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標題: [美食介紹] 北京那些吃面的去处 [打印本頁]

作者: 咖啡愛奶茶    時間: 2010-7-6 10:25 PM     標題: 北京那些吃面的去处

每次上街,看见什么“面”,“线”,“粉”之类的字眼,就忍不住进去满足我的胃。tvb now,tvbnow,bttvb* k/ o) y: V# D: @, B/ Y7 Z
总觉得面条是个非常尽心思的食物,长长细细的一条,和,擀,拉伸。
  Z& Q7 k* g5 T: M- Mtvb now,tvbnow,bttvb这是不光考验技术,亦是考验耐性和精细程度。
$ L' Y+ h7 O. A' N1 ^我承认我是个懒人,和大多数下厨的姐妹们相比,很少自己做面条,却喜欢在外面吃面。
7 \7 g$ \- b2 S6 u- {% x北京是个大城市,这大的好处在于一款普通的食物,你想有个囊括却是有难度的。
1 L2 U& C" x9 M: e/ B4 ]4 G( v: z8 j公仔箱論壇那些遍布大街小巷的粉面馆,难说,那个就藏着最质朴并能瞬时温暖你的味道。
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身在京城,老北京炸酱面是一定要吃的。tvb now,tvbnow,bttvb: @# j3 Z, C$ k% l. v- X! K" z
如果你没吃过京式炸酱面,那便和没去过故宫,没试过豆汁儿一样,打心眼儿里是有了缺憾的。公仔箱論壇# k0 o2 R) Z$ K( }
北京好的炸酱面馆子非常多,而且,每家店都有固定的粉丝和回头客。* M! }3 E0 T$ y5 E- c% ~
话说我吃的炸酱面也有好几家,对于“海碗居”的热衷却是始终的。! [$ E2 t; L6 [' S$ R
这源于他家的炸酱面经年累月的水准在那儿摆着,真由不得人不喜欢这一口。公仔箱論壇; s2 k2 u9 T: ^. x5 G
要说“海碗居”的炸酱面,处处有着讲究。5.39.217.77:8898. B+ j% X+ r' l% U6 A
面是人工活的擀的,并且是人工手切的;炸酱里的肉丁是四六肥瘦的,黄酱是百年老字号酱园的。tvb now,tvbnow,bttvb6 t& o, k$ K7 l% g" P
还有那菜码,是凑齐了黄瓜,心里美萝卜,白菜,芹菜,青豆,青蒜,豆芽和大蒜八样的。
/ Z: \( X( s% H& [6 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。光是面好还不够,他家的京味小吃,如爆肚,灌肠,芥末墩一样很受欢迎。
/ G- H7 L4 X9 U, V2 A1 a2 PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。还有在“海碗居”的店里,每个桌上都有一小筐蒜,想吃自己剥,这样的细节是添了亲切和生动的。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ A5 h' i4 S  B9 ~
更不用提店里京式的长条板凳,和身着大褂的伙计迎送你时热情的京腔招呼。5.39.217.77:8898# {# e( P. N8 ~0 R) M* ~. ]# k
总之,在“海碗居”是能看到店家的用心的。
3 G$ T3 |. l! I4 V& Utvb now,tvbnow,bttvb来这里,要一份15元的“肉丁小碗干炸”,就着大蒜吃下去,这感觉是舒坦的。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ^* e: [6 M3 Y- b, ]- S" |- h/ n
店址--(增光路总店)增光路甘家口大厦西北侧。4 J% w! f, e, |: ~

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2 ^! _. [! Q$ r0 w8 X公仔箱論壇坐落于小巷子里的“戈壁米粉”看似小小不起眼,却是上过BTV美食节目的明星店。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 \( M7 |; ]  y3 m1 |/ z7 o/ @
来这里的食客不是回头客,便是慕名前来,人气自是没得说。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 J' C# I: P1 [( P5 j
