標題: 朴实的家乡菜肴 [打印本頁]

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作者: 咖啡愛奶茶    時間: 2010-7-4 12:25 AM     標題: 朴实的家乡菜肴


# X+ a9 Y( g: n+ v: \  Q% X100多人的饭，要把握好放水量和火候。柴火饭那叫一个香, P  m. y3 E! b% b7 B
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大厨都是乡村厨师，也许会的花式菜不多，可是水平还是可以的，关键是为人品行为要好，不好是混不5.39.217.77:8898/ \  F8 J5 Z  ~( d  W, _
下去的，靠的都是口碑载道，手艺一般都是传内不传外的  他们平时也务农，有红白喜事时才做
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操刀的也分生和熟  各忙各的
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& J) {4 ~  u0 ], X# PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食材好  用的配料也一般  不用那么多来调味 香菜/香冲等都是自家种的
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半成品是直接放在地上的  大家都以为这样脏  实际不然
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) w7 d9 I+ n  N3 F/ x5.39.217.77:8898露天大厨房TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 O8 Z+ A3 E  m* w0 j4 I
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9 e- J% H0 p" C2 m8 W# K公仔箱論壇餐桌餐具这类都是租的
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; I' g8 G# t# ?& `; p8 t公仔箱論壇香炸童子鸡  都是本地的走地鸡来的  上嘴肉感好
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* _" D0 T" @  s+ O9 @tvb now,tvbnow,bttvb大厨动手啦
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4 D; o; V& X! E+ c摩托车是乡村的主力  电车一般是妇女坐的多TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  P2 d8 R" o" O4 a1 B. ~
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场地平时用来晒东西的tvb now,tvbnow,bttvb7 E& i7 `$ a3 `" a$ a/ e- |
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最有味的粥----杀猪粥: K  n" a3 o% G, ]
   一般是凌晨6点多刚杀猪，放的血和内脏，内脏大刀搞碎，放到刚煮沸粥中  放盐就OK  一点味精都不放公仔箱論壇: N6 n) @8 o1 F% _) w! K
的，我是8点从玉林回到，赶不上了，不过那时还是很好吃的，我喝了两大碗5.39.217.77:88984 ^, z5 V; c, w- t5 `- E% T0 z

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/ l: b  a# {1 b4 X% p. A$ y# g: r' p准备开饭！！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ g+ q: L! T3 x  m5 s" L5 `( @+ j

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9 s; f8 [' z( p( c# _3 C% B5.39.217.77:8898上菜  这个叫笋丝
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看到那个手法没？有点讲究，我试过，我那样子捧不起来5.39.217.77:8898, X: E% q. ^7 o6 t) ?: z. a* z7 o

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美味的西芹炒肉糕
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香炒鸭块  
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