標題: [食肆地點] 一拉到底夠挺身雪糕自唧 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2010-7-3 06:43 AM     標題: 一拉到底夠挺身雪糕自唧

旺角近來又流行甚麼小食？夏日炎炎，最受歡迎當然是自助雪糕店，食客可以自己唧雪糕加配料，既消暑又好玩，不過唧雪糕時記得要一拉到底，出來的雪糕才會挺身夠 Fun。
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Jun夏日推介tvb now,tvbnow,bttvb" D5 `% x$ E3 `  ]+ T
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炎炎夏日， Jun認為果味雪糕最消暑：「這是我心水配搭，芒果及青蘋果雪糕左右各一，再加士多啤梨等水果，酸酸甜甜夠清凉。」加$5，可轉用威化脆杯盛雪糕，「到時真的連杯都食埋。」 ! k) q6 F: K6 n- H
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4 U, L  U1 _( i2 K公仔箱論壇■用白色做主調色，設計簡約，開行冷氣食雪糕，正。
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首次接觸雪糕店「 Funky」老闆 Jun，我即時一呆，他樣子年輕得有點過份，「我是 1991年出生的。」九十後已經擁有自己店舖，身為八十後的我頓時慚愧。 Jun是雪糕迷，自小喜愛研究雪糕種類、雪糕公司背景，「大型雪糕公司如 Dreyer's、 Haagen-Dazs等均會推出公司年報，用甚麼品牌的材料、機器，年報說得一清二楚。」雪糕機的說明書，他也看得仔細，就這樣多看多問，年紀小小的 Jun儼成雪糕小博士，「自助形式雪糕店在美國已經很普遍，是兩位在 UCLA畢業的韓籍女士首先開設，名為『 Yogurtland』，這種營運方法相當可行，於是決定自己開舖。」眼見美國雪糕市場已近飽和，於是回流返港，「我希望自己的品牌屬於香港，所以選擇在旺角開舖。」6 A) W) Y/ f5 T* n& T$ V1 F/ r/ @5 L

! p( L. T0 @2 \& B5.39.217.77:8898第八種口味日日不同
4 A5 a! _" H; D( G/ {: m' Y; k+ Gtvb now,tvbnow,bttvb店舖命名為「 Funky」，全因 Jun希望每位客人都感受雪糕帶來的歡樂，經常推出新口味可為大家帶來驚喜，他售賣意大利 Pregel軟雪糕、比利時 Iris調味醬、美國 Taylor雪糕機，全都是最好品牌，「自己喜歡食雪糕，知道甚麼是最好，當然希望大家都可享受到。」店舖有八款軟雪糕口味，第八種口味沒特定，是收集當日客人意見後，於翌日調校出來的最受歡迎口味。「軟雪糕的做法是先把雪糕粉開成漿，再加入所選味道的材料，拌勻後質地像奶昔，最後放入雪糕機便可做出軟雪糕，正因每天新鮮製造，我才能做出第八種口味，客人每次幫襯都有驚喜。」 Jun提醒大家：「唧雪糕時，雪糕機把手要一拉到底，才可唧出挺身的雪糕，否則，留在雪糕機出口的半溶雪糕會唧到自己，記住啦。」& l* Z# C1 V! f# A' S

4 {) U, a4 h- P4 g$ @公仔箱論壇雪糕機似售票機，搞鬼！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; x2 Y# X" X9 o
1.對，雪糕機真的有點似港鐵的售票機，取雪糕杯到雪糕機唧雪糕。喜歡較軟身的，選左邊雪糕機，喜歡較硬身的，選雪糕機右邊，中間是扭紋雙重口味。5.39.217.77:8898. Z+ j' e: B* V; B1 b+ ]
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2.唧完雪糕，再到配料區加心水配料，有脆片、水果、調味醬等近二十多款選擇。最後到收銀處量重，收費每 100克$12。1 m# B3 @! W: H
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七種口味Jun：「暑假會推出朱古力系列口味，如金莎朱古力、榛子朱古力等，秋季時分會推出綠茶系列。」暫時只有七種固定口味，喜歡哪種口味，自己揀！
( R+ X; {/ j6 k公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- }1 G0 Y8 A( K1 J6 O/ }6 ?; q
1.澳洲青蘋果
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味道酸酸甜甜青蘋果味甚濃，而且是最低卡路里的口味，夠健康食多兩啖也不怕。
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. @2 o& u  ^! j5 Vtvb now,tvbnow,bttvb2.呍呢拿
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9 c+ e8 p& M) J; y) j公仔箱論壇最受歡迎口味之一，難得地不會甜到漏，奶味重夠香滑，正呀！ 0 Q5 t& d0 ?6 F6 V