这家店的创新,在于将贵州的米粉用新疆炒面的方法烹制出来,所以很是独特。
! w3 U) Z, D6 h! |4 I炒粉鲜香浓郁,拌粉口感也很好。2 d. I1 m5 E2 A$ `6 u7 l$ K# k% J) s7 O
并且份量异常实惠,我只要了一个12元的小份的鸡肉炒米粉,却还是吃到撑。
, _  P. O) D" x- E1 ]' N公仔箱論壇配菜可以自行搭配蔬菜,建议搭配芹菜,很好吃,油菜和蘑菇也是不错的选择。
9 `+ |: E& \, b1 Y公仔箱論壇同时店里不定期有自制的饮料,口味是还不错的,建议品尝。
) D  ^% ]4 W" @; J! E* ?9 C5 Jtvb now,tvbnow,bttvb牛肉炒粉的感觉比较咸香,鸡肉炒粉则有那么点鱼香式的香甜口感。
& [$ F  [! w6 f1 i7 e' B, e6 hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。再次说明:如果你正常饭量,小份的米粉足够吃。+ H0 i: n+ H) [1 y7 m( w
店址--四通桥双安商场对面有个“超市发”超市,超市西侧有条小巷子,进去往里走就看见了。
, K" F  n3 t2 }2 E5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: A/ P* K9 }' i! h- D2 V: x
         
. c+ b1 K6 G4 r2 _+ p* Y/ B公仔箱論壇据说这家店的老板是BEYOND的超级粉丝,所以将小店命名为“疯狂BEYOND柳州螺蛳粉”。, N6 N; j5 C# G% M
店里的每张桌子上都有“疯狂BEYOND”的字样,墙壁上亦贴满了各路食客们支持的便贴。5.39.217.77:8898* p. w* i0 T9 R( J0 Q+ P+ @
螺蛳粉很筋道,味道很好,原料很丰富。
9 \& o3 j2 c/ f- T& N$ _# V公仔箱論壇端上来,一大碗菜菜粉粉的,视觉感上很满足,酸酸辣辣吃着很可口舒服。( j0 Z5 U% ^$ H3 U' L1 W7 w
个人认为店优惠的套餐比零点要划算很多,我吃的是15元的知春路套餐,大碗原味螺蛳粉+卤蛋+豆泡,很实惠。
  E$ v% c" V. C' atvb now,tvbnow,bttvb由于这家店南边是城乡仓储,街对面则是19中,到了饭点儿学生来就餐的会特别多,建议避开这个时段。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 k" x; T5 s, P$ D5 m
店址--城乡仓储向北第一个路口左转,19中对面。
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7 U/ ^2 ^: ]7 L  j$ V) E. FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。下面这两家店放一起写,是觉得这两家店名都透着一股子亲情。6 t. h9 }, G; c3 h( i2 U$ s8 H: w, i
“好嫂子刀削面”目前在北京已经有好多分店了。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! g7 q( p4 J4 l5 I5 j: Z
一是干净,环境也好,二是味道真的很不错。5.39.217.77:8898" `* _' b! T" [2 S! M% \7 h7 i  W
我在“好嫂子”要的是排骨面,忘了多少钱,反正是10多元钱不到20元。
* S( A1 b4 z% o面条很筋道入味,大大厚厚的两块排骨,看着,吃着都觉得不是一般地实惠和好味。
" |! m4 K2 L( L$ c1 m$ y3 U公仔箱論壇值得一提的是,他家的猪蹄味道超赞,其他家常菜也做得非常仔细。
- b, D, f: W7 F( @8 H店址--(牡丹园店)牡丹园花园东路,牡丹园地铁路口向北看能看见一个过街天桥,下面就是。
; d; o7 t% j3 {) N  N( n; G2 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。“姐弟俩土豆粉”打的是河南风味的旗号。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Z$ d- j/ G0 O7 A
