標題: [中式食譜] 黑胡椒牛肉口袋餅 [打印本頁]

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作者: xz12    時間: 2010-6-23 12:01 PM     標題: 黑胡椒牛肉口袋餅

【材　 料】
, V1 _/ M+ R# y( v9 `7 |" z公仔箱論壇口袋餅         2個tvb now,tvbnow,bttvb: B6 ~+ @+ g- V& Q$ V
牛肉         150公克" l/ `' j. f6 Y5 K, \. m
洋蔥         40公克
1 u/ _) o5 g4 B5 b2 @紅甜椒         50公克
- h+ B3 Y6 o& \1 L. Z- z$ v' \黃甜椒         50公克
( O6 e4 z8 N7 g& |. _公仔箱論壇青椒         40公克8 Z/ {# t  d" {9 E: O& c- L- S
5.39.217.77:8898: h2 J+ K, y, x& g" x! Z. Q

: P$ G/ X( }8 x+ j; B. ~9 p: U4 ~tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
( b& s9 F# B+ G$ J/ T5 q1.鹽         少許% v& h7 o( o( K! `. P
鮮雞粉         少許公仔箱論壇2 @% P( Z4 X) E
辣醬油         1小匙
" ]# B- O3 V; i& c+ l牛排醬         1/2大匙5.39.217.77:8898) B( D3 k! _. m7 \4 N( \& D' u1 j
黑胡椒         適量
$ F5 y8 O0 _' X# K/ }. h' J+ a% R公仔箱論壇水         50㏄/ P" M- o* y5 z/ h
2.太白粉水         少許公仔箱論壇# |7 L6 W7 B9 H6 s, Q5 J
( X4 D2 x4 G3 u3 ^% [

: ^# |1 k+ Y! \* X' Q/ n; [2 H) ~公仔箱論壇【醃　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 H$ a/ T8 y: `
醬油         1/2小匙
2 p, G. D$ ?6 V  u( u7 U5.39.217.77:8898細砂糖         少許tvb now,tvbnow,bttvb# C. p* G. i% K+ G
太白粉         少許5.39.217.77:88980 b1 U+ w" q2 p
米酒         1小匙  $ |9 @  s9 `2 v% |: d& _
& W* F! I3 D8 t3 c
      
5 H  f) g" v  C4 |, ztvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
6 F% k9 n# k9 L% e( [+ D- u% Atvb now,tvbnow,bttvb1.牛肉洗淨切條，放入碗中加入醃料拌勻，醃約10分鐘備用。
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2.洋蔥去皮，紅、黃、青椒均洗淨後去蒂和去籽，再全部切成條狀備用。
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3.取鍋，倒入1大匙油燒熱，放入作法1的牛肉條開中火炒至均勻變色，盛出備用。' }- X6 M! q9 I# t% j0 O* A
   餘油繼續燒熱，放入洋蔥以小火炒出香味，續放入剩餘的作法2食材拌炒均勻，
# h* ~& ]" x) F( M. J1 c   最後加入炒好的牛肉絲和調味料1，改以中火翻炒均勻後，淋入少許太白粉水炒勻，即可盛盤。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  G* h2 N- @; s

, J4 }* C7 A' c" n0 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法3的餡料，均勻填入口袋餅中即可。

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