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標題: [美食介紹] 北京那些吃面的去处 [打印本頁]

作者: 咖啡愛奶茶    時間: 2010-7-6 10:25 PM     標題: 北京那些吃面的去处

每次上街,看见什么“面”,“线”,“粉”之类的字眼,就忍不住进去满足我的胃。公仔箱論壇" r" _: \  h; \5 S6 H3 B
总觉得面条是个非常尽心思的食物,长长细细的一条,和,擀,拉伸。, r5 b9 `2 D; F. ~; D
这是不光考验技术,亦是考验耐性和精细程度。公仔箱論壇0 H0 P! J& L: _- o
我承认我是个懒人,和大多数下厨的姐妹们相比,很少自己做面条,却喜欢在外面吃面。
  A2 ~# S+ ]5 r' A北京是个大城市,这大的好处在于一款普通的食物,你想有个囊括却是有难度的。
4 M, z- Y& A, a% g3 o9 `, a那些遍布大街小巷的粉面馆,难说,那个就藏着最质朴并能瞬时温暖你的味道。
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身在京城,老北京炸酱面是一定要吃的。
: T: w1 K% @5 G4 v% h- GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。如果你没吃过京式炸酱面,那便和没去过故宫,没试过豆汁儿一样,打心眼儿里是有了缺憾的。
2 L3 ]: V1 x  s" C5 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。北京好的炸酱面馆子非常多,而且,每家店都有固定的粉丝和回头客。4 s0 Z4 t2 z( v& f* [* T
话说我吃的炸酱面也有好几家,对于“海碗居”的热衷却是始终的。公仔箱論壇1 P3 S) h  Y/ x
这源于他家的炸酱面经年累月的水准在那儿摆着,真由不得人不喜欢这一口。
4 Q5 Z; \7 K1 M; Y8 I9 _公仔箱論壇要说“海碗居”的炸酱面,处处有着讲究。公仔箱論壇8 t' l( t! B) C; n* F# q
面是人工活的擀的,并且是人工手切的;炸酱里的肉丁是四六肥瘦的,黄酱是百年老字号酱园的。
  c" Q6 E$ J( T! \; z* |8 Ftvb now,tvbnow,bttvb还有那菜码,是凑齐了黄瓜,心里美萝卜,白菜,芹菜,青豆,青蒜,豆芽和大蒜八样的。
! f8 ^* X6 X* p. ?5.39.217.77:8898光是面好还不够,他家的京味小吃,如爆肚,灌肠,芥末墩一样很受欢迎。
$ J+ T. H5 w8 b& \5 T还有在“海碗居”的店里,每个桌上都有一小筐蒜,想吃自己剥,这样的细节是添了亲切和生动的。
2 l" x8 ^! T1 d5 P更不用提店里京式的长条板凳,和身着大褂的伙计迎送你时热情的京腔招呼。
2 e$ Y; b) C3 ~总之,在“海碗居”是能看到店家的用心的。/ T1 d; l; W( {& }$ N" \
来这里,要一份15元的“肉丁小碗干炸”,就着大蒜吃下去,这感觉是舒坦的。tvb now,tvbnow,bttvb) b/ O5 m6 W; w$ D
店址--(增光路总店)增光路甘家口大厦西北侧。5.39.217.77:8898# q# x% F0 a9 m3 K$ t5 q/ g

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+ ]1 s. ~( p! `: A. L坐落于小巷子里的“戈壁米粉”看似小小不起眼,却是上过BTV美食节目的明星店。
5 o, L$ U; o- b$ W5.39.217.77:8898来这里的食客不是回头客,便是慕名前来,人气自是没得说。tvb now,tvbnow,bttvb. O& b/ T& [7 [8 n; x* r7 Y
这家店的创新,在于将贵州的米粉用新疆炒面的方法烹制出来,所以很是独特。
% }6 y4 q& N+ U1 j公仔箱論壇炒粉鲜香浓郁,拌粉口感也很好。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; b8 F/ b" k; w- {- t' f: X/ h! q
并且份量异常实惠,我只要了一个12元的小份的鸡肉炒米粉,却还是吃到撑。8 J% D2 a% i9 ]& ^
配菜可以自行搭配蔬菜,建议搭配芹菜,很好吃,油菜和蘑菇也是不错的选择。8 _/ _3 x4 u3 L& A# Z# J, g. q$ o
