標題: [西式食譜] 幾種簡單容易嘅salad [打印本頁]

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作者: carmen_girl    時間: 2007-6-10 02:52 AM     標題: 幾種簡單容易嘅salad

1.假日田園salad
! Z4 ?, I& a' W2 D- P. ]3 H3 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:/ v  {5 P* w- L- }6 X+ g! ]
新鲜沙律杂菜一包
8 v6 H1 @- ]4 q) Dtvb now,tvbnow,bttvb车莉茄 一杯 tvb now,tvbnow,bttvb- t% S4 t1 S: e2 y; P/ h- R
青瓜 一条(切片) $ d1 l& x. ?7 {$ a! r7 [1 C& H
粟米粒 半杯 公仔箱論壇6 b6 v( @  f% o' Y: _
法式沙律醋汁(半杯) tvb now,tvbnow,bttvb4 k; X* O4 c/ P2 F* P
橄欖油 80 毫升tvb now,tvbnow,bttvb% F9 H4 @( P  T9 _7 [: D
沙律醋 或 柠檬汁 20 毫升
. |  P: ?4 p+ m/ P8 R5.39.217.77:8898蒜茸 一茶匙
; [4 I$ a( V3 J3 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒 1/4茶匙 & E) u$ }4 g# A5 \" f
盐1/4茶匙 5.39.217.77:8898+ m: J7 _$ n) c! }* y
芥辣粉半茶匙
2 ?) N: ?: {+ W" u9 ^& R$ R' l# _  Ztvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇8 ]8 G8 o4 f5 g8 {+ K# ?7 V
製作过程 : O: ?- s( W( f8 M
1.    混合杂菜、青瓜、粟米、车莉茄。   5.39.217.77:8898# N5 b7 ^0 i' L
2.   把沙律醋汁材料混合搅匀，即成沙律油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ f. p( \4 A! U; C9 |! {
3.  建议吃前才加沙律油，拌法国饱。

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作者: carmen_girl    時間: 2007-6-10 02:54 AM

2.Caesar Salad
% J* T) ^1 O# y1 J材 料 ： . @4 G+ u% n2 ?) I' g" a6 t
生 菜 　 半 棵 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. F- K% U4 u! I. ?
白 包 　 半 塊
* A! @6 |* M  K7 S* I' B, O7 c巴 馬 臣 芝 士 　 20 克
. L; I( y. z* k$ ztvb now,tvbnow,bttvb蒜 茸 、 辣 粉 、 橄 欖 油 、 鹽 　 少 許
4 v2 I# V; Q& O  z! y自 製 沙 律 汁 材 料 ：
; L% u/ j4 ?! E' K% gtvb now,tvbnow,bttvb墨 西 哥 煙 辣 椒 　 1/3 隻
7 h" M% `8 Z9 ]$ L  N* i" ~3 Z4 c) H公仔箱論壇銀 魚 柳 　 1/3 條
9 d5 V$ {3 p& `6 q- g9 H" J  _tvb now,tvbnow,bttvb芝 士 粉 　 少 許
- g3 n. P" Y7 o" I, `沙 律 汁 　 4 湯 匙 tvb now,tvbnow,bttvb+ q# A3 I; d9 Q$ m

' u" [  g' V- ~8 d/ Btvb now,tvbnow,bttvb做 法 ： 5.39.217.77:8898$ W* B2 |/ y1 b/ d8 Z
1. 先 把 生 菜 撕 片 洗 淨 ， 芝 士 刨 片 ， 備 用 。 把 煙 辣 椒 、 芝 士 粉 、 銀 魚 柳 舂 爛 ， 加 沙 律 汁 撈 勻 備 用 。
$ `9 h& V: M3 x3 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 把 包 切 粒 ， 用 橄 欖 油 起 鑊 ， 炒 香 蒜 茸 再 落 包 略 炒 ， 加 鹽 、 辣 粉 調 味 ， 再 放 焗 爐 烘 乾 備 用 。
' T- U0 A7 g5 {; [0 _3. 把 生 菜 片 、 包 粒 放 入 大 碗 撈 勻 ， 加 預 先 做 好 的 沙 律 汁 、 鹽 ， 然 後 上 碟 。
* j+ g) U! l' X1 c. c$ ?tvb now,tvbnow,bttvb4. 最 後 在 沙 律 面 放 巴 馬 臣 芝 士 片 即 成 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 U" Y/ i# `/ U/ P7 k4 m
小 貼 士 ：
$ q) K( D: z* z公仔箱論壇1. 包 放 焗 爐 變 金 黃 即 可 ， 小 心 烘 。
: q9 s/ ?/ Z5 U1 ?* s; D$ _! F公仔箱論壇2. 芝 士 片 可 改 芝 士 粉 ， 但 前 者 較 香 滑