虽然不知道中原人民做出的本味土豆粉滋味如何,“姐弟俩”的土豆粉,我吃着还是蛮好的。
: [0 T- Q! A* N7 q6 R. ^8 _/ {; K不是很浓,小小深深的满满一石锅,豆芽还带和土豆粉一起下肚,口感还是喜欢的。tvb now,tvbnow,bttvb0 {) `' D4 @( l+ T& u' p' f9 o
冬天吃,感觉尤为温暖。7 ]# ^- T5 t) v3 s
店址--(安定门店)方家胡同一带,地铁安定门站向南走,大概7百米。tvb now,tvbnow,bttvb. M; K/ a/ H" c3 K$ ~- }$ c

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“甘兰香汤面”是某天正饥肠辘辘,后途径那里,抱着随便吃点儿什么果腹的心态进去的。tvb now,tvbnow,bttvb$ l/ J& F1 I, d3 }2 }2 j
而出来的时候,是无论精神上还是胃的饱胀,是都感到了很踏实的。
* T  o( [- x% k* @/ _" e! Y( h' w面很正,非常正,正到日后吃到同类型的牛肉面,我都觉得不如某月某个冬日傍晚在街边的“甘兰香”吃到的那般满足。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( z7 B7 |+ e! [6 C, U0 b
尽管小菜是一般的,尽管端上来的盛面的大碗碗边几处破瓷有缺口。
5 p$ U$ @7 A1 ^5.39.217.77:8898但面的味道却是可以让摒弃满大街连锁的“XXX牛肉面”或是“XX拉面”的。公仔箱論壇0 Z" C7 F3 S8 V& \# j5 r7 D
那满满一大碗的面就着热汤,那置于面条之上丰硕的牛肉片和萝卜,还有那扑鼻的香......
  y6 b6 J8 w$ m4 p, s一时间,味蕾是表达出了需求的。公仔箱論壇$ Q# |7 `. N" C
于是,几滴醋,两小勺辣椒油,呼哧呼哧吃下,随即,味觉是有了充实的。8 g* a$ j( [# ]7 o3 w- X
这里的面条从大宽到毛细分了好几种,可按要求点单。
2 D& X) r# a: N0 E! B9 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。店址--夕照寺街,靠龙潭湖北门,对面是“华普”光明楼店。0 c# u# C7 @) K% V6 G' b8 n

% j4 L% F4 M7 x, M$ d7 S6 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    tvb now,tvbnow,bttvb$ m. f8 L/ o2 ~3 e" n) V2 G" o' e
“佬湘婆”卖的是湖南米粉。
8 p+ S  Q$ B- k; L8 {7 X7 W! B$ L- Z5 \5.39.217.77:8898第一次来吃到这个的时候,是想起我亲爱的婷婷从湖南背来的正宗湖南米粉的。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ H8 t+ G+ ]9 O
于是觉到了熟悉,尽管这可能是源自我的主观臆断。5.39.217.77:8898$ d; l3 e; u5 O8 o7 ~3 M: d+ K
我要的红烧牛肉粉,差不多14元一份,感觉还是很好吃,汤水的味道也正好。. N8 D7 n2 R& _% c# i# h/ w" ]6 k
有意思的是,老板是个摄影爱好者,看见拿单反的食客就会很热情地过来跟你聊天,聊照相,聊相机。
# M  o+ W+ r# G6 V4 V: d9 \店址--东四北大街,东四六条东四七条之间,“第一楼”附近。tvb now,tvbnow,bttvb3 j' c" C  \9 C; i
“周记桂林米粉”是我和婷婷第一次见面时去觅食的店。' F! G3 {2 `* S. O  g
因为婷婷姓周,后来我看见这家店,就指着这店和她开玩笑说:诶,你开的店。
/ w3 I: |8 c# B/ X) P6 {9 }/ l* @公仔箱論壇婷婷喜欢吃酸笋做的食物,米粉喜欢酸笋米粉,去其他小食店还专门点过酸笋牛肉让我品尝。tvb now,tvbnow,bttvb1 T: @  X; ?) T3 L( s9 L" ^% m
受她影响,我对酸笋的兴趣与日俱增,也日渐喜欢“周记”11元一份的酸辣笋尖米粉。
, n* j$ y- p  f# j并且,这家点的辣酱味道很特别,有点酸,并且辣味有些后反劲儿。* z# `8 A2 ?, N2 n9 ?