同时店里不定期有自制的饮料,口味是还不错的,建议品尝。* {4 I5 ~8 L' t( Q' x0 V7 Q7 t& a
牛肉炒粉的感觉比较咸香,鸡肉炒粉则有那么点鱼香式的香甜口感。8 K3 J; B: I! `& _8 L
再次说明:如果你正常饭量,小份的米粉足够吃。
* r! C% q) K' w0 N店址--四通桥双安商场对面有个“超市发”超市,超市西侧有条小巷子,进去往里走就看见了。7 }! z/ b  j" y

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7 c' t* {; E+ {( w6 x7 h  }据说这家店的老板是BEYOND的超级粉丝,所以将小店命名为“疯狂BEYOND柳州螺蛳粉”。
) S0 ~4 S" s/ C店里的每张桌子上都有“疯狂BEYOND”的字样,墙壁上亦贴满了各路食客们支持的便贴。
& X& |* ?) @: a螺蛳粉很筋道,味道很好,原料很丰富。
. r% @" D, q' @2 C; U$ {- a1 `端上来,一大碗菜菜粉粉的,视觉感上很满足,酸酸辣辣吃着很可口舒服。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 g' ]: a  Q+ |& W& y
个人认为店优惠的套餐比零点要划算很多,我吃的是15元的知春路套餐,大碗原味螺蛳粉+卤蛋+豆泡,很实惠。
% v3 \& Y; ^3 F4 S" |- Y% _公仔箱論壇由于这家店南边是城乡仓储,街对面则是19中,到了饭点儿学生来就餐的会特别多,建议避开这个时段。公仔箱論壇' D0 t$ @" x4 V  B4 H
店址--城乡仓储向北第一个路口左转,19中对面。
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+ [7 t8 n$ W+ f0 t; |3 G% \公仔箱論壇    TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 X- g8 z! w8 t0 a1 `' u
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下面这两家店放一起写,是觉得这两家店名都透着一股子亲情。tvb now,tvbnow,bttvb  ~6 ^5 `' o& d& {0 h6 f
“好嫂子刀削面”目前在北京已经有好多分店了。
3 K3 s% n' B+ z1 q5.39.217.77:8898一是干净,环境也好,二是味道真的很不错。公仔箱論壇* b- Q& G7 v* n! x$ b' N
我在“好嫂子”要的是排骨面,忘了多少钱,反正是10多元钱不到20元。$ N1 H; D% p" M+ h
面条很筋道入味,大大厚厚的两块排骨,看着,吃着都觉得不是一般地实惠和好味。公仔箱論壇- U& e- H2 a3 j  f8 r( r
值得一提的是,他家的猪蹄味道超赞,其他家常菜也做得非常仔细。7 Z" l/ r# t4 M
店址--(牡丹园店)牡丹园花园东路,牡丹园地铁路口向北看能看见一个过街天桥,下面就是。
8 H+ S7 W# \/ s0 g+ H1 etvb now,tvbnow,bttvb“姐弟俩土豆粉”打的是河南风味的旗号。5.39.217.77:8898( ~+ d. j1 Y; F! ]6 I
虽然不知道中原人民做出的本味土豆粉滋味如何,“姐弟俩”的土豆粉,我吃着还是蛮好的。
, E6 L2 @! s9 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不是很浓,小小深深的满满一石锅,豆芽还带和土豆粉一起下肚,口感还是喜欢的。
3 C8 I2 E9 I( P) S# S; u+ e- V( D5.39.217.77:8898冬天吃,感觉尤为温暖。
$ n- R* [6 d% O& w8 E6 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。店址--(安定门店)方家胡同一带,地铁安定门站向南走,大概7百米。# L8 A- w( Z& V1 Y" S
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“甘兰香汤面”是某天正饥肠辘辘,后途径那里,抱着随便吃点儿什么果腹的心态进去的。1 J: g6 [( w! S( j! Z8 E
