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標題: [甜品] 杏仁牛奶布丁 [打印本頁]
作者: 咖啡愛奶茶    時間: 2010-7-6 10:19 PM     標題: 杏仁牛奶布丁

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这就是法国著名的餐后甜点——白色布丁！也叫杏仁牛奶布丁！这个布丁所用到的材料简单又营养，不用焗烤，所以家里暂时还没有烤箱的朋友也可以做哦！ 5.39.217.77:88983 I/ X( i& a# X  T* q$ A$ B
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    在炎热的夏日午后,能来一份这样爽口又营养的布丁,于小孩于大人都是一种莫大的享受。我做布丁和吃布丁都不多，但这个布丁却让我觉得很好吃，看到这些材料我已经觉得很香了！
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    方子来自法国蓝带，不愧是经典的！tvb now,tvbnow,bttvb, e' D' d( P) r$ M" I' t

9 n: q0 v. I( s9 e" t材料：杏仁粉75克，牛奶250克，细砂糖100克，鱼胶粉8克，鲜奶油100克

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, ]) F2 q1 J, S: C  v做法：1 将牛奶和细砂糖倒进小锅里加热至糖化沸腾后离火。公仔箱論壇. j1 ?4 z, }. c" m: r! d0 J! _

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2 加入进杏仁粉后拌匀盖上锅盖或封上锡箔纸放置5分钟，使杏仁的香味渗进 去。' R, d% p) }1 Z+ _% q

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3 将鱼胶粉加适量水后隔水融化。公仔箱論壇+ @3 {/ l8 H6 d( l: ^

* `7 F3 ^0 K2 ztvb now,tvbnow,bttvb      4 把鱼胶液加入进牛奶里搅拌均匀。& D! A5 J6 o) ?& u
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      5 把盆放进冷水里降温，并一直搅拌牛奶。
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9 o) _% i! c! a$ |: @0 n5 u1 N* qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。      6 将鲜奶油打发至六成，拌入1/4的鲜奶油霜进牛奶里拌匀。
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: P3 y- `: r, M, K- i) ^! @" s. ftvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% o$ X1 f0 d/ |( j8 A. X* `
7 最后将剩下的鲜奶油全部加进去拌匀。
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8 将拌好的奶糊倒进模子里放冰箱冷藏3小时后取出淋上喜欢的果酱，并摆上烤香的杏仁片装饰即可。tvb now,tvbnow,bttvb9 V5 d5 p4 l6 a7 x) e1 k+ f! d
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作者: joeybibi    時間: 2010-7-19 10:06 AM

thanks you, you keep post menu, i dont eat meat too much, pls post more easy cook and veagertable menu



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