標題:
[健康食品]
蕃茄吞拿魚杯
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作者:
gemini338
時間:
2007-6-10 05:16 AM
標題:
蕃茄吞拿魚杯
材料
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蕃茄（中型）10 個
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西芹 1/2 杯（切粒）
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粟米粒 1/2 杯
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罐裝鹽水吞拿魚 2 罐
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提子乾 4 湯匙
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原味低脂乳酪 1/2 杯
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蜜糖 少量
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調味料
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鹽 少量
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胡椒粉 少量
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烹調方法
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吞拿魚隔去鹽水，西芹洗淨切幼粒待用。
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乳酪混和蜜糖成沙律醬。
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蕃茄洗淨，切去頂部並把核挖出。
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將吞拿魚、西芹粒、粟米粒、提子乾、沙律醬及調味料拌好備用。
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將材料釀入蕃茄內，冷凍即成。
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養師提示
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鹽水吞拿魚的脂肪是油浸吞拿魚的十分之一。
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以低脂乳酪代替傳統沙律醬有減少脂肪含量、增加鈣質的好處。蜜糖並非必要，因為提子乾本身已擁有濃郁的天然甜香。
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本帖最後由 gemini338 於 2007-6-10 05:21 AM 編輯
]
作者:
monmon01
時間:
2007-6-10 10:44 PM
Thanks! I will try it, it looks delicious.
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