949院内。7 T9 J  H9 F* B- G; V. P$ D3 p
红庙这边的“宫崎家日式拉面”是一个不太起眼的路边小店。
进门，老板和服务员会大声说着日语的“欢迎光临”，然后引你入座。公仔箱論壇! Q$ m/ d0 g* o/ n% s
店里的装修有些像日式的居酒屋，面积不大，墙上出了装饰画，便是手绘的这段时间的特价菜品。
同去的朋友要了18元的宫崎拉面全部入，我要了21元的蘸面，量都很足。tvb now,tvbnow,bttvb" U) A3 ?% a' c* J
蘸面味道很好，蘸汁味道很足，朋友的拉面也很好吃，两大块肉看上去很有食欲。
店址--金台路金台里一带，KFC往南，星巴克咖啡旁边不到10米。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 f% V! T' j; b

( r) G% H4 K) B3 R tvb now,tvbnow,bttvb2 S* h1 T; U6 W7 _& d* d
5.39.217.77:8898# b% V7 e+ ?' }# c# q& Y0 Q0 e- ^5 d
万达广场的“PHO88越南河粉”因着周围都是办公楼的缘故，一到中午便全是附近大厦的上班族在此用餐。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- p) ]  i/ K2 `7 ], s9 ^
老实说，我对越南菜的感觉一般，总觉得普遍口感很寡淡。
而“PHO88”的越南粉，我吃着感觉有些滋味的还是沙爹牛肉粉。
很大的一碗，河粉很细，足够吃，20多一碗，也不觉得贵，西贡虾卷味道很好。
! E- k9 |' I0 k5 Q! o5.39.217.77:8898店址--万达广场15号楼一层，旁边是7-11和物美小超市。5.39.217.77:8898+ H  l( X3 }5 S3 J. G' g+ f8 d( J
意大利面恐怕是所有外国面里最出名的了。
不过自从自己开始做肉酱意面后，很好在外面觅食的时候吃这个，总觉得外面做的没有自己做的实惠。- }6 M& p  Z6 F& b
“意粉屋”却是喜欢的，尽管这样的喜欢，是花了近半百的价位换来的。公仔箱論壇) d% a% m. y4 R) z5 H5 i
店如其名，主打各式意大利面，我要的是48元的拿破仑海鲜意面，算是这家所有意面中比较贵的了。$ c9 T* ]& C4 v3 L$ A  @2 o
其他的意面均价大概在30~40元，并且用料都很丰富。
5 D5 X2 r1 w8 j) y5.39.217.77:8898拿破仑海鲜意面卖相很好，拨开面，可见足量的鱼肉，贝肉，虾，和洋葱等配菜，口感也很香甜。
' a; t7 ?  Q! J. W; W9 J3 t* ?店里的装修很明快，服务也很好，逛街小憩，约会商谈也都是适合的地点。tvb now,tvbnow,bttvb  p% o) U$ k7 v3 q
店址--金源时代广场西侧贵友区北面。
3 w, J3 C4 y- N3 {2 Y5.39.217.77:88985 |& z. ^- {6 ]8 R! h* e* p# B

5.39.217.77:88980 M( q$ d. o* W- |: G7 b! T
后记：公仔箱論壇4 [" E9 ?  I) F" i' u3 \6 a2 X
写了这么多粉面店，补充点废话。
有些很地方特色的面食，如武汉热干面和郑州羊肉烩面，目前尚未在京城发现特别好的，另外一些很地道的面食，如正宗的麻辣担担面，或是新疆拉条子，一般各地的驻京办餐厅都会做得很好。
$ z6 |. k- A3 L& m  A本文就不过多收录了。7 Q& h7 k# z! |+ e" O3 O5 u
还有，我不建议各位专程去这些店觅食。
$ M) B6 `8 r1 G% etvb now,tvbnow,bttvb如果你某天路过上面这些店，想起我的推荐，不妨进去一试果腹。5.39.217.77:88989 b: `) O0 \# S( d
面条是个本质醇厚的食物。
经不起太隆重和正经的对待，经不起太热切的美味期盼。5.39.217.77:8898) y6 s; z. u& T4 B" U0 ^
平和视之，便是对待它最为周正的态度了。
我想，食物，它也是有灵性的。

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)