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標題: [西式食譜] 番茄芝士啤酒薄餅 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2010-6-23 09:54 AM     標題: 番茄芝士啤酒薄餅

材料(1人分量):tvb now,tvbnow,bttvb: e0 P5 a) p( h
麵粉 175g- M' Q: }8 N! h" L: G1 }; Y& q( m
鹽 少許5.39.217.77:8898! [8 N9 \6 o0 [4 H
糖 少許
( ~0 d4 \* ?7 p$ p0 k5.39.217.77:8898橄欖油 1茶匙  S/ f4 R+ a1 b8 S$ c
酵母 半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' \8 K& _6 X, n0 w' x
啤酒 30g
& ?# ]' b4 N- @5 y' ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝士 3湯匙
" x( D* V( H7 ^5 b" M5 w" c; x茄醬 3湯匙
% w8 L; ~7 U3 U5 y% p2 H1 h* B) Ttvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898; f1 I5 k2 s! L+ t5 i* W4 c: f
- f" U( [' y: F4 C' u! y
做法:
- @: E# \: f, z1 r9 c1 }tvb now,tvbnow,bttvb1.將麵粉混合鹽、糖、酵母、橄欖油,最後加入啤酒用手拌勻。
9 i5 [5 E9 n9 x- mtvb now,tvbnow,bttvb1 e8 f. b3 k, q% L
2.將麵糰搓成球狀,放入雪櫃冷藏4~5小時後,再揉搓成薄餅狀,期間可灑上少許麵粉,以免黏手。1 Y" h1 K( f5 ^7 B9 e

+ Y+ a- m# s- s8 w2 ^, I5.39.217.77:88983.鋪上茄醬後再灑上芝士,放入預熱至攝氏280度的焗爐中焗約5~8分鐘即成。
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* Z* u! p1 d# I) z) E5.39.217.77:8898小貼士:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' |# h* i2 i% @, I$ n
1.薄餅放入焗爐後最好留意火候,以免焗至太焦。
! s, \4 E4 R" y2.茄醬可在超市選購,質素一般不俗,方便快捷。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ]% }5 M) M0 @& }- I

作者: hippy_123    時間: 2010-6-23 11:05 AM

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