標題: [西式食譜] 白蘭地汁炒美國青口 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2010-7-2 10:44 AM     標題: 白蘭地汁炒美國青口

        ; N" [+ e; C' F

1 ~" e' r$ f7 l1 _' U2 g+ x材料1 ^: W) Y$ I, F: _, W) d
美國青口 300克、日本本菇 80克、白酒 60毫升、洋葱碎 50克、蒜頭 3粒（切片）、白蘭地 30毫升、忌廉 30毫升、橄欖油適量、黑胡椒碎/鹽/芫荽碎各少許、牛油 1湯匙公仔箱論壇2 k- e1 J, b8 g# Y) t# u

6 C2 ^$ P$ a6 g1 ~公仔箱論壇        6 U; n, ^( X- c6 g+ K, Y( t

% V6 k$ V# H# O. V  \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        tvb now,tvbnow,bttvb0 r- A. d# T# w& c1 X

  H" U0 k0 ]. k) U& j; b4 Q
( k7 b' M  g) V3 ^" u# ~  f/ O做法* A; ~: H3 m- Y% Y6 e7 _
1.開中火燒熱鑊下橄欖油，下本菇略炒，加洋葱碎、蒜片、白蘭地、白酒、青口及忌廉拌勻，加蓋焗 3分鐘。公仔箱論壇6 Z# J6 h0 W7 d* g
tvb now,tvbnow,bttvb3 G  H2 M. m# P9 G; L3 a4 R/ s
2.待青口開口後，下黑胡椒碎、鹽、芫荽碎及牛油拌勻至牛油溶化後即成。
# }! @: ?1 {$ r2 c$ L9 N8 a6 W9 F
, Q3 N! @; B6 W, [' z% t2 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
1 _$ o7 F6 B$ A3 a7 E# ]
2 ?8 f' ?1 Y2 P! m* e& _  J6 O# T6 i  pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
: B; J  |# _$ ?2 N$ W. F  ]2 w$ M# J* \% l0 N7 @! O* S, n
        * v, ?4 i1 m/ y# Q; G

9 F2 X7 o: x; H; G公仔箱論壇        公仔箱論壇' x+ X1 \7 \+ P2 ^! D/ v) K4 ?% e( q

4 b" r& E. V' y9 I" P* {3 c公仔箱論壇       
8 |$ ?( q7 b' v0 J( w: R3 `+ w) S5.39.217.77:8898煮青口加入的蒜頭，不宜切幼粒，否則待青口打開口後，蒜粒易藏入青口殼內。 5.39.217.77:8898; ^" ]6 i$ Q' K' v

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)

Powered by Discuz! 7.0.0