標題: 朴实的家乡菜肴 [打印本頁]

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作者: 咖啡愛奶茶    時間: 2010-7-4 12:25 AM     標題: 朴实的家乡菜肴


) p  U  E& ~) K8 T0 Qtvb now,tvbnow,bttvb100多人的饭，要把握好放水量和火候。柴火饭那叫一个香' B1 i( H5 `. W8 b

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9 V3 O7 [, ?; Z1 |8 Y大厨都是乡村厨师，也许会的花式菜不多，可是水平还是可以的，关键是为人品行为要好，不好是混不
; q. \- r# ~& u% j, i# g9 A) Otvb now,tvbnow,bttvb下去的，靠的都是口碑载道，手艺一般都是传内不传外的  他们平时也务农，有红白喜事时才做
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9 i+ F) C" H. d" u/ _操刀的也分生和熟  各忙各的
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  f+ {/ r$ |; i5 C$ T; Ntvb now,tvbnow,bttvb食材好  用的配料也一般  不用那么多来调味 香菜/香冲等都是自家种的
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半成品是直接放在地上的  大家都以为这样脏  实际不然公仔箱論壇7 A& b+ F) Q" |7 n, j2 o' N. U6 z/ `
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露天大厨房
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小村风景
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. b+ w: O" Q# d( R% d2 P5.39.217.77:8898香炸童子鸡  都是本地的走地鸡来的  上嘴肉感好5.39.217.77:88987 x3 v. S  J7 r. c, I: z

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+ L. h6 K+ y& wtvb now,tvbnow,bttvb大厨动手啦5.39.217.77:8898; P" v' h5 c- G) @) g" ^
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: x* I( i/ ?. \: }摩托车是乡村的主力  电车一般是妇女坐的多
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场地平时用来晒东西的
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最有味的粥----杀猪粥. \* Q1 H3 {6 y. G4 ^2 y/ d
   一般是凌晨6点多刚杀猪，放的血和内脏，内脏大刀搞碎，放到刚煮沸粥中  放盐就OK  一点味精都不放TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ]! h) N) I* y. J2 A4 @1 b
的，我是8点从玉林回到，赶不上了，不过那时还是很好吃的，我喝了两大碗
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" t+ b1 Y; {1 h公仔箱論壇准备开饭！！& T9 J# d& {1 o5 `7 z: y2 @

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9 p! w1 J, K2 \. f6 m% V- V, E看到那个手法没？有点讲究，我试过，我那样子捧不起来
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美味的西芹炒肉糕公仔箱論壇" i4 |% g; o& R0 p7 Z( Q' T
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香炒鸭块  
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春笋虾仁/ m: b( \8 {2 d; \

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% U  J$ {$ ?2 j% Y) L5 vtvb now,tvbnow,bttvb农家酸菜炒牛杂TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 l" @% m0 b' R' l$ {  Y
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