標題: 朴实的家乡菜肴 [打印本頁]

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作者: 咖啡愛奶茶    時間: 2010-7-4 12:25 AM     標題: 朴实的家乡菜肴

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100多人的饭，要把握好放水量和火候。柴火饭那叫一个香公仔箱論壇& c" [5 z+ q2 f. N
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$ h+ k( C9 n. |3 |6 f5.39.217.77:8898大厨都是乡村厨师，也许会的花式菜不多，可是水平还是可以的，关键是为人品行为要好，不好是混不
' I4 e" y1 F) l4 R9 R" Z下去的，靠的都是口碑载道，手艺一般都是传内不传外的  他们平时也务农，有红白喜事时才做公仔箱論壇+ R: p% o. _3 ^1 @9 A! F9 _7 f
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' h2 p3 n( }- F4 \: P, _0 B& W* h公仔箱論壇操刀的也分生和熟  各忙各的tvb now,tvbnow,bttvb9 C3 |2 Z- N$ V: G+ S7 @8 q
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/ `/ o) y2 b! b5.39.217.77:8898食材好  用的配料也一般  不用那么多来调味 香菜/香冲等都是自家种的
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半成品是直接放在地上的  大家都以为这样脏  实际不然5.39.217.77:88983 k8 P9 ^1 Q% u3 [4 ]
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小村风景
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餐桌餐具这类都是租的* q) W# Z9 o6 u8 t) g

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香炸童子鸡  都是本地的走地鸡来的  上嘴肉感好
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* t# N' N1 L: C7 ?( K$ z- Y5.39.217.77:8898大厨动手啦tvb now,tvbnow,bttvb0 x. z: ]& c$ _  p; ^" {

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摩托车是乡村的主力  电车一般是妇女坐的多
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# j, ~8 R, P9 j" J1 D2 `5.39.217.77:8898场地平时用来晒东西的5.39.217.77:88986 ?- @3 n1 N0 G) X+ q% L, R- U
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% s2 q! P* t3 N- v! TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。最有味的粥----杀猪粥
' n9 S9 C: X' t) `& |   一般是凌晨6点多刚杀猪，放的血和内脏，内脏大刀搞碎，放到刚煮沸粥中  放盐就OK  一点味精都不放
) w+ }, u  ~/ {7 ~- \tvb now,tvbnow,bttvb的，我是8点从玉林回到，赶不上了，不过那时还是很好吃的，我喝了两大碗
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准备开饭！！
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! q0 ]- E5 O3 P2 G; {公仔箱論壇上菜  这个叫笋丝公仔箱論壇1 f) u: |, K  x) n8 R0 F

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1 L6 ?) _2 A  u  C$ K3 l; s  _* dtvb now,tvbnow,bttvb看到那个手法没？有点讲究，我试过，我那样子捧不起来: X, |2 H9 c+ M3 Z5 S! ^2 z: c

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美味的西芹炒肉糕tvb now,tvbnow,bttvb+ p9 R, U; \8 H) j3 a" m2 C

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农家酸菜炒牛杂
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