店址--(苏州街店)苏州街北京地震局这块儿,旁边是另外一个面馆,对面是快客超市。, B2 Y: e/ d0 _  h& s1 m2 R
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雍和宫大街上的“秦俑岐山面”,卖的其实就是臊子面。
, v- O  s: Y' D9 ]' C公仔箱論壇出彩的是面条,据说是很好的白面,加了鸡蛋揉的。3 X, \9 U! K, m. P+ ~
端上来,挑起面条看,是能看出透亮的。4 V0 t" B; s+ X5 I
臊子很合我的口味,酸咸款,微微有些辣,加上牛肉末,吃起来很鲜香。
  a: p3 u6 y$ a3 \1 `' o  ^2 _4 U9 f5.39.217.77:8898由于临近著名的旅游景点雍和宫,这里生意出奇的好。
4 d* B, K7 s' X公仔箱論壇午饭时间店里尤其拥挤,游客和进香而来的人们鱼贯而入,拼桌是常有的事。# R$ ]7 c. h+ ]- Y( g; N0 _/ u
8元一碗的岐山牛肉面我很喜欢,凉面据说也很好吃。tvb now,tvbnow,bttvb7 k6 Y/ s( X3 n; H
店址--雍和宫大门往南,戏楼胡同旁边,朱红色招牌。
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3 t0 R7 ]6 z+ b4 u0 Q0 a: utvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb, R; o- O" f$ m/ K0 c0 t7 c
“面兑面”和“黄河水陕西名优小吃”之间隔了一条隆福寺街。
' y! S8 @4 q- x: @5 E% p先说“面兑面”,这家店只卖万州肉酱面,重庆牛肉面和肥肠面三种面,生意却出奇的好。5.39.217.77:88987 T5 A! x2 T/ R7 x0 h
面好是关键,招牌的肉酱面原料足,份量足。6 f: A0 G* _! K3 c
店的环境和氛围也不错,日式面点的吧台,几组桌椅,紧凑却洁净,吧台上有些许绿植和大大的水瓶,感觉很好。
9 W. K; I: K0 d) P8 c10元一份万州肉酱面值得推荐,肥肠面也很好,牛肉面的牛肉略硬一些。
- h3 h- J' \0 W# P9 P5.39.217.77:8898店址--地铁五号线东四站B出口,东四头条胡同。5.39.217.77:88986 r* x% P9 i1 ]* [+ ^/ H* V
位于美术馆“三联书店”旁边的“黄河水陕西名优小吃”境很简陋。
& x. U8 _) A3 x: R# C面店小,人多嘈杂,服务可以说基本没有。公仔箱論壇6 G$ ~2 @' K; A4 _
然而人气却是很高,饭点儿时候来这儿吃饭,的确蛮头疼,蛮上火。
# A0 n8 u+ z/ y6 J$ V9 J大米皮很好,肉夹馍也很好。: y7 P* O5 H4 t1 Z$ z/ A
我很喜欢布满黄豆芽的油泼扯面,10元大大的一碗,辣辣,香香,面也很筋道;臊子面也还OK。
! t. X" Y0 W. x4 }, k/ g公仔箱論壇店址--美术馆“三联书店对过,店前面是公交车车站。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 i0 A3 H* g( Q; _1 h
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下面这两家店同在后海-地安门一代,话说那一带真是有无数大店小店快餐店。
% z* ?8 K4 e/ Q! D. ^' _8 s5 ]“新川面馆”的总店在距离后海不远的新街口,我因为去逛后海的缘故,所以经常从后海走去那边。8 t# P8 b6 i0 t( V( \" ~4 k: f' v" ]5 P
和我喜欢的“华天延吉”一样,这家面店,也是华天旗下的,所以有着国营的性质,更是不论现在的人怎样评价店里的食物,却承载了许多人的记忆。
" s9 c0 P& P0 W+ o8 c: s! F( A. z& M0 j3 T公仔箱論壇“新川”的面,在我看来概括成一句话,就是麻酱是主宰。
# O6 `2 D: Y# c. Q& B( T( f' T/ P( {tvb now,tvbnow,bttvb凉面是麻酱拌,连担担面碗底都铺着一层厚厚的麻酱。, ^3 R; D6 w  t5 I$ U1 h
这样的口味俨然不是我们熟悉的麻辣咸香的担担面的味道,却还是感觉吃着很舒坦。
