| 中式牛仔骨tvb now,tvbnow,bttvb; s6 U7 ^& m4 S1 H' C0 ^0 b8 R | ||
| 材料：, L8 Z3 S8 q0 f 牛仔骨 500克切中塊tvb now,tvbnow,bttvb. A$ B2 H0 l0 o( r: J5 O& Q: ^ 洋蔥 1個切條 番茄 1個切角5.39.217.77:88988 B2 _: b, Y- b9 M8 m 蒜茸 1大匙 | 調味料： 公仔箱論壇9 e7 Q) i7 {) q- A4 f水1大匙 生抽1大匙 麻油1小匙 糖1小匙 + ]! f3 L5 c j; i梳打粉1小匙 5.39.217.77:8898! c6 m! ^+ @' c' _/ s生粉1大匙 公仔箱論壇; e- d) P0 N% }. f | 芡汁用： ' g4 p: S R& ?+ I水2大匙 公仔箱論壇. ^ s& \5 O) {* h9 c浙醋2大匙 茄汁2大匙 糖2大匙 鹽1小匙 公仔箱論壇0 E1 t% |3 h, p7 P0 M) A+ [生粉1小匙 |
| 做法：' B4 r! P0 X% }1 F8 g 1. 用刀背拍鬆牛仔骨，加醃料，醃約三十分鐘。公仔箱論壇% r) H. u; b- T0 ^3 I2 j8 B0 G5 { 2. 加4大匙油，中火，煎牛仔骨至兩面呈金黃色，起鑊。5.39.217.77:88980 a5 N. p, \# v3 ]& ?0 q' B 3. 餘油，爆香洋蔥、番茄、蒜茸公仔箱論壇0 }$ f5 e% r% Y' V2 M) M4 [ 4. 加入芡汁，炒勻，煮沸。公仔箱論壇0 T, Z% R S f& B4 m 5. 加入牛仔骨，稍炒，收汁，即成。 | ||
| 歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/) | Powered by Discuz! 7.0.0 |