標題: [西式食譜] 白蘭地汁炒美國青口 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2010-7-2 10:44 AM     標題: 白蘭地汁炒美國青口

        5.39.217.77:8898) J. K( n0 F2 u( B) w! E

5 e2 K4 D- o( G0 w9 ^8 D/ g: K材料
2 N+ T2 p3 M( f: g3 _tvb now,tvbnow,bttvb美國青口 300克、日本本菇 80克、白酒 60毫升、洋葱碎 50克、蒜頭 3粒（切片）、白蘭地 30毫升、忌廉 30毫升、橄欖油適量、黑胡椒碎/鹽/芫荽碎各少許、牛油 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb% r9 U2 Q/ r0 n6 O# _$ Y: l

/ E7 J: m* `! n# r2 Z  J8 _' z( G6 I公仔箱論壇        公仔箱論壇; u/ }) z+ P' {4 c7 u% b; F
公仔箱論壇. A& p3 x. w7 w2 H- r
        tvb now,tvbnow,bttvb3 i  ^/ z& d6 m7 `

; W. _4 F7 C$ s$ H9 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 R6 ^0 z$ a% a+ H. A2 {! r8 X2 e
做法: M( ~) u' S5 `. F
1.開中火燒熱鑊下橄欖油，下本菇略炒，加洋葱碎、蒜片、白蘭地、白酒、青口及忌廉拌勻，加蓋焗 3分鐘。公仔箱論壇; v" e" p  Y" _7 `- C
tvb now,tvbnow,bttvb' q0 k. V) P) O
2.待青口開口後，下黑胡椒碎、鹽、芫荽碎及牛油拌勻至牛油溶化後即成。
9 v8 G% E. l: O: [" Rtvb now,tvbnow,bttvb
  r! O( j4 y6 W& X1 x) k5.39.217.77:8898       
9 ?. L* g# p* v2 q1 K
- F3 g/ E% o* O* `) n       
1 e: P4 J: F  h+ {  F+ _. Jtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb+ x2 `/ D' E. D2 {
       
/ h! o$ j& b1 r公仔箱論壇
6 h4 ~6 D% y5 h' Jtvb now,tvbnow,bttvb       
- I! i3 n+ P8 s  i公仔箱論壇5.39.217.77:8898; `% v- j# V; V! P0 F: v! b$ }4 P
        公仔箱論壇& V7 v6 @. ~& j8 b# Z
煮青口加入的蒜頭，不宜切幼粒，否則待青口打開口後，蒜粒易藏入青口殼內。
$ a/ h, _2 i8 U1 t& Z& }公仔箱論壇

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)

Powered by Discuz! 7.0.0