$ F8 F  b. X& M7 Q* V; iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。这里的面,都是5,6元一碗,就着他家的腌黄瓜,和免费的面汤,在北京已经是相当实惠的了。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. H7 I( F4 X" p+ }0 X3 \/ V9 Q
店址--(新街口总店)新街口北大街,地铁4号线新街口站出来往东800米。
/ B2 f1 D9 @4 E  a1 W" N% itvb now,tvbnow,bttvb第一次看见“薏国莲香面馆”,是在雪鸿哥的BLOG。
. r( p" Y2 _- V+ }tvb now,tvbnow,bttvb说是整个后海地区,吃东西大都高价位,而“薏国莲香”小店的东西却是相当平民化的了。
- F( N/ e) v% W& E( K- q# Y- R% Ntvb now,tvbnow,bttvb后途径这里,进去点了一些东西,吃着很喜欢。  @+ C) Q& H9 r; a" s( `) Y
麻辣凉面6元一碗,很不错,够麻,够辣,顺带提醒各位,要是老板问你能吃辣的不,你往你平时的食辣水平低一格说。; U* K  M8 b0 [5 W) I6 c
熟悉我的人都知道我对于辣的热爱,可就是这样,在这儿吃面,我硬是生生被辣得直吐舌头。  K4 H. _3 |5 l0 d/ u$ T* H9 c
除了面,这里的卤味也不错,川味家常菜也可吃一吃,老板和人也随和,待人很好。
( j  e% U% N; x) C- C; R# r% STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。店址--什刹海体校后面,恭王府大门东边,庆丰包子铺对面。公仔箱論壇' ]5 h4 n! E$ \" w5 w
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第一次到“茶花妹子过桥米线”,是陪闺密逛后海的时候。tvb now,tvbnow,bttvb) C7 n( w. [1 X. y* _! g
若不是饭点时候门口长长的等餐队伍,“茶花妹子”小小的门脸,在熙熙攘攘的地安门外大街上并不引人注目。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" E7 |; }. ?9 D. D- U: {; m( p8 j: H
店里面也是小小长长的一条,几张桌子;然而每次来吃米线,从没看到过哪张桌子空闲着,足见人气。
3 R+ M3 k4 S$ G7 j& qtvb now,tvbnow,bttvb米线很好吃,也许在北京并不是最好最地道的云南过桥米线,却是我最愿意来吃的过桥米线。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* u3 U% b0 u5 F( b+ m
量很大,大到饭量小的女孩子二个人合力吃一份米线足矣。
) n& z. z& |8 A8 B0 }: b9 ?# o% T& r8 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。汤很清淡,没有过多的浮油,味道也不复杂,喝下去的感觉很温暖舒服。
( v4 q; ]) n) s+ o; ?# G+ ]公仔箱論壇配菜很丰盛,端上来时,汤水滚热,服务员把若干小碟里的配菜,飞快地叮叮当当地一个个倒进小锅里,一会儿就全都熟了。
' \; M$ s9 y4 @要说建议的话,12元大众米线足够吃了,16元的秀才米线会有个头儿不小的虾;凉菜的话,味道尚可,每日都有特价菜品,可以尝试。
8 `9 K6 F2 f" m1 }公仔箱論壇店址--地安门外大街地安门天意对面,紫色招牌。
6 r9 S: h2 P5 b7 ~公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 T& `7 a, j2 g! k
