標題:
[中式食譜]
椒鹽花蟹
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-6-25 06:52 AM
標題:
椒鹽花蟹
/ H) W7 H1 f! t! V
$ L( h. O2 X4 w( h公仔箱論壇
材料
" c" _% o1 ^, q公仔箱論壇
大花蟹 1隻、蒜茸 1湯匙、蒜鹽 1茶匙、紅椒 1隻（切絲）、生粉適量
) u$ u! g9 R9 `7 S8 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
tvb now,tvbnow,bttvb- v5 y$ y& W2 S: ?$ b' K5 t
* d- ]/ w0 S" M7 Y+ C9 D; A0 j
做法
% T8 F; g. h1 T$ w8 C& I6 _0 Y
1.將蟹劏好，去掉鰓及掩，洗淨瀝乾，拍上適量生粉。
( @, a+ I* l* V2 b" x, X
" B8 t( C5 P2 j1 H& Y* ?9 k公仔箱論壇
2.燒熱一鍋油，放入蟹件，以大火炸至金黃及熟透，盛起瀝乾油。
* A8 V1 D6 Y, s
3 C2 ^/ U6 I9 b) x4 j2 Q$ ]! d: ~% u
3.燒熱鑊加蒜茸及紅椒炒勻，將蟹件回鑊炒勻，撒上蒜鹽調味即成。
# u* H+ P7 R5 [& r6 p4 U! e
公仔箱論壇+ n% C% \* a9 o; n. S
4 j& _5 J: K K; V, e
5 q: q5 d! [5 I2 U) J
# j/ z$ F) Q. V$ Ytvb now,tvbnow,bttvb
2 P8 u9 H; c, B( l; N5.39.217.77:8898
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
