標題:
[中式食譜]
雞湯冬茸羮
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-6-30 06:52 AM
標題:
雞湯冬茸羮
5 B# Q% |# Y+ d9 o4 j
" d7 r8 x( F) _, z1 @tvb now,tvbnow,bttvb
材料
9 O' a6 k2 i, q/ Q8 ~$ Btvb now,tvbnow,bttvb
冬瓜 600克、雞湯１ 1/2公升調味料：鹽/砂糖/雞粉/生粉水各適量
$ i% L8 D3 W0 j4 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 D5 t, ~4 d; Q1 `' ^6 D. S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 R+ O# k9 p0 d/ q9 k# }
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) n/ U/ ]& q. ?. B* i
做法
. _8 n8 R, ? {! t
1.冬瓜去皮留少許綠色皮青，將瓤去淨後切小件。
( T. z. `8 L9 U6 K2 T
tvb now,tvbnow,bttvb: J- J; y0 H5 Y; o
2.將冬瓜件放入攪拌機，加少許雞湯一起打爛成冬瓜茸。
5 X5 f* v! q: {$ G* m( H% l, ntvb now,tvbnow,bttvb
公仔箱論壇 a; x; Z+ q! J+ P/ K' G
3.將剩餘雞湯用大火煮滾後，加適量雞粉、鹽及糖調味，再放入冬瓜茸煮滾。
tvb now,tvbnow,bttvb: T0 U+ l9 Q: a; G+ s2 k+ n
公仔箱論壇1 f" Z4 i. q; E
4.當湯煮至大滾後落生粉水，慢慢推成羮狀，再煮滾便完成。
公仔箱論壇; e4 r) U; b O3 Z, H+ P/ H
% ^, s0 F, ?( g9 l( W1 ^2 f
tvb now,tvbnow,bttvb3 t$ p6 s6 ]3 N1 p# ?- N9 |
+ F1 B7 N5 z/ e1 Q% w5 T0 L公仔箱論壇
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
5 B# Q% |# Y+ d9 o4 j
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 R+ O# k9 p0 d/ q9 k# }
tvb now,tvbnow,bttvb3 t$ p6 s6 ]3 N1 p# ?- N9 |