Board logo

標題: [健康資訊] 蘑菇營養僅次于牛奶 [打印本頁]

作者: xz12    時間: 2010-6-24 07:59 AM     標題: 蘑菇營養僅次于牛奶

蘑菇營養豐富,味道鮮美,自古以來被列為上等食物營養的吸收。蘑菇富含18種氨基酸,有些蘑菇中蛋白質的氨基酸組成比例比牛肉更好。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' h3 F5 o- K5 Q6 u( G3 T

2 \5 w' e1 m! |1 x0 u+ L5 b公仔箱論壇  研究發現,蘑菇的營養價值僅次於牛奶。人們一般認為,肉類和豆類食品中才分別含有較高的動物蛋白和植物蛋白,其實蘑菇中的蛋白質含量也非常高。蘑菇含有多種維生素。很多蘑菇中都含有胡蘿卜素,在人體內可轉變為維生素A,因此蘑菇還有“維生素A寶庫”之稱。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 O0 M! H2 v( a& o- X; L0 `

8 Y3 W; r0 [& s$ U6 y5 G公仔箱論壇  另外蘑菇還有以下5大“秘密武器”。
. Y" X( F2 i6 f' dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  }& P' s3 `4 v
  一.抗氧化:蘑菇的抗氧化能力可以與一些色澤鮮艷的蔬菜媲美,比如西葫蘆、胡蘿卜、花椰菜、紅辣椒。5.39.217.77:8898. a& T) G$ h  x2 s$ A: i) ~% ]- A

; _) F9 o; l+ x) V- _6 q% Q. I# Ctvb now,tvbnow,bttvb  二.替代主食:數據顯示:如果人們每餐用100克蘑菇代替炒飯之類的主食,並且堅持一年,就算飲食結構不做任何變動,可以少攝入1.8萬大卡的熱量,相當於兩公斤脂肪。
8 S/ t' ^- H: Z5 ~7 v  M9 a5.39.217.77:8898+ }, h# }& r2 O7 M' z! d/ Z
  三.二十大卡:一小把蘑菇中,蘊藏了大自然的精華,是非常健康的食物。蘑菇裡的營養有助心髒健康,並能提高免疫力。每餐蘑菇的熱量大概只有20大卡,比吃年糕之類的熱量少多了。
. l7 N1 R4 D! V5 C6 l  R% i  L5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ v2 n0 I5 u+ b3 _) @" X. j1 i* k5 C
  四.味道:蘑菇具有除了酸甜苦辣鹹之外的第六種味道——鮮味。當它們與別的食物一起混合烹饪時,風味極佳,是很好的“美味補給”。
# M# D% }: l2 ^9 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb6 G, E. o/ H1 M, X4 ?
  五.維生素D:其他的新鮮蔬菜和水果都不含維生素D,蘑菇是個例外。並且,其中的維生素D含量非常豐富,有利於骨骼健康。





歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/) Powered by Discuz! 7.0.0