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西单那边的“天下晓富特色粉”不知道是多少人心中好吃的酸辣粉,却是吃的阵势最壮观的酸辣粉。
7 p2 J8 X% R# |) y2 [3 F( S公仔箱論壇就在西单中友百货和明珠百货后面那条街上,到处可见举着白底绿字的纸盒吃酸辣粉的人。
) B6 F# Q' [/ p: ~) {7 B5.39.217.77:8898很多人吃,很多人在摊前等;那条街的车水马龙,有相当一部分是吃酸辣粉的队伍。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 d6 s7 V: _( T9 P
有人说酸辣粉有点贵,7块钱一碗,但爱吃的人可真着实不少。
. t: m7 q8 J; Y/ L; O+ M! }" M) E辣辣的,麻麻的,一点点花生碎,一点点肉末,粉是筋道有弹性的。5.39.217.77:8898' s8 g$ L) K# E1 J! T6 B
某次我身旁是台湾来的女孩,是很兴奋地嚷着“好辣,好Q,好香啊”,然后吃得,呛得,咳得风生水起,很是热闹。
# v) x3 {$ {& m$ L7 T2 L公仔箱論壇不光酸辣粉,铁板串也很是香辣;价格小贵,2串3元钱,但我现在喜欢他家的铁板串甚至胜过招牌的酸辣粉。6 g3 e% v- j* u/ f; {
我想提醒大家的是,这条街,离酸辣粉不远有个凉茶铺。
  P3 t$ ~! x1 B+ l' m; T5 i吃辣粉辣串很容易上火,我一般都是到凉茶铺买一大杯去火凉茶来喝的,很爽口。
6 j4 j2 `" G7 e( ~* X- R, l店址--西单中友百货和明珠百货东面后街,西单图书大厦北向。5.39.217.77:8898$ O* S% Z/ k* q. M: M0 s
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爱吃冷面,记忆中最好吃的冷面,自然是延吉当地的冷面。
. ~; Z5 w7 D; b8 \3 W% {; K% s9 w- dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。而我之所以最喜欢“华天延吉”的冷面,只因为它是北京最接近正宗延吉冷面的冷面的。2 T" D5 c. W7 f8 K
由于是国营的馆子,这里的服务和偶尔的味道上的缺失永远被人指摘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. U6 F+ R& W. @# f; h+ b
然而,这不影响我对于这里的喜爱。
7 m& d: l/ y) v3 b3 r% Q6 {* J公仔箱論壇甚至当我还是被爸爸扛在肩上的幼小女童时,我已经是这里定期来觅食的食客了。
* Y8 A8 r: d8 Z" x公仔箱論壇那时这里还叫“延吉餐厅”,这里还是长条桌子长条破板凳的大排档式的面馆。2 L: S# ?2 n& a$ M6 O
每到饭点,有无数的人,坐着,站着,甚至蹲着捧着面碗吃面。" m, c/ ?$ q, s! L
简易的凉菜拼盘,红红的辣肉,加上冷面,偶尔爸爸会喝上两瓶啤酒,这就是那个时候我们一家人一夏最最向往的美味。
3 U  u8 L) J6 ?" v9 C公仔箱論壇清冽的面汤,红辣的面酱;店里涌动的人流,拿在手里的等面票,妈妈和我占座,爸爸取面。
2 D" \  x; `2 ]: atvb now,tvbnow,bttvb--这是无论这家店换了什么名字,换了什么装修,甚至面和当初有了些许出入,却都无法抹去的记忆。公仔箱論壇  s. B$ o! ~: R
食物,未尝不是记忆最最鲜明的载体。
0 N2 z  I' f+ k6 a8 G; G9 z店址--(西四总店)西四北大街西四北二条北向,西四宾馆对街。' P; U2 y% o$ f  \: n& \3 V7 J7 S

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- Y9 m3 r& [  {- BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。“西贝莜面村”是我喜欢的一家店。5.39.217.77:8898( G- y+ p& P2 Z* y
店里装修很西北,菜量也很实在。5.39.217.77:8898- v2 V, e4 ?2 q0 {: y5 R
