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標題: [中式食譜] 新疆雞肉串 [打印本頁]

作者: xz12 時間: 2010-6-23 12:01 PM 標題: 新疆雞肉串

【材　料】
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雞柳 120公克 5.39.217.77:88983 K2 {6 ~- ^4 Q( j* W
鹽 1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. m3 c  _7 h2 r% M
蛋 1/4顆公仔箱論壇; e0 R- T3 x" _( {, G
太白粉 1小匙
竹籤 6支 tvb now,tvbnow,bttvb0 G' j4 R) I$ x: }8 v
木炭適量 tvb now,tvbnow,bttvb4 j9 d6 U6 M- E8 m) H6 y0 |- A7 n' H+ _
孜然 1大匙   Y8 L2 E# I; H7 C
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【做　法】

1.將雞柳洗淨後加入鹽、蛋、太白粉一起醃製20分鐘備用。 , Y( H% D( k6 \9 [, L5 `$ W
2.將已醃製好的雞柳串於竹籤上，再置放於炭火上，一邊翻轉一邊燒烤大約5分鐘，燒烤的途中再加入適量的孜然即可。

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