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標題: [美食介紹] 朱古力× Macaron追女甜餅 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2010-6-29 06:51 AM     標題: 朱古力× Macaron追女甜餅

越來越多女仔愛 Macaron,最近有新開張「時裝店」賣這法式甜品,你沒看錯我沒寫錯,皆因手袋品牌「 Che Che New York」在 K11開設新分店,賣袋兼賣首創 Chocaron,女仔又多一個 Shopping藉口了。7 ~# E, p6 s, I0 A4 Z. i0 j' W

4 ]4 A3 H5 Y. d/ c2 P, T' \' i首創 Chocaron=朱古力× Macaron
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3 ]$ M& p: k1 ?公仔箱論壇■只供陳列的 Macaron手袋,顏色好 Sharp。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ]) Q' i% P  H! Y2 W: q
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K11早有「 Paul Lafayet」駐場,所賣的法式甜品 Macaron早有一批死硬派 Fans,如今「 Che Che New York」同樣賣 Macaron,又如何討一眾少女歡心?答案是賣餅同時陳列自家品牌手袋,少女原本入店看手袋,卻被色彩斑斕的 Macaron吸引,忍不住試吃才走。「 Che Che New York」這品牌十年前在美國開創,至今在亞洲和香港都有分店,老闆娘有三姐妹,以獨家設計的動物圖案和人手釘製珠片手袋著名,今次踩入餅界,三姐妹找來大家姐夫 Ko做設計,二姐說:「姐夫從事家具設計,到家姐屋企吃飯, Ko下廚前會先給你一份餐牌,他可是個稱職的業餘廚師。」 Ko首創 Chocaron,即朱古力和 Macaron的 Crossover, Ko把 Macaron上半層的餅換成朱古力薄片,中間醬料不再是單調的果醬,換上甘橘、熱情果、榛子、無花果等 15種味道, Ko說:「中間醬料的味道由最頂的圖案識別,包括豹紋、波點、星星等, Chocaron餅身用杏仁粉、蛋白和糖做成,攪拌後由人手擠出若干大小後焗製。」難怪餅身個個大小不一,橫豎粒粒同價,揀大塊一點較抵。
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6 B0 y$ u" K+ r# X( {4 }& H0 atvb now,tvbnow,bttvb■瑞士 Felchlin朱古力可可豆。2 _8 p/ m! X- x9 ?" X& C

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■橫看豎看也是一間時裝店,兼賣 Chocaron甜品,自是另一賣點。
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■ Che Che New York與 Hello Kitty Crossover的手袋和飾物。2 x. q" [- i- |; P# b0 Z, j3 J
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■左起大姐夫 Ko、三妹 Helen和二家姐 Eliza。
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8 \4 V' l% X8 x, U' b5.39.217.77:8898Wasabi朱古力鮮味) z" {& _1 E, x& O
Chocaron上面的朱古力用上瑞士 Felchlin朱古力, Ko:「瑞士朱古力比法國、比利時的更滑,濃度 53%,入口有香濃可可味。」甜餅有廿多種味道選擇,我最愛 Wasabi味,入口,芥辣味由舌頭直衝鼻腔,紫菜、豬肉鬆、話梅、焦糖咖啡、海鹽、甜薑和椰子奶青檸等味道亦盞鬼。此店還有排裝和粒裝朱古力供應,如買排裝,包裝招紙上還有獨家設計的動物和 Che Che Girl圖案,女仔一定喜歡。無論是 Macaron或 Chocaron,味道較甜未必多男 Fans,卻適合送給女友,一來價錢比其他名店朱古力便宜;二來不用費心包裝,自然是追女仔理想甜點。 5.39.217.77:8898# x+ `) g6 J* S+ T
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1 e: H5 Y" F) p; f' j6 _5.39.217.77:8898■ 15款 Macaron整齊排列在玻璃櫃內,客挑選。
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■(左) Justina及 Jocelyn說:「味道獨特,而且設計圖案都很靚。」
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1.Chocaron甜餅,玫瑰圖案是榛子味,間條圖案是綠茶味,波點圖案是熱情果味,每粒$16。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 l' z6 h5 U/ L

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2.Chocaron甜餅,間條圖案是草莓味,豹紋圖案是朱古力味,圈圈圖案是藍莓味,每粒$16。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 q& }5 n2 G3 R3 U8 \) b4 ~
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" I3 c# e# T0 o8 t* I( C2 {3.Macaron甜餅,每粒$14, 6粒裝$98, 9粒裝$140,推介特濃咖啡味,甜中有咖啡甘。
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4+5.朱古力排$35/45g,$68/100g,包裝招紙有動物和 Che Che Girl圖案。左起紫菜味、芝麻味和豬肉鬆味,推介紫菜味,朱古力裏面是脆身紫菜,口感特別。7 q6 u& w$ q2 ?/ e6 o3 [; r$ n

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4 N3 R3 k( P# x, h5.39.217.77:88986.朱古力粒,(左)方形一粒是芥辣味,(前)半圓形一粒是海鹽味,粉紅色的海鹽少少鹹,沒蓋過朱古力甜味,每粒$14。
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Che Che New York
( p  c# g- O1 V# `: j公仔箱論壇地址:尖沙嘴河內道 K11商場
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作者: 回春    時間: 2010-6-29 07:36 AM

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