而出来的时候,是无论精神上还是胃的饱胀,是都感到了很踏实的。公仔箱論壇/ _8 a& X1 r2 u% f7 e( R! c1 g
面很正,非常正,正到日后吃到同类型的牛肉面,我都觉得不如某月某个冬日傍晚在街边的“甘兰香”吃到的那般满足。+ Q) R1 w' r- j7 j% X
尽管小菜是一般的,尽管端上来的盛面的大碗碗边几处破瓷有缺口。
% Z- @% i3 N; {1 I; n. tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。但面的味道却是可以让摒弃满大街连锁的“XXX牛肉面”或是“XX拉面”的。
; W8 J. _+ g3 K. ~& ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。那满满一大碗的面就着热汤,那置于面条之上丰硕的牛肉片和萝卜,还有那扑鼻的香......
2 f8 I( L7 G+ V) V, ]7 W公仔箱論壇一时间,味蕾是表达出了需求的。
7 P/ F4 ?+ `: a6 B' }, p! D3 g于是,几滴醋,两小勺辣椒油,呼哧呼哧吃下,随即,味觉是有了充实的。5.39.217.77:8898/ m7 z* z' x- ]( a5 K2 S. X4 T
这里的面条从大宽到毛细分了好几种,可按要求点单。公仔箱論壇& I. S! D- e( |6 A  d
店址--夕照寺街,靠龙潭湖北门,对面是“华普”光明楼店。4 a5 Z4 a5 C& \3 a

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# ?) [2 w& K$ B0 y公仔箱論壇“佬湘婆”卖的是湖南米粉。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 k* t6 c% O. r/ N
第一次来吃到这个的时候,是想起我亲爱的婷婷从湖南背来的正宗湖南米粉的。
0 X* \# S( i# s* X$ Z1 y9 [( w7 k于是觉到了熟悉,尽管这可能是源自我的主观臆断。
9 M' d1 ~8 }7 `" o2 o4 b4 v5.39.217.77:8898我要的红烧牛肉粉,差不多14元一份,感觉还是很好吃,汤水的味道也正好。
- a( c! K5 ]$ t公仔箱論壇有意思的是,老板是个摄影爱好者,看见拿单反的食客就会很热情地过来跟你聊天,聊照相,聊相机。
; _: O0 f  h7 A3 I公仔箱論壇店址--东四北大街,东四六条东四七条之间,“第一楼”附近。
( Y% |+ F9 z' D0 i“周记桂林米粉”是我和婷婷第一次见面时去觅食的店。
; p2 t& |. T1 M' l3 t; Mtvb now,tvbnow,bttvb因为婷婷姓周,后来我看见这家店,就指着这店和她开玩笑说:诶,你开的店。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' `. X* _$ ^, E) K* }3 N) {* G
婷婷喜欢吃酸笋做的食物,米粉喜欢酸笋米粉,去其他小食店还专门点过酸笋牛肉让我品尝。5.39.217.77:88987 m7 S0 {3 E, }0 d# v
受她影响,我对酸笋的兴趣与日俱增,也日渐喜欢“周记”11元一份的酸辣笋尖米粉。
) t6 o5 {( B( S* N9 z! Y/ O: S) ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。并且,这家点的辣酱味道很特别,有点酸,并且辣味有些后反劲儿。
# G  j# \1 M% H9 @& o公仔箱論壇店址--(苏州街店)苏州街北京地震局这块儿,旁边是另外一个面馆,对面是快客超市。
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9 i6 A  a* }2 v- Ttvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb* k4 X" l+ U7 k$ \, w7 G+ ~" D
雍和宫大街上的“秦俑岐山面”,卖的其实就是臊子面。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) |* i% X* I7 z
出彩的是面条,据说是很好的白面,加了鸡蛋揉的。
! j$ N  J: G5 s& o+ Htvb now,tvbnow,bttvb端上来,挑起面条看,是能看出透亮的。# `8 ^( x  \7 n: i3 q
