標題: [中式食譜] 桂花木耳炒素翅 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2010-6-30 06:50 AM     標題: 桂花木耳炒素翅

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材料5.39.217.77:88982 i& W7 K$ M1 t' t6 l# O
雞蛋 3隻、芽菜 80克、素翅 20克、木耳 10克
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調味料: i& h$ _8 l" J' `
鹽/雞粉各適量
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, l5 x# _4 f$ p6 }8 e5 a9 ~5 q做法
2 f) |3 ?6 ^1 [1.素翅放入清水中浸洗解凍。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ^$ \  L. B1 b1 n
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2.木耳放入清水浸 3小時至軟身後切絲。
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3.將木耳絲及素翅放入滾水汆水，撈起瀝乾。3 [, f% v0 M- D. j

8 J# x! _% A0 N3 C, w, T  N: C2 g5.39.217.77:88984.雞蛋拂勻，加少許鹽及雞粉調味。tvb now,tvbnow,bttvb! a9 g) X! _5 M: U; G* g7 A2 x
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5.燒熱鑊下少許油，放入芽菜用大火煸炒，加鹽調味，撈起瀝乾。
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- m, i. ]/ ^' n1 Z$ `' D( r2 ?8 qtvb now,tvbnow,bttvb6.燒熱鑊下油，倒入蛋漿炒至六成熟後撈起。將芽菜、素翅木耳絲、木耳落鑊炒勻，加蛋、雞粉及鹽，用大火炒至乾身起花狀，即可上碟。tvb now,tvbnow,bttvb, o6 @& K$ m, j+ Q6 U9 j

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