標題:
[甜品]
自制草莓冰激凌
[打印本頁]
作者:
咖啡愛奶茶
時間:
2010-7-5 12:11 AM
標題:
自制草莓冰激凌
& c( P6 C% v% ^3 E7 c) J
那天，我跟平常一样，给阿乌弄了一个蛋筒冰激凌。他一拿到手就说：这不是哈根达斯！我说一瓶哈根达斯刚吃完，开了另一个牌子的。这家伙皱着眉头舔了舔说：味道还是有差距的。
, Z- N' l6 }( N! B1 c
话说阿乌的胃口是越来越刁了，不过哈根达斯的味道真的和别的牌子不同。我看了看包装上的成分表，也没什么特别东西呀，应该就是配比的问题吧。自己动手试验了，这个比例做出来的草莓冰激凌，跟哈根达斯相差无几，山寨得还算成功吧，哈哈哈～～～
# G8 i2 k/ m/ M" H4 r
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ H8 R) V3 r4 Z0 @. @; e+ L* q& L
材料：
7 @ O# `, f0 Y. e" G# |$ O
蛋黄
2个
公仔箱論壇6 ^ @6 x8 f! F
牛奶
1 cup
3 j3 Q+ ]. K4 u' |5 ? M0 H
奶油
1 cup(是cream不是butter)
8 M6 `4 G4 j! ~9 H: a
草莓
2 cup
公仔箱論壇* `0 @3 C8 h$ h
糖
1／2 cup
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: d' W/ @1 w/ h" o3 N/ d/ p
香草精
1 tsp(可不放)
* n' q8 M0 {% E/ ^
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ E! [* r2 y5 ~
做法：
5.39.217.77:8898% e8 l4 i3 J0 _9 ^
tvb now,tvbnow,bttvb6 i3 w2 o' j" S6 g+ m. l/ t
1.把蛋黄、牛奶、一半的糖放在一个容器里，搅拌均匀。
5 o, P$ D. u8 D- ~/ T4 e; u$ J8 n
2.开小火烧热，看到有挂壁，不用烧开。
tvb now,tvbnow,bttvb/ ]! @+ G0 Z: |+ E/ z" Y- v! i
3.冷却，加入奶油，搅匀，放冰箱冷冻。过一小时拿出来搅拌一次，搅拌三次。
tvb now,tvbnow,bttvb( K" \1 [, B' p
4
.
草莓用勺子压碎，加入剩下的糖，搅拌均匀。
/ K2 d+ V+ E! a
5.在最后一次搅拌的时候，加入草莓浆和香草精，放进冰箱冷冻一夜。
, O& E9 Q. X; B6 o公仔箱論壇
第二天就可以吃咯，好好享受，哈哈！！
3 {3 K2 r8 x' l6 l- S: o9 m3 X
/ N! s+ p5 W( J# k7 r
最后来一张正牌哈根达斯。
公仔箱論壇/ k4 f3 O& A: i) W% O1 F7 r
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
& c( P6 C% v% ^3 E7 c) J
tvb now,tvbnow,bttvb6 i3 w2 o' j" S6 g+ m. l/ t
/ N! s+ p5 W( J# k7 r