臊子很合我的口味,酸咸款,微微有些辣,加上牛肉末,吃起来很鲜香。2 B2 @7 V4 G# k) T
由于临近著名的旅游景点雍和宫,这里生意出奇的好。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* y; f/ F( i" u9 y9 K4 v
午饭时间店里尤其拥挤,游客和进香而来的人们鱼贯而入,拼桌是常有的事。5 p: e# c  R) B
8元一碗的岐山牛肉面我很喜欢,凉面据说也很好吃。
  ?: x  `( C/ s* h- W2 f/ |& Y- D店址--雍和宫大门往南,戏楼胡同旁边,朱红色招牌。
8 |# T' j' y5 W# P& V! LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: D8 B' g, v1 i$ ?6 }
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3 b6 N7 z" F- G" S: o! q; W“面兑面”和“黄河水陕西名优小吃”之间隔了一条隆福寺街。5.39.217.77:8898$ Y# d' }! Q$ S6 H
先说“面兑面”,这家店只卖万州肉酱面,重庆牛肉面和肥肠面三种面,生意却出奇的好。
% Z8 \$ t; J. ]: B7 g; N. Q公仔箱論壇面好是关键,招牌的肉酱面原料足,份量足。5.39.217.77:8898" i& Z5 w9 x5 Z1 X
店的环境和氛围也不错,日式面点的吧台,几组桌椅,紧凑却洁净,吧台上有些许绿植和大大的水瓶,感觉很好。
7 D7 H9 u, g. {7 c  I10元一份万州肉酱面值得推荐,肥肠面也很好,牛肉面的牛肉略硬一些。
  U" h4 n1 ]% ~公仔箱論壇店址--地铁五号线东四站B出口,东四头条胡同。公仔箱論壇: L0 P6 i' {* z' ]# s
位于美术馆“三联书店”旁边的“黄河水陕西名优小吃”境很简陋。
2 s! x- s: r  w0 q9 V) G1 J5.39.217.77:8898面店小,人多嘈杂,服务可以说基本没有。公仔箱論壇. `$ @! r5 _2 j, {" Y) _
然而人气却是很高,饭点儿时候来这儿吃饭,的确蛮头疼,蛮上火。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- a! q! r# y: h" I% F, h
大米皮很好,肉夹馍也很好。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" g3 s( G+ q2 K0 }
我很喜欢布满黄豆芽的油泼扯面,10元大大的一碗,辣辣,香香,面也很筋道;臊子面也还OK。
2 t6 j/ l! [/ s0 u2 ], L$ H7 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。店址--美术馆“三联书店对过,店前面是公交车车站。tvb now,tvbnow,bttvb$ Y& F' ~# G: l$ }7 i9 `
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下面这两家店同在后海-地安门一代,话说那一带真是有无数大店小店快餐店。6 {2 P/ @$ T0 ?5 G# @% K
“新川面馆”的总店在距离后海不远的新街口,我因为去逛后海的缘故,所以经常从后海走去那边。tvb now,tvbnow,bttvb* j& I1 F! v, S, s( B! D/ |: e" |
和我喜欢的“华天延吉”一样,这家面店,也是华天旗下的,所以有着国营的性质,更是不论现在的人怎样评价店里的食物,却承载了许多人的记忆。
, L$ b9 s3 `+ G' T5.39.217.77:8898“新川”的面,在我看来概括成一句话,就是麻酱是主宰。; h( p! ?! {+ p0 v$ @: t* M5 p( [
凉面是麻酱拌,连担担面碗底都铺着一层厚厚的麻酱。
; i" m: j8 N! P  h9 i( ]9 hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。这样的口味俨然不是我们熟悉的麻辣咸香的担担面的味道,却还是感觉吃着很舒坦。tvb now,tvbnow,bttvb! h2 a( V. N6 l$ W. ?. Y
这里的面,都是5,6元一碗,就着他家的腌黄瓜,和免费的面汤,在北京已经是相当实惠的了。
