標題: [中式食譜] 五彩炒米粉 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2010-7-1 06:49 AM     標題: 五彩炒米粉

       
1 L6 h$ D1 ~  V) s$ O. c+ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Y+ I8 l! U5 i% E% ]' a
材料
0 K; {2 I: b" u$ l- ?( o公仔箱論壇米粉 300克、葱絲/甘笋絲各適量、蛋絲 50克、火腿絲/叉燒絲各 100克、雞粉/鹽/糖各 1/2茶匙
$ r, x  v- D  `3 T$ D5 y: ]tvb now,tvbnow,bttvb
7 I2 x+ i/ m  u5 \( R! p4 h5.39.217.77:8898
# h+ X* Y3 u8 f$ j: D( X/ t做法
- M; h& @. K6 f, J' b( S1.米粉加水浸約 4小時至軟身後瀝乾。; w; C1 Y" R- N) y$ D

* F8 Y6 @% v, `2.燒熱鑊下油，下甘笋絲炒至軟身，加葱絲略炒，加米粉炒數分鐘，再下雞粉、鹽及糖炒勻，然後加火腿絲、叉燒絲及蛋絲炒勻即成。0 w% i) H, a" ^3 o) A; I, |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; K4 A2 `% x5 P% L: {
tvb now,tvbnow,bttvb4 `. s% x8 d( v# Z3 z
貼士5 j- U/ ~  @# `. A6 m
米粉最好以凍水將米粉浸至軟身，炒出來會較爽口。公仔箱論壇  v& U5 \) p0 Y8 I8 |

---

作者: hippy_123    時間: 2010-7-1 07:59 AM

thank you

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)

Powered by Discuz! 7.0.0