標題:
[中式食譜]
五柳桂花魚
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-6-26 06:56 AM
標題:
五柳桂花魚
5.39.217.77:8898: V* K0 ~/ p9 K) [
8 x! A" N s8 u; H& k
材料
9 n1 c/ ^$ T' LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
桂花魚 1條（ 500克）、五柳料 1包、鹽 1茶匙、茄汁 2湯匙、糖 1茶匙、水 1/4杯、生粉 1/4茶匙
1 [- c' y# a- x8 N/ D& L& c5.39.217.77:8898
" Q+ l$ D% S; Q1 l* P/ v公仔箱論壇
- h d, \) N. A# C8 M$ G) [tvb now,tvbnow,bttvb
7 l5 z: a: P3 R B
9 [$ k4 G, R) L& b& |
做法
5.39.217.77:8898- z$ q9 w3 W+ ]' z- ^: N6 ^& P
1.桂花魚洗淨，用刀由魚背開始沿魚骨向魚肚劏開，抹乾後用鹽抹勻魚身醃 10分鐘，再於魚身撲上薄薄一層生粉。
, H4 Z& j2 U4 l l e0 Itvb now,tvbnow,bttvb
) _3 W: e& q" s* v5.39.217.77:8898
2.開大火燒熱鑊下油，轉中慢火，放入桂花魚炸至兩面金黃熟透，盛起瀝乾油。
5.39.217.77:8898* Z( [( b1 R, [$ {9 s2 u
9 S% z2 W" X/ I- g+ E
3.將茄汁、糖、生粉及水拌勻成汁料。燒熱鑊放入五柳料，加汁料拌勻，用慢火煮滾後淋於桂花魚上即成。
5 H# u' B% B j5.39.217.77:8898
: J/ F+ b5 X3 B. f2 R; y$ M
& T3 J$ Z* ?7 [
9 ^4 X+ t; H( S @) B3 J2 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
作者:
hippy_123
時間:
2010-6-26 10:18 AM
今晚試煮。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
5.39.217.77:8898: V* K0 ~/ p9 K) [
& T3 J$ Z* ?7 [