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標題: [甜品] 杏仁牛奶布丁 [打印本頁]
作者: 咖啡愛奶茶    時間: 2010-7-6 10:19 PM     標題: 杏仁牛奶布丁


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这就是法国著名的餐后甜点——白色布丁！也叫杏仁牛奶布丁！这个布丁所用到的材料简单又营养，不用焗烤，所以家里暂时还没有烤箱的朋友也可以做哦！
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    在炎热的夏日午后,能来一份这样爽口又营养的布丁,于小孩于大人都是一种莫大的享受。我做布丁和吃布丁都不多，但这个布丁却让我觉得很好吃，看到这些材料我已经觉得很香了！6 x5 ?* K6 A6 b" c4 s

! N  O. }# X# o' l公仔箱論壇    方子来自法国蓝带，不愧是经典的！) w( s! \7 ]$ S7 c# H% f

* P! k; M& ~' q4 f材料：杏仁粉75克，牛奶250克，细砂糖100克，鱼胶粉8克，鲜奶油100克


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; K% F2 S' ^$ g; H+ j5 A4 |做法：1 将牛奶和细砂糖倒进小锅里加热至糖化沸腾后离火。
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2 加入进杏仁粉后拌匀盖上锅盖或封上锡箔纸放置5分钟，使杏仁的香味渗进 去。公仔箱論壇0 M6 g, Z: I; N9 e# T& G% n/ z2 \" ?
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$ M2 c. n1 p: h6 v" _5.39.217.77:88983 将鱼胶粉加适量水后隔水融化。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ O! Y5 g5 M5 W$ F( Y+ N
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      4 把鱼胶液加入进牛奶里搅拌均匀。
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. z4 k4 [) x; [0 M5 D- x% M( D1 Y      5 把盆放进冷水里降温，并一直搅拌牛奶。
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  F; _) l! {* N# ftvb now,tvbnow,bttvb      6 将鲜奶油打发至六成，拌入1/4的鲜奶油霜进牛奶里拌匀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ]) Q) ?+ T4 q" T6 T' m# m: p
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7 P" Y% X- U) F4 k; d4 {, E6 n, J1 U3 ]5.39.217.77:88987 最后将剩下的鲜奶油全部加进去拌匀。公仔箱論壇! P- D4 z+ p: x0 `, {
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% h* c( e5 n* n: d8 将拌好的奶糊倒进模子里放冰箱冷藏3小时后取出淋上喜欢的果酱，并摆上烤香的杏仁片装饰即可。tvb now,tvbnow,bttvb2 W9 G# i* _( v6 `, i! j, L

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作者: joeybibi    時間: 2010-7-19 10:06 AM

thanks you, you keep post menu, i dont eat meat too much, pls post more easy cook and veagertable menu



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