標題:
[健康資訊]
蔬菜的十个致命吃法
[打印本頁]
作者:
a9761
時間:
2007-6-9 10:31 AM
標題:
蔬菜的十个致命吃法
1．经常在餐前吃西红柿
5.39.217.77:8898+ Y0 V6 l. }. r
西红柿应该在餐后再吃。这样，可使胃酸和食物混合大大降低酸度，避免胃内压力升高引起胃扩张，使宝宝产生腹痛、胃部不适等症状。
/ V, y. j. y% f$ Q2 k3 ^& f5.39.217.77:8898
" D5 i$ o* _& T公仔箱論壇
2．胡萝卜与萝卜混合做成泥酱
3 |% a% E1 S) h D
不要把胡萝卜与萝卜一起磨成泥酱。因为，胡萝卜中含有能够破坏维生素C的酵素，会把萝卜中的维生素C完全破坏掉。
4 _0 n& ^( t; F, ^1 ftvb now,tvbnow,bttvb
' W% @, D) K- k. }4 [) N+ T2 _
3．过量食用胡萝卜素
5.39.217.77:8898/ L. K# J: z: F/ b6 @
虽然胡萝卜素对宝宝很有营养，但也要注意适量食用。宝宝过多饮用以胡萝卜或西红柿做成的蔬菜果汁，都有可能引起胡萝卜血症，使面部和手部皮肤变成橙黄色，出现食欲不振、精神状态不稳定、烦燥不安、甚至睡眠不踏实，还伴有夜惊、啼哭、说梦话等表现。
tvb now,tvbnow,bttvb& } J9 }2 @9 \7 I+ ], Y
* D; `: c! k7 v2 h
4．香菇洗得太干净或用水浸泡
9 R. L! F' w6 q+ R& x9 e9 F: Y! F
香菇中含有麦角淄醇，在接受阳光照射后会转变为维生素D。但如果在吃前过度清洗或用水浸泡，就会损失很多营养成分。煮蘑菇时也不能用铁锅或铜锅，以免造成营养损失。
4 x& d& u9 a$ Z/ I! Q3 {/ Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ p: `1 B: V" v
5．吃未炒熟的豆芽菜
, O% ^, J/ L4 p9 c5 }9 p, qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
豆芽质嫩鲜美，营养丰富，但吃时一定要炒熟。不然，食用后会出现恶心、呕吐、腹泻、头晕等不适反应。
公仔箱論壇" q4 j# i5 Y7 w4 B2 _
6 m$ T8 ~( }0 R" q
6．给宝宝过多地吃菠菜
公仔箱論壇, W, Q( Z' f- D- U
菠菜中含有大量草酸，不宜给宝宝过多吃。草酸在人体内会与钙和锌生成草酸钙和草酸锌，不易吸收排出体外，影响钙和锌在肠道的吸收，容易引起宝宝缺钙、缺锌，导致骨骼、牙齿发育不良，还会影响智力发育。
7 O: ]# f: x( y: B6 q/ J
0 M( z: k0 b# ^1 H$ E) BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7．给宝宝吃没用沸水焯过的苦瓜
tvb now,tvbnow,bttvb) N! w: C {$ l0 V9 d
苦瓜中的草酸会妨碍食物中的钙吸收。因此，在吃之前应先把苦瓜放在沸水中焯一下，去除草酸，需要补充大量钙的宝宝不能吃太多的苦瓜。
1 Q Q/ V4 z* h, F1 A: t. W( B( q
) ^1 A; K, G! l% q# QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8．韭菜做熟后存放过久
公仔箱論壇; I v( \ v7 }. C
韭菜最好现做现吃，不能久放。如果存放过久，其中大量的硝酸盐会转变成亚硝酸盐，引起毒性反应。另外，宝宝消化不良也不能吃韭菜。
5.39.217.77:8898. u6 D9 T0 S" A0 C
公仔箱論壇( O; _/ U# u. y& O2 j- k& [
9．把绿叶蔬菜长时间地焖煮着吃
' T7 j- Y. k# A) C; P; t8 Q2 Y
绿叶蔬菜在烹调时不宜长时间地焖煮。不然，绿叶蔬菜中的硝酸盐将会转变成亚硝酸盐，容易使宝宝食物中毒。
( a1 J0 ?6 ^! w& }; x4 g* L( l; p
10．速冻蔬菜煮得时间过长
# u3 C9 [/ E+ @! u* c公仔箱論壇
速冻蔬菜类大多已经被涮过，不必煮得时间过长，不然就会烂掉，丧失很多营养。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