3 T" A$ j, _: q* b# \3 w# A1 f# G$ {店址--(新街口总店)新街口北大街,地铁4号线新街口站出来往东800米。
5 M! }1 f: l  m3 n9 u% J% k; D公仔箱論壇第一次看见“薏国莲香面馆”,是在雪鸿哥的BLOG。3 B. F0 V8 h& t) W. y
说是整个后海地区,吃东西大都高价位,而“薏国莲香”小店的东西却是相当平民化的了。
3 i* ?, P1 c: b7 F3 o4 G6 |公仔箱論壇后途径这里,进去点了一些东西,吃着很喜欢。
3 ?3 |% N. o- j' ~! o% E4 c麻辣凉面6元一碗,很不错,够麻,够辣,顺带提醒各位,要是老板问你能吃辣的不,你往你平时的食辣水平低一格说。. L  q% f' p  B8 ]
熟悉我的人都知道我对于辣的热爱,可就是这样,在这儿吃面,我硬是生生被辣得直吐舌头。
& y! X6 H' i4 ?. a) l( Y; x0 Z公仔箱論壇除了面,这里的卤味也不错,川味家常菜也可吃一吃,老板和人也随和,待人很好。tvb now,tvbnow,bttvb: a3 H: U' Q+ P& e, v6 I* J
店址--什刹海体校后面,恭王府大门东边,庆丰包子铺对面。公仔箱論壇% L$ [& ~- C6 ^9 ~

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2 v% y# R/ S7 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ @( M+ A' |* K; V8 I
        
% T( w- I- ?  E+ M9 U$ pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。第一次到“茶花妹子过桥米线”,是陪闺密逛后海的时候。
: e0 D; C( l. a$ W; t6 f) OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。若不是饭点时候门口长长的等餐队伍,“茶花妹子”小小的门脸,在熙熙攘攘的地安门外大街上并不引人注目。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( j9 i" q* `- N  l6 Y& j
店里面也是小小长长的一条,几张桌子;然而每次来吃米线,从没看到过哪张桌子空闲着,足见人气。% j8 G8 q% X* o/ Y7 B" }) r* x
米线很好吃,也许在北京并不是最好最地道的云南过桥米线,却是我最愿意来吃的过桥米线。
& L$ {- V( {5 q! G$ C. f2 k# }6 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。量很大,大到饭量小的女孩子二个人合力吃一份米线足矣。
! F7 m" R1 I9 F/ Q3 d" M5.39.217.77:8898汤很清淡,没有过多的浮油,味道也不复杂,喝下去的感觉很温暖舒服。. X5 d+ O$ z# r7 A, K, i
配菜很丰盛,端上来时,汤水滚热,服务员把若干小碟里的配菜,飞快地叮叮当当地一个个倒进小锅里,一会儿就全都熟了。0 `) R1 R8 h! q7 |" g9 @; y( C
要说建议的话,12元大众米线足够吃了,16元的秀才米线会有个头儿不小的虾;凉菜的话,味道尚可,每日都有特价菜品,可以尝试。
" y4 |6 E' l2 T1 b公仔箱論壇店址--地安门外大街地安门天意对面,紫色招牌。
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# J0 f# I, _+ ]# E' w西单那边的“天下晓富特色粉”不知道是多少人心中好吃的酸辣粉,却是吃的阵势最壮观的酸辣粉。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, k& N* a# X$ O$ Y+ f& Z
就在西单中友百货和明珠百货后面那条街上,到处可见举着白底绿字的纸盒吃酸辣粉的人。
1 w- D$ z4 w% k* s& @6 w( i: j& Z公仔箱論壇很多人吃,很多人在摊前等;那条街的车水马龙,有相当一部分是吃酸辣粉的队伍。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" S& o# u5 k+ k$ L' T- p/ {
