標題: [西式食譜] 日式海鲜炒乌龙 [打印本頁]

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作者: 咖啡愛奶茶    時間: 2010-7-6 10:16 PM     標題: 日式海鲜炒乌龙


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需要的材料：
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鱿鱼......1只虾......200克鱼板......8片蛤蜊......300克乌龙面（2人份）......2包tvb now,tvbnow,bttvb, e& x0 A6 S0 u- g. y
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香菇......5朵洋葱......半颗小白菜......适量 做柴鱼海鲜汤需要准备的：海带芽......1小把（或是海带适量）tvb now,tvbnow,bttvb2 O9 }" b" m: g  |' F3 Z9 H2 e; U

' V# W. y& C" Z- S# g+ T. ^柴鱼粉......1大匙（熬柴鱼汤用，没有柴鱼片就用柴鱼粉代替鸟~）虾壳......适量（虾子去掉的壳和头要留用哦~）1 h: I/ t! o/ _, A* w3 I
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香菇梗......适量（香菇去掉的梗也不要浪费）
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9 D$ K0 p5 u+ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。调料：
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酱油......2大匙5.39.217.77:8898# u5 ~( I) @8 ^& O

$ q& {/ d5 [" U' g: y1 m味啉......1大匙1 P7 f. @3 K$ [! u

" M- w6 H6 g, H) x: b+ F* [tvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒碎......适量; ?: p0 D8 s; k" @3 p7 d! d
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& j% e$ e9 ?/ Q" x, R$ c$ C这样做：
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1 准备材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( B' K1 \1 p, O; S. j8 G, u! |

6 M$ j- O* `. E' I2 `8 D5.39.217.77:88982 蛤蜊泡盐水1个小时，吐净泥沙，洗净备用，鱿鱼洗净去皮切圈，虾去壳并开背，鱼板切薄片，香菇切片，洋葱切丝，小白菜菜梗和菜叶分开备用tvb now,tvbnow,bttvb- b6 E) I  F- O' o3 `4 Z

! L5 Z/ K( A2 Qtvb now,tvbnow,bttvb3 准备做柴鱼海鲜汤的材料
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2 j# `4 K; Q: Z& tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 热锅，1大匙油，放入虾壳和香菇梗略炒
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2 H& g7 ?, B% @! Ctvb now,tvbnow,bttvb5 放入2碗开水煮滚（2碗水能煮出1碗的）
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6 接着放入海带芽和柴鱼粉，煮5分钟就可以了（柴鱼海鲜汤煮的时间不易过长）2 n) T+ Y# p( O6 q/ \+ J) B

( Y) \5 R( t4 ~" ^8 Q+ U5 H/ atvb now,tvbnow,bttvb7 过滤备用
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) f) w6 t# q/ {8 Q2 u; O" X% g公仔箱論壇8 热锅，1大匙油，放入鱼板，香菇，洋葱炒出香气公仔箱論壇1 d( }1 N0 E! C# P$ h2 P
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9 放入酱油和味啉5.39.217.77:8898) Y4 P' K" R' ^6 o8 |

9 c/ s. p! g" e! A* Rtvb now,tvbnow,bttvb10 接着放入柴鱼海鲜汤煮滚，放入蛤蜊，到蛤蜊打开壳时取出备用
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) `6 W% s. R) y+ s! e+ u11 放入乌龙面，盖上盖子2分钟（因为乌龙面是熟面，冰过的后面块有点硬）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# z0 O/ b# C  Z0 l$ p
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12 待面软化后，用筷子拨散0 i; Z$ }3 b7 b0 s
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13 这时放入鱿鱼和虾，白菜梗，拌匀TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 v% R2 {5 T  d% }+ `2 f+ ?
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14 海鲜熟后，放入白菜叶
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! z% B% s4 U% Z2 Y5.39.217.77:889815 最后放入蛤蜊，黑胡椒碎（盐不够的话，放少许盐）
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