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去年掀起的點心熱潮一直未退,人氣點心店要開分店疏導人流,連酒店也來這點心市場分一杯羹,推出抵食的夜茶套餐。適逢世界盃戰況愈趨緊張,半夜決定留守電視機旁的你,不如先去飲夜茶填飽肚子。即使看完球賽已接近清晨,也有通宵營業的點心店為你隨時奉上熱騰騰的美食,想半夜開餐無難度。5 s L2 j- C. R9 ^ A: B* j
$ D' x1 T% b# N+ x5 d [酒店中菜廳的點心一向有質素,可惜大多只於午市供應。最近油麻地城景國際酒店的中菜廳樂雅軒,便推出夜茶套餐,於晚市最後兩個小時,供應抵食又質素高的點心及中式美食。這次酒店推出套餐,可說是看準市場需要,餐廳見近年客人吃晚飯的時間愈來愈夜,加上酒店位置鄰近旺角,不少客人也會選擇在區內逛街再來用餐,因此夜茶套餐推出後很受歡迎。tvb now,tvbnow,bttvb$ `5 @% L' K! Z' n G, u
, `1 L7 H3 J. }4 d夜茶套餐的價錢實惠,兩位用才$198,便可揀選三款點心、紅燒頂鴿或乾葱欖菜骨二選一、炒粉麵飯或粥品,以及蔬菜一碟,分量跟散叫的相同,保證飽肚。以往餐廳晚市不供應點心,現在為保證即叫即蒸的水準,餐廳特別安排點心師傅在夜茶時段當值,客人從點心餐牌上Order後,師傅即時在廚房炮製新鮮的出品。點心選擇有近三十款,有齊傳統的蒸製點心,以及香口煎炸小點,部分散叫索價三十多元,現自選三款已接近套餐的一半價錢。至於頂鴿選用十二重乳鴿,肉地較厚之餘依然幼嫩,為這頓夜茶增添香濃滋味。炒粉麵飯則有近二十款選擇,矜貴一點的有鮑汁花膠雞絲燜米,所用的鮑汁以鮑魚、排骨、老雞及金華火腿等,自家熬製六小時,足料又夠鮮味。想吃惹味一點?可選XO醬海斑粒炒飯,XO醬同樣是自家炒製,香辣不嗆喉,配海鮮最夾。tvb now,tvbnow,bttvb/ S* j- W" v& s7 P8 u. b