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作者: carmen_girl    時間: 2007-6-10 02:59 AM

3. 日本豆腐沙律
" k+ J# u6 e; X% @% }( S1 A材料(四人份量) 5.39.217.77:8898, t5 G9 C3 h" m: j- V) H; h
本地豆腐/日式絹豆腐 一件 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 h! o7 U8 N4 y! a' i" w- i4 ]
海澡沙律 少許
6 s( o: _7 J! f; N9 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚乾片 少許
: e* O  t3 W  u. _# k* B9 q# E沙津汁 6 c5 m$ w% E* k7 r( K/ T* U
熟油 二湯匙 5.39.217.77:88988 [' |3 J( _) |$ L2 d2 T
日本鼓油 二湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb: ~: Z; N/ ?- r/ m( U
萍果汁 3/4茶匙 . b/ w: D0 n. c* c# `1 u; V
日本甜米洒(Mirin) 3/4茶匙 0 H6 _5 n0 [2 v. ]. w
砂糖 半茶匙 : @0 j) X% Q  K# e) e
胡椒粉 少許 - }/ R5 B  d3 c9 M) M

# H7 T) K9 c+ v1 ptvb now,tvbnow,bttvb製作過程
; E1 Q, U3 @; @7 t1 S5.39.217.77:88981. 將沙津汁材料混和，入微波爐焗20秒，取出備用。 ' h  ]& k2 Z; K: D
2. 豆腐切四件，盛入可入微波爐及上揲的盛器，入微波爐焗1分30秒。 tvb now,tvbnow,bttvb& y$ P  A- W6 ~6 \( I- g  w
3. 把沙津汁淋在豆腐上。
) D7 K+ p2 B! y( {' i+ [2 k4. 再把海澡放在豆腐上。 5.39.217.77:88982 j# A  g# A0 l6 T( S* u, N3 h: g% d
5. 最後加魚乾片，即成。
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4. 蜜瓜三文魚沙律7 l) D8 N0 x: p! j) D
材料tvb now,tvbnow,bttvb; w: p1 r  k+ X1 R: l, K
蜜瓜      一小個 (切粒) 　
3 _% M5 l+ h9 o: x) Z公仔箱論壇Dill / Basil 香草     少許(切碎)公仔箱論壇  B2 E2 m% R1 w6 |
三文魚六片     大概 45 亳克 (切幼條)公仔箱論壇6 Z% l2 b+ \# E% n0 B% N% [8 ]
忌廉 (double cream)     200亳升   O. V4 U5 n! {7 }
胡椒粉     適量
% J" @% z$ t5 _  I! G
  P5 B0 `: v/ V% G6 W3 L5.39.217.77:8898製作過程   : y6 r  X: d5 _/ L6 u9 j
留少許三文魚上碟前裝飾用，將蜜瓜、餘下的三文魚及香草拌勻，上碟前加忌廉及黑胡椒，略為裝飾一下，即成。

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作者: jb3721    時間: 2007-7-9 11:14 AM

吹水派,真係好介紹呀~ ★TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Z9 k0 Y4 R( u0 \  K6 v
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4 O, T" \7 p6 d飲勝!TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Y. d. n+ O% Q/ F) T: }5 S+ Z7 p

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