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標題: [中式食譜] 中式牛仔骨 [打印本頁]
作者: xz12    時間: 2010-6-22 06:03 PM     標題: 中式牛仔骨

中式牛仔骨
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材料：5.39.217.77:88986 m! |3 U8 O/ Z7 J
牛仔骨 500克切中塊公仔箱論壇% \) E3 V/ @- I$ M. s% C
洋蔥 1個切條$ d) L* C4 r6 I; B# l( ?
番茄 1個切角tvb now,tvbnow,bttvb) {9 q8 y0 `( T0 ^9 B5 C
蒜茸 1大匙

調味料：

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水1大匙

公仔箱論壇, x* \) u! B! M0 g8 k$ J: C; Y3 P

生抽1大匙


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麻油1小匙

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糖1小匙


1 K+ N6 o+ k/ n, G8 z5 H# n( K$ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

梳打粉1小匙

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生粉1大匙


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芡汁用：


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水2大匙

5.39.217.77:88983 a1 _8 E" s  i6 C6 `3 r

浙醋2大匙

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茄汁2大匙


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糖2大匙


7 H& G' c* o3 L7 E! T$ W  LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

鹽1小匙


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生粉1小匙


* r: l, R0 m# v$ X/ Ytvb now,tvbnow,bttvb
做法：
& E5 m2 H: w$ {0 T) M2 J8 j公仔箱論壇1. 用刀背拍鬆牛仔骨，加醃料，醃約三十分鐘。- X. b" H- G0 [* n+ \
2. 加4大匙油，中火，煎牛仔骨至兩面呈金黃色，起鑊。公仔箱論壇4 D. h& ]0 j. S$ l2 `5 h
3. 餘油，爆香洋蔥、番茄、蒜茸
% p4 R. e! R3 {& h8 ]  d公仔箱論壇4. 加入芡汁，炒勻，煮沸。公仔箱論壇1 q6 H( l& c$ W5 v
5. 加入牛仔骨，稍炒，收汁，即成。
/ p2 W. C: L, Q7 T, y6 v! jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ~2 {/ b% j2 e' K7 x: T: ~




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