有人说酸辣粉有点贵,7块钱一碗,但爱吃的人可真着实不少。5.39.217.77:8898& a! Z! N0 h9 c& v- z3 e) Y
辣辣的,麻麻的,一点点花生碎,一点点肉末,粉是筋道有弹性的。
3 a, v. c5 i, _6 _) z6 \2 c, O某次我身旁是台湾来的女孩,是很兴奋地嚷着“好辣,好Q,好香啊”,然后吃得,呛得,咳得风生水起,很是热闹。
6 e5 X5 J% ~7 Z* o* GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不光酸辣粉,铁板串也很是香辣;价格小贵,2串3元钱,但我现在喜欢他家的铁板串甚至胜过招牌的酸辣粉。5.39.217.77:88983 M3 N( k2 H9 y& D. u+ D) L: F
我想提醒大家的是,这条街,离酸辣粉不远有个凉茶铺。5.39.217.77:8898  s9 V; i! Y% h/ y/ b" _& @; s
吃辣粉辣串很容易上火,我一般都是到凉茶铺买一大杯去火凉茶来喝的,很爽口。公仔箱論壇/ ~' M7 B9 d: R- v1 J& J( N
店址--西单中友百货和明珠百货东面后街,西单图书大厦北向。
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/ I1 n! k9 d% B. iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- {& [" C7 C3 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。爱吃冷面,记忆中最好吃的冷面,自然是延吉当地的冷面。
7 f- [1 m. a( U. ~0 E# B而我之所以最喜欢“华天延吉”的冷面,只因为它是北京最接近正宗延吉冷面的冷面的。5.39.217.77:8898# J5 s8 e$ \7 f! Q) {, \1 k
由于是国营的馆子,这里的服务和偶尔的味道上的缺失永远被人指摘。5.39.217.77:8898; ?1 J2 z0 `" R+ J
然而,这不影响我对于这里的喜爱。5.39.217.77:8898. V" a* }$ {' B7 g; Y7 p
甚至当我还是被爸爸扛在肩上的幼小女童时,我已经是这里定期来觅食的食客了。- i# b' A8 p! i' [$ Q
那时这里还叫“延吉餐厅”,这里还是长条桌子长条破板凳的大排档式的面馆。
5 D7 T( ?1 d0 j* H5 f; n% G3 V& uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。每到饭点,有无数的人,坐着,站着,甚至蹲着捧着面碗吃面。# F$ p) O+ V  d+ g
简易的凉菜拼盘,红红的辣肉,加上冷面,偶尔爸爸会喝上两瓶啤酒,这就是那个时候我们一家人一夏最最向往的美味。公仔箱論壇4 d: N4 w- }+ d6 X
清冽的面汤,红辣的面酱;店里涌动的人流,拿在手里的等面票,妈妈和我占座,爸爸取面。
! v. S# E  U0 v/ e$ W  T5.39.217.77:8898--这是无论这家店换了什么名字,换了什么装修,甚至面和当初有了些许出入,却都无法抹去的记忆。5.39.217.77:8898- ]3 \7 t6 W1 t/ f
食物,未尝不是记忆最最鲜明的载体。  b) C6 J6 R: a2 h; d/ o
店址--(西四总店)西四北大街西四北二条北向,西四宾馆对街。( d2 x8 a; h3 O6 L/ ^. m1 _. h
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! V/ ?9 n. r3 G% A9 b! k+ u2 A公仔箱論壇“西贝莜面村”是我喜欢的一家店。1 M! q% T7 L% h4 T0 b. r3 G
店里装修很西北,菜量也很实在。
0 S" M8 y- o6 T" [# r5 \* H/ E# Q莜面是很健康的食品,除了能做成面条,还可以做成烧卖,面鱼等样子。tvb now,tvbnow,bttvb6 A1 o* r( O& E# Q
听说莜面有助于减肥和美容,但不是很好消化,所以尽量避免晚饭吃。
$ [, x' v4 ]; @1 y2 m9 Otvb now,tvbnow,bttvb“西贝莜面村”的酸菜炒莜面是我一直很喜欢的,份量足,很咸香。
