標題:
[中式食譜]
蛋白花蟹箝
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-6-25 06:53 AM
標題:
蛋白花蟹箝
, r: U1 ^/ l" l: A, m/ C% m* K
tvb now,tvbnow,bttvb) `4 S+ _4 {5 Y9 ^. M' Z
材料
9 @. t9 u, p" |1 o+ R( ]: \7 B/ G' O
花蟹箝 2隻、蛋白 2隻、水 3湯匙、鹽/糖各少許、奶 1湯匙
公仔箱論壇1 d1 L* t) f- c5 N7 {5 O2 `
% w* x! J; P$ f1 F! ]
) C8 `0 n; e% K v( B6 m
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% P( v2 W( o4 A+ h
5.39.217.77:88989 {, D6 A" ^4 @+ g+ K& t5 b/ H0 X
做法
2 z F( c+ Q+ k! `! r
1.將花蟹箝以大火隔水蒸 5分鐘至熟，拆去外殼。
公仔箱論壇3 b0 V7 e+ S' @4 r# y( I
6 |4 g9 d4 z5 q2 W1 I
2.將鹽、糖、蛋白、水及奶拂勻，倒在碟上，放上蟹箝用大火隔水蒸 10分鐘即成。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
, r: U1 ^/ l" l: A, m/ C% m* K