標題:
[西式食譜]
芝士煎蛋
[打印本頁]
作者:
咖啡愛奶茶
時間:
2010-7-5 12:05 AM
標題:
芝士煎蛋
原料：鸡蛋2颗，芝士1片，西兰花100公克，奶油（黄油）5公克以下，熟芝麻，胡椒粉，盐
公仔箱論壇& x3 P- {0 {: d C
8 {" o8 B3 t1 w$ F5.39.217.77:8898
做法：
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 b8 Y& i3 L( m3 l: ] b/ o* {% |
1.西兰花切小块放入盐水里泡着先，芝士切成小片备用
9 M" N R' W2 s( [- v& b
2 A9 l& x5 K# @: }$ y' VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2.奶油入锅小火融化后，打入鸡蛋
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 S/ M$ E- U' Y! ]5 i2 _* X& |
- Q& g8 T" X+ p4 |4 Z
3.把切好的芝士片均匀地铺在鸡蛋上，再撒上芝麻粒
) j6 w' q9 ^' M. Z. A
5.39.217.77:8898, \% h% _, R0 d4 v
4.中小火加热，为了让上层的蛋液凝固，可以盖上锅盖稍微闷1分钟。看看芝士融化后的效果
+ d) A- [$ V" E( h' H1 `, |5.39.217.77:8898
( [# n: ]) I! ~- F
5.鸡蛋煎到自己喜欢的熟度，出锅，撒上盐粒和胡椒粉。之前泡着的西兰花用开水烫30秒，摆盘
+ V9 {9 o1 u. d6 g, B7 \公仔箱論壇
2 q2 u8 ?3 y3 \. z! `) Xtvb now,tvbnow,bttvb
6.来个特写，咱喜欢吃稀乎乎未完全凝固的热热的蛋黄液，很醇厚的口感
tvb now,tvbnow,bttvb& S7 T, o7 O0 `9 E$ X4 Y* w; ^
; H2 |* {( [+ [6 T& ?2 p
7.再来个对比，下面是咱以前吃的普通煎蛋。偶尔换下口味还是蛮有趣的。
% q: o% `- o1 s8 X. n" y( E4 j3 `
作者:
lamyumchoi
時間:
2010-12-13 01:30 AM
一個好獨特的煎蛋方法，感謝你的分享！
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
- Q& g8 T" X+ p4 |4 Z
5.39.217.77:8898, \% h% _, R0 d4 v
一個好獨特的煎蛋方法，感謝你的分享！