$ Z, e3 S* ^# `3 B1 _& Q4 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。除了莜面,他家的招牌菜功夫鱼风格有些类似跨炖鱼,很香很好吃,同去的朋友都说味道很赞。
4 N1 H" V6 F0 T" n羊肉串也很好吃,我还格外喜欢他家的黄米炸糕。
3 l' X% V$ w- [7 G' Y% LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酸奶比外面卖的酸奶味道稍浓一些,但是个人感觉没有新疆馆子的酸奶好喝。
" |) B$ s% I0 j  [5 h+ g/ C价格小贵,25元一份酸菜莜面,功夫鱼40多一份,比较适合大家聚餐
, e( {* x* H1 T* u店址--(三元桥店)地铁10号线三元桥站C出口南银大厦旁边,大新华航空大厦A座地下一层。
7 @0 ~0 P" L/ S, F$ t# s4 u) s5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb, C' C9 I. N0 B/ n3 L: Z
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% p0 c& ], c- o一向觉得日本是个会吃面的国度,曾看过一个日本拉面博物馆的电视节目,很是惊艳。公仔箱論壇4 I6 F# M* @/ W) l
同是日本的料理,面食却是一改日餐量少精致的一贯路线,在份量上很是让人满意。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ m- |6 ~) @' v9 H: W( u
北京现在有很多日式面馆,“面吧”和“宫崎家日式拉面”是我比较喜欢的两个。
! D: W, m% z: p. {+ u# Y- @$ g5.39.217.77:8898“面吧”位于著名的1949院内,是1949众多主题餐吧的一个。
  W- {3 w! Q. c; u% [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。外表看就是普通厂房的样子,还有个巨大的铁门,开门却发现别有洞天。公仔箱論壇, H6 Z& ^2 S  ]% ?$ H' k
洁净的吧台,西装革履的店长,身着和式衣衫的大厨会抬头和你招呼。1 p+ i/ Q6 k8 n3 {
面很好,“招牌牛肉面”套餐42元一套,却是白家社区内最为价廉的餐饮了。
5 B8 U  {- A/ y5 z5.39.217.77:8898用料很丰富,牛腩,牛肚,牛筋,都很香,面条也很筋道,配上小菜和乌龙茶,这个价位还是划得来的。5.39.217.77:8898; B* h7 e7 a4 c: S' P/ b; D, H# w0 Z
或者说,这里是将面出了精致的氛围的,服务,环境远远高于于普通的面馆,让人觉出了品位来的。5.39.217.77:88988 a: R3 a# ^( p- W; O
难怪很多晚上在这里吃面的人,一边吃面一边谈生意,想来,是觉出了好的。
# O3 e" h/ Q  y2 g1 L- ~公仔箱論壇店址--三里屯南富国广场后面著名的“夜宴”旁边,1949院内。
) @6 B( e8 A: \8 v# H2 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。红庙这边的“宫崎家日式拉面”是一个不太起眼的路边小店。
3 G- R/ P6 s/ g6 R  c6 Z" N  ctvb now,tvbnow,bttvb进门,老板和服务员会大声说着日语的“欢迎光临”,然后引你入座。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* L. a9 |8 C. n0 y1 [6 }
店里的装修有些像日式的居酒屋,面积不大,墙上出了装饰画,便是手绘的这段时间的特价菜品。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; L* C; x% k9 l- @0 _
同去的朋友要了18元的宫崎拉面全部入,我要了21元的蘸面,量都很足。
+ k+ Y  Y/ a; y" m, Q2 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘸面味道很好,蘸汁味道很足,朋友的拉面也很好吃,两大块肉看上去很有食欲。5.39.217.77:8898( E( h) z( {% d% }! I: o
