標題:
[中式食譜]
魚香烘蛋
[打印本頁]
作者:
xz12
時間:
2010-6-23 12:03 PM
標題:
魚香烘蛋
7 H7 C* A, m% N2 K* ~4 K
【材 料】
# {# m! z$ `; G. D8 C
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) |* _$ }3 G9 ^, |! |1 P K3 T
雞蛋 4顆
" r! Q' d1 Z5 ~1 B5 r: ?) D! {! B
絞肉 100公克
tvb now,tvbnow,bttvb- a( }9 X; W) R$ f" p T
蒜末 10公克
5.39.217.77:88980 K3 h# M" ~/ B
蔥末 20公克
( v. z: i8 b: Z
辣椒丁 15公克
, I$ n @" ?% m9 q' t. ctvb now,tvbnow,bttvb
太白粉 少許
2 K6 A; U! R0 [( k. ^5 Y
太白粉水 少許
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& U7 F1 l6 X1 U
高湯 100㏄
公仔箱論壇9 i) q+ f$ Y! p- N- B+ U
【調 味 料】
公仔箱論壇8 ] D4 i! t x" |' L4 w$ }+ h9 t
5.39.217.77:8898% o' I) g9 n: K. \ [" d2 a
A.辣豆瓣醬 1又1/2大匙
$ I# P, p# V# N7 l/ l4 G4 q/ P) g
B.糖 1/2小匙
5.39.217.77:8898$ S- n; k2 ~# s1 ?& N$ I
醬油 1/2大匙
/ w% p; J$ P, x8 I7 a1 F+ \' b# n3 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
烏醋 1大匙
; C: ]( v% ^. l( C6 w3 Xtvb now,tvbnow,bttvb
& M) \& n7 M" L2 C: C2 b/ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
【做 法】
~- g) m, r+ M" m9 }0 m3 e5 X公仔箱論壇
& t( w" x' g$ F( V3 B& J; gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1.雞蛋加入太白粉打散成蛋液備用。
) l, |! M; |0 ^1 c5 K" o' Mtvb now,tvbnow,bttvb
# [- E; J5 a* B- `/ @0 {7 O: U5.39.217.77:8898
2.熱鍋，倒入2大匙油，倒入作法1的蛋液以小火烘至8分熟，翻面再烘至兩面成金黃色，取出盛盤備用。
1 R- B' J( t3 x6 S( N
; H3 x2 a* z3 x0 M
3.另熱一鍋，倒入2大匙油，放入蒜末、蔥末、辣椒丁爆香，再放入絞肉炒散。
7 O/ b9 Z; Y/ E0 D% D7 P
: F- l* i6 {- c3 ]; E8 e- K3 ` R5 v5.39.217.77:8898
4.再加入調味料A炒香後，加入高湯、調味料B拌勻，再加入太白粉水勾芡成醬汁，淋在作法2的烘蛋上即可。
作者:
calvin1318
時間:
2010-6-23 12:35 PM
thanks for sharing
作者:
DAYDAY08
時間:
2010-6-23 06:00 PM
提示:
作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
