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標題: [中式食譜] 木瓜炖牛排 [打印本頁]

作者: 咖啡愛奶茶    時間: 2010-7-3 12:25 AM     標題: 木瓜炖牛排

用料:木瓜1个、牛排200克、蒜末、辣椒少许、蚝油、高汤、米酒适量。  做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' _) K$ \% r9 c2 ~4 v( v5 _/ s" y
  ①用盐、玉蜀黍粉和鸡蛋,将牛排先腌味4小时,再将牛排切成条状。
; ?5 O7 P* |* L+ p$ e3 C0 H$ ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ②将木瓜切成条状,先用小火过油。
' p# E% I) |& A. |8 r& W6 i* Htvb now,tvbnow,bttvb  ③用蒜末、辣椒将油锅爆香后,将牛排下锅,再加入蚝油、高汤和少许米酒。
2 h2 s" U+ F; ~1 d, o+ q. J- e公仔箱論壇  ④最后,用太白粉勾芡,再加入木瓜拌炒一下即可。
5 w. B* K2 C. X/ o4 U4 l) B% Wtvb now,tvbnow,bttvb  功效:0 @8 S+ u* Q1 k
  木瓜炖牛排结合蛋白质与维他命。牛肉性温,因此和水果一同入菜较能免于燥热之气。牛肉含丰富蛋白质、钙、磷、铁和维他命A等,木瓜则有大量的维他命C,两者一同入馔可使营养均衡。
作者: cple    時間: 2010-7-5 06:14 AM

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