公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [美食介紹] 星洲直擊　袋袋菜吊高嚟賣 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2010-7-3 06:44 AM 標題: 星洲直擊　袋袋菜吊高嚟賣

來到新加坡，不忘逛街市體驗星洲師奶買餸之地。來到有半世紀歷史、位於新加坡成保路 30號的中峇魯市場，起初以為是髒亂的傳統街市，但兩年前經改建，攤位整齊乾淨，滙集星馬印各地食材，一樓賣蔬菜，一袋袋掛起來，選中即取；還有肉類和服裝；二樓是熟食中心，有點似本港的大型市政街市，但地方大好幾十倍，行累了，街市中央還有個小花園供人們坐低唞唞，超爽！5.39.217.77:8898* L: {+ z7 N/ z1 ]& Y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ U7 ]0 W) @+ o: L# f/ b9 Q

■在雜貨店內找到星洲醬油三寶：薄餅甜醬、黑甜醬、雞飯豉油。
（左）薄餅甜醬專門用來蘸薄餅，類似我們吃北京填鴨的醬。（中）黑甜醬用來炒粉炒麪炒貴刁不可缺。（右）高級黑醬油即是我們吃海南雞飯時用的黑豉油。

■芽菜特別肥美，老闆叫我用紅酒加瘦肉煲芽菜湯，真的要試試。

■在香港很少見這種珍珠豆，質感似花生，當地人加紅蘿蔔及粟米一起煲湯，有降脂作用。. \; O' W7 E1 a8 t' I4 L/ L
$ T4 p" j L6 c0 ]" u' b

+ A# f8 f; h j1 m J( l
中峇魯市場5.39.217.77:8898) H. S7 b- i8 C: |5 O
6 ^& ~) J) e0 A# d' ^1 {3 N1 G

公仔箱論壇# z. F3 O, y: k0 Q( p2 p
■菜檔又大又整齊，蔬菜會用膠袋包好掛起，方便選購。

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)