標題: [中式食譜] 南乳鹽酥雞塊 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2010-7-5 06:48 AM     標題: 南乳鹽酥雞塊

5.39.217.77:8898" I0 I+ [0 d' w/ k- ^/ s

+ f" B1 S) c1 V9 o* L) J# Q材料5.39.217.77:8898" L, _8 \8 d4 |  A/ {
雞肉 380克、南乳 1小塊、蛋黃 1隻、地瓜粉適量、水適量、九層塔適量、胡椒鹽適量、水少許
. W/ x4 Z4 ?! j6 Ltvb now,tvbnow,bttvb
) r6 X* c- p) T# g- \* ~( S/ f醃料tvb now,tvbnow,bttvb% Q; k+ \0 D6 n9 e
胡椒鹽 1茶匙、糖 1茶匙、蠔油 1湯匙) U. z5 U. p) Z, r% g  V

# s' B9 R4 O1 {( ^5.39.217.77:8898       
4 c: ?/ b' U% M+ M* y* w) z7 L( Mtvb now,tvbnow,bttvb
4 s. J6 S7 ?$ w8 q6 S公仔箱論壇5.39.217.77:88985 j+ K" t7 ?2 B+ ?1 c
做法
: Q1 B" ^! E: E; _  d: j公仔箱論壇1.南乳攪爛後，加入醃料、水拌勻，放入雞塊，拌勻醃 3小時。tvb now,tvbnow,bttvb6 w$ U& k/ u$ s6 Y) t

7 ]6 K5 |, f$ s* u1 h公仔箱論壇2.將醃好的雞肉切成小塊，加入蛋黃拌勻。將胡椒鹽灑入地瓜粉，再放入雞塊撲粉。5.39.217.77:8898* Y- O6 E0 U) X/ j/ a. c

- O5 m8 K% Z2 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將油燒熱至中滾，放入雞塊炸至九成熟後撈起，轉大火將油燒滾，再放雞塊放入略炸，加入九層塔炸至香脆，撈起吸油，灑上胡椒鹽，即可上碟。 tvb now,tvbnow,bttvb0 A4 k* t. q: O$ f
5.39.217.77:8898$ T6 ~6 _1 L1 l3 G
       
$ s4 `5 X! q+ ]4 E' ^5 ]% ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; X+ h8 u6 ~' X7 }7 v

---

作者: mimi-yi    時間: 2010-7-5 09:02 AM

THANKS

---

作者: hippy_123    時間: 2010-7-5 03:00 PM

thanks for the information

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)

Powered by Discuz! 7.0.0