店址--金台路金台里一带,KFC往南,星巴克咖啡旁边不到10米。tvb now,tvbnow,bttvb. ^( Z! D8 V$ \  O, s  L
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万达广场的“PHO88越南河粉”因着周围都是办公楼的缘故,一到中午便全是附近大厦的上班族在此用餐。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" D' R6 m/ p. T9 Q
老实说,我对越南菜的感觉一般,总觉得普遍口感很寡淡。
  }% d4 {2 \- `tvb now,tvbnow,bttvb而“PHO88”的越南粉,我吃着感觉有些滋味的还是沙爹牛肉粉。tvb now,tvbnow,bttvb  `. w; h+ J# w9 x  i
很大的一碗,河粉很细,足够吃,20多一碗,也不觉得贵,西贡虾卷味道很好。
  d* C, a: Y( x2 B: D! Z: w店址--万达广场15号楼一层,旁边是7-11和物美小超市。
* h. J6 u. j6 q4 j意大利面恐怕是所有外国面里最出名的了。2 Y1 y4 _4 H. ~" I3 I
不过自从自己开始做肉酱意面后,很好在外面觅食的时候吃这个,总觉得外面做的没有自己做的实惠。
* p: |7 s: o( R1 l公仔箱論壇“意粉屋”却是喜欢的,尽管这样的喜欢,是花了近半百的价位换来的。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  W  {& T( }+ ^0 }
店如其名,主打各式意大利面,我要的是48元的拿破仑海鲜意面,算是这家所有意面中比较贵的了。
2 E0 ]. M' _3 l7 u9 ]  gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。其他的意面均价大概在30~40元,并且用料都很丰富。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! L; f  b% R+ F% f7 e2 }# m
拿破仑海鲜意面卖相很好,拨开面,可见足量的鱼肉,贝肉,虾,和洋葱等配菜,口感也很香甜。! |/ y) u8 t5 }+ N4 q: @) K
店里的装修很明快,服务也很好,逛街小憩,约会商谈也都是适合的地点。$ M# A( v8 [$ h: P8 B
店址--金源时代广场西侧贵友区北面。
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% X& K) {3 _, Z+ n9 r1 A5 }tvb now,tvbnow,bttvb
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& I1 ?$ a; L3 K+ [7 O后记:
# b5 Y. y6 E6 U4 Z3 r; D写了这么多粉面店,补充点废话。
: R8 c$ b  v8 M. ^$ ~5.39.217.77:8898有些很地方特色的面食,如武汉热干面和郑州羊肉烩面,目前尚未在京城发现特别好的,另外一些很地道的面食,如正宗的麻辣担担面,或是新疆拉条子,一般各地的驻京办餐厅都会做得很好。
, A: z! Q" b" Y. j) l5.39.217.77:8898本文就不过多收录了。
8 R3 K7 ^- K, R# c" W* cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。还有,我不建议各位专程去这些店觅食。
; ^8 _# H* w$ f% C. KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。如果你某天路过上面这些店,想起我的推荐,不妨进去一试果腹。/ G9 Q+ B2 @* H& b- g* u2 T
面条是个本质醇厚的食物。tvb now,tvbnow,bttvb' R- v  c  y- J' @1 ^2 ]. B! z
经不起太隆重和正经的对待,经不起太热切的美味期盼。
4 `- J: g9 s8 R5 ], `9 ~- b# Q平和视之,便是对待它最为周正的态度了。
7 r6 k  O5 n0 R* E% V& \2 w) E6 _2 Ttvb now,tvbnow,bttvb我想,食物,它也是有灵性的。





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