標題: [西式食譜] 芒果布丁 [打印本頁]

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作者: xz12    時間: 2010-6-23 12:04 PM     標題: 芒果布丁

材料: 5.39.217.77:8898# t, g/ t' t# L$ U- m/ H) d  |% s

$ R/ O/ k* V3 q% q5.39.217.77:8898芒果3個
2 p- S  v6 g" D2 U1 n" j' ]3 C! U公仔箱論壇吉利丁5~6片tvb now,tvbnow,bttvb+ N" b0 a% o0 r9 ]. Q8 Q; o" C( N
冰淇淋400cc( R% K& a: z: ?7 W$ Z
5.39.217.77:8898; x4 n- ]9 o0 U5 ^7 Y' n
器皿:公仔箱論壇3 h% u4 P+ x" q9 f5 a

& Y7 t% q  v# M單柄鍋一枝
: c4 k$ @. R. N2 y( Q" ^裝布丁的容器少許
, l' ~6 H2 s' C* Q$ N6 M4 y3 V& L* y5 T冰塊(裝在鍋盆中)8 X1 m, E3 Y" }2 L

' S8 @+ r5 z6 D2 Ltvb now,tvbnow,bttvb做法:
/ F, C! H" i- v6 I% X) q" u8 xtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898, ?  k: }2 |& K, z9 r+ T2 ^
1.芒果去皮取下果肉,用果汁機打成汁,再用濾網過濾纖維tvb now,tvbnow,bttvb) W7 K5 d: s) C( N9 p/ G
2.將芒果汁放入單柄鍋煮沸(要不時的用木匙攪拌,以免乾燒)5.39.217.77:8898: ~; S- k' T* a& i
3.將吉利丁放入冰水內抓軟即可
* r% l" ?5 @1 f$ F% F9 d4 v" O+ f公仔箱論壇4.加入吉利丁到單柄鍋中,持續攪拌避免乾燒
( `. Y  f1 |6 S$ h9 v! t- d0 A$ D( O公仔箱論壇5.待吉利丁片溶化之後,熄火,把整枝的單柄鍋放入冰塊中冷卻
8 l! Q- P& D- J7 i4 Q6.冷卻後,放入冰淇淋攪拌均勻* ?* d" n! h! F% X9 V/ I8 c
7.裝入布丁容器內
: U5 O5 T: O1 U& a3 s( W9 ~2 o0 ?tvb now,tvbnow,bttvb8.放入冰箱冷藏 undefined

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作者: calvin1318    時間: 2010-6-23 12:33 PM

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