莜面是很健康的食品,除了能做成面条,还可以做成烧卖,面鱼等样子。5.39.217.77:88986 I; A' y4 z; V; [
听说莜面有助于减肥和美容,但不是很好消化,所以尽量避免晚饭吃。5.39.217.77:8898, a1 ]7 }& q  w) V/ @  d
“西贝莜面村”的酸菜炒莜面是我一直很喜欢的,份量足,很咸香。% ^  l% d6 ]* L* e* \' D
除了莜面,他家的招牌菜功夫鱼风格有些类似跨炖鱼,很香很好吃,同去的朋友都说味道很赞。
3 @3 u, H& Y2 q1 f羊肉串也很好吃,我还格外喜欢他家的黄米炸糕。
' ^4 y7 r4 C* r酸奶比外面卖的酸奶味道稍浓一些,但是个人感觉没有新疆馆子的酸奶好喝。
  U6 y0 Z0 D; h; H' q1 etvb now,tvbnow,bttvb价格小贵,25元一份酸菜莜面,功夫鱼40多一份,比较适合大家聚餐
* Z2 A; ^. L' H! b/ y, x店址--(三元桥店)地铁10号线三元桥站C出口南银大厦旁边,大新华航空大厦A座地下一层。
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一向觉得日本是个会吃面的国度,曾看过一个日本拉面博物馆的电视节目,很是惊艳。5.39.217.77:8898' K+ e0 G0 k/ X( C+ @5 V' k5 O# Y
同是日本的料理,面食却是一改日餐量少精致的一贯路线,在份量上很是让人满意。
4 ]' i6 h3 {" s1 a3 Y; ~tvb now,tvbnow,bttvb北京现在有很多日式面馆,“面吧”和“宫崎家日式拉面”是我比较喜欢的两个。
2 g1 Z! k% _4 u. ?9 `* ?. a, O公仔箱論壇“面吧”位于著名的1949院内,是1949众多主题餐吧的一个。5.39.217.77:8898( @" q' a. M+ s$ C" w# _
外表看就是普通厂房的样子,还有个巨大的铁门,开门却发现别有洞天。
  e. m+ R# |8 Y4 z公仔箱論壇洁净的吧台,西装革履的店长,身着和式衣衫的大厨会抬头和你招呼。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Z! X, N' i+ e
面很好,“招牌牛肉面”套餐42元一套,却是白家社区内最为价廉的餐饮了。
4 g/ h6 M% ^2 |, J& @( PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用料很丰富,牛腩,牛肚,牛筋,都很香,面条也很筋道,配上小菜和乌龙茶,这个价位还是划得来的。
0 X: t& Z3 w! C8 o$ q; k, ytvb now,tvbnow,bttvb或者说,这里是将面出了精致的氛围的,服务,环境远远高于于普通的面馆,让人觉出了品位来的。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 \7 N/ M4 B( p; v5 q
难怪很多晚上在这里吃面的人,一边吃面一边谈生意,想来,是觉出了好的。tvb now,tvbnow,bttvb3 r4 e0 n" S0 H6 y
店址--三里屯南富国广场后面著名的“夜宴”旁边,1949院内。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' G9 c: G9 u$ l4 `0 d
红庙这边的“宫崎家日式拉面”是一个不太起眼的路边小店。
+ W% _9 b9 p1 X) q( @. Q/ t进门,老板和服务员会大声说着日语的“欢迎光临”,然后引你入座。
1 T" T' m" ]. P* `9 V0 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。店里的装修有些像日式的居酒屋,面积不大,墙上出了装饰画,便是手绘的这段时间的特价菜品。
! Q" X; M. k. B: T6 e4 O5.39.217.77:8898同去的朋友要了18元的宫崎拉面全部入,我要了21元的蘸面,量都很足。
1 `1 m+ ]6 _" b  |; h: h" A7 Q: b蘸面味道很好,蘸汁味道很足,朋友的拉面也很好吃,两大块肉看上去很有食欲。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Y  F8 s! T- ]
