標題:
[中式食譜]
雞湯冬茸羮
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-6-30 06:52 AM
標題:
雞湯冬茸羮
5.39.217.77:88982 Q0 i. U: O5 _8 d
公仔箱論壇: f( R8 A3 |2 i# d @# b, k
材料
6 R. [. M2 i) e. C9 D
冬瓜 600克、雞湯１ 1/2公升調味料：鹽/砂糖/雞粉/生粉水各適量
0 l: l8 |8 B7 j; I0 z, ^0 e
5 O# e* Q+ e( w3 U& A8 c# qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; O+ X; ]* s+ c+ Z" X
9 l" P) I9 }0 G& B1 c
做法
! T# b8 S/ Z9 T& N9 `+ R. v公仔箱論壇
1.冬瓜去皮留少許綠色皮青，將瓤去淨後切小件。
: Z0 {" O* T, k
o, c+ y/ Q: l& Y& V8 ]7 a
2.將冬瓜件放入攪拌機，加少許雞湯一起打爛成冬瓜茸。
5 W* l! [+ M6 D4 W+ ktvb now,tvbnow,bttvb
$ z9 G% f7 @3 x% h. M0 Z8 F& Q
3.將剩餘雞湯用大火煮滾後，加適量雞粉、鹽及糖調味，再放入冬瓜茸煮滾。
4 r+ X5 @6 A1 c# k1 v
公仔箱論壇8 j A) p6 P2 x2 z F2 l& }
4.當湯煮至大滾後落生粉水，慢慢推成羮狀，再煮滾便完成。
7 f& U5 ~( \! p/ {' ]9 D
% {9 D3 M( z2 B" ~公仔箱論壇
3 \3 R3 e: C) \- ]. `公仔箱論壇
. q; ?' U; n; u7 |
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
5.39.217.77:88982 Q0 i. U: O5 _8 d