% ?7 ~( S' C9 w" m- ?3 U公仔箱論壇3.蜂蜜檸檬
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阿 Jun創新口味，味道模仿蜂蜜檸檬糖，清新味道主要是來自意大利綠茶。
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4.低脂酸乳酪公仔箱論壇' E. m9 `1 O0 Y5 N. n1 j& j
       
7 F! I+ s* m. D甜味最少，味道是原味酸乳酪，奶味十分濃，鍾情 Frozen yogurt的你必試。
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3 E/ q1 c4 W; P$ \8 H4 M  X公仔箱論壇5.有機豆腐
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味道清淡豆味重，跟某品牌雪糕有得 Fight！嗜甜小朋友未必鍾意，但我 Buy！  D1 v. ?1 T. q6 v. V6 Q- m7 c- a

+ r7 ^9 q5 E8 ]& Q, ?5.39.217.77:88986.比利時朱古力- k4 C& |3 F& x1 u
       
5 W1 o5 P2 s) Z: ]' z$ X" M/ y公仔箱論壇我的至愛！採用 76%濃度可可朱古力，不會太甜，且朱古力味濃厚，好回味呀。
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% i2 K% x, t' L( c+ r. ?) Ytvb now,tvbnow,bttvb7.芒果4 Q+ x7 ~; L- e
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真的似吃芒果，不會像一般芒果雪糕般果味假得只有甜味，這一羮是有果香的。
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九款乾身配料
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3 M  J' u2 r9 s0 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。「 Funky」的水果配料大部份是新鮮準備，定期到油麻地果欄取貨；調味醬有朱古力、士多啤梨及芒果三種；而乾配料都有九款，讓你加個夠。 8 N1 _$ F9 p# R$ A) a) A

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% D6 p5 J( X: G0 H2 S% X5.39.217.77:8898我好鍾意食雪糕，這種自助形式很好玩，如果有榴槤味或北海道綠茶味就更好啦！5.39.217.77:8898. D3 ~/ v! w! H: D

1 [! N9 H$ e( |/ Htvb now,tvbnow,bttvbFunky
7 Y! }- G+ {0 @# ntvb now,tvbnow,bttvb地址：旺角西洋菜南街
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; w% a* S6 m  a' m3 P& x* |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。同場加映：人龍酸辣粉要數近期旺角人龍食店，非「旦王」莫屬！雖然該店以魚肉燒賣、咖喱魚蛋為鎮店之寶，招牌更寫着「魚蛋稱王，燒賣稱霸」，但最多人幫襯的是重慶酸辣粉！ Model Kinki的母親是四川人，從小接觸四川菜，由她試夠唔夠正宗，有說服力。- M' W4 V6 n- B/ l3 F4 Z0 x$ n

7 P: \4 C' }9 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Kinki推介5.39.217.77:8898- e1 n  H4 [- B2 g+ T/ T6 }4 L1 N
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這次選小辣，辣度較輕，酸味及香味都很接近四川酸辣粉，番薯粉煮得夠透且滑，很有水準，難怪這麼多人排隊。下次再吃，會要求落多點花椒，味道會更香！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; `- N+ T% w* J- Q) o

4 C3 U5 |3 k3 B$ X* ^- v9 P& atvb now,tvbnow,bttvb酸辣任你揀公仔箱論壇2 w* @$ \) s; l6 X' w4 k

& Y8 @3 Y1 v/ Q# }. }* {. p' j2 u+ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■煮沸番薯粉，紙碗加入鹽、糖、辣粉等調味料。: U: a, \4 p/ Q! C0 ~4 z$ R
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■沒預先弄好酸辣湯底，配好調味料加入清湯，再加花椒等香料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ^1 T- v$ z0 j4 N

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) F, s" t6 e% @/ a! k8 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■湯底即煮，故人客可自行選擇酸辣度，加減香料亦可，最後將 麪放湯，加榨菜、花生及芫荽即成。
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6 {9 U2 U: L8 B+ j5.39.217.77:8898■當日下大雨，但食店仍大排長龍，只為一碗美味酸辣粉。! M9 S5 _' j& u/ n4 j$ p

% O! Q% l' `6 s* I% M旦王（旺角弼街地舖）
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