店址--金台路金台里一带,KFC往南,星巴克咖啡旁边不到10米。
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万达广场的“PHO88越南河粉”因着周围都是办公楼的缘故,一到中午便全是附近大厦的上班族在此用餐。
! p' A2 N, `8 x7 o- n% G4 h0 O# [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老实说,我对越南菜的感觉一般,总觉得普遍口感很寡淡。. |& D  X2 f9 I1 m0 n
而“PHO88”的越南粉,我吃着感觉有些滋味的还是沙爹牛肉粉。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 T- ~2 [0 P) H" X2 q
很大的一碗,河粉很细,足够吃,20多一碗,也不觉得贵,西贡虾卷味道很好。
* ^. O/ q6 t, t' X! y8 o" y% G- @公仔箱論壇店址--万达广场15号楼一层,旁边是7-11和物美小超市。1 Y# }0 r2 C- U, V  \
意大利面恐怕是所有外国面里最出名的了。公仔箱論壇% Q. j, B2 `7 T4 ?5 r/ D
不过自从自己开始做肉酱意面后,很好在外面觅食的时候吃这个,总觉得外面做的没有自己做的实惠。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' U- n1 o/ W3 J) U0 y& `/ j
“意粉屋”却是喜欢的,尽管这样的喜欢,是花了近半百的价位换来的。
" e6 ^! J2 T% f: s2 E) V店如其名,主打各式意大利面,我要的是48元的拿破仑海鲜意面,算是这家所有意面中比较贵的了。$ O9 R+ b8 S# _5 _7 d/ L& O1 T0 ?
其他的意面均价大概在30~40元,并且用料都很丰富。5.39.217.77:88984 l. L* g% L, O9 H( n
拿破仑海鲜意面卖相很好,拨开面,可见足量的鱼肉,贝肉,虾,和洋葱等配菜,口感也很香甜。
! _' J5 G, A8 z5 A( @, UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。店里的装修很明快,服务也很好,逛街小憩,约会商谈也都是适合的地点。; B& U' v4 R7 A( H6 @& E
店址--金源时代广场西侧贵友区北面。tvb now,tvbnow,bttvb8 x3 L7 {4 B4 {& \0 K  @" n; s0 R4 U

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后记:tvb now,tvbnow,bttvb: M  L8 f: ]) z
写了这么多粉面店,补充点废话。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ p( z: B5 W6 I
有些很地方特色的面食,如武汉热干面和郑州羊肉烩面,目前尚未在京城发现特别好的,另外一些很地道的面食,如正宗的麻辣担担面,或是新疆拉条子,一般各地的驻京办餐厅都会做得很好。
1 y7 |3 P  o2 X* n5.39.217.77:8898本文就不过多收录了。公仔箱論壇6 Y4 H- j( {6 H) e, [
还有,我不建议各位专程去这些店觅食。
+ G0 t9 _9 o( l! |如果你某天路过上面这些店,想起我的推荐,不妨进去一试果腹。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ @7 j+ z6 O: ^
面条是个本质醇厚的食物。& g3 E# h6 u' p8 M8 Q
经不起太隆重和正经的对待,经不起太热切的美味期盼。
7 d$ F* u4 p/ c4 z% E公仔箱論壇平和视之,便是对待它最为周正的态度了。# h( B1 n# R0 t, n. }9 [3 t
我想,食物,它也是有灵性的。





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