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標題: [中式食譜] 中式牛仔骨 [打印本頁]
作者: xz12    時間: 2010-6-22 06:03 PM     標題: 中式牛仔骨

中式牛仔骨' j& }( m9 c- `# {4 o) `" j
　
材料：
8 ^8 A& c( g$ M1 Jtvb now,tvbnow,bttvb牛仔骨 500克切中塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" m8 ^; ?& Q. e. g
洋蔥 1個切條5.39.217.77:88987 a: C. [4 j: _$ p( }$ S: |& S
番茄 1個切角
1 P( I# L/ V  ?" I# itvb now,tvbnow,bttvb蒜茸 1大匙

調味料：

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 L0 t" z3 I  r

水1大匙


6 Q6 Z; e6 N5 f0 V$ w4 W" y& t$ H

生抽1大匙

公仔箱論壇8 t" G7 y& o+ j7 G' F! L+ X2 J

麻油1小匙


( V9 u7 l: F  x3 @0 C5.39.217.77:8898

糖1小匙


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梳打粉1小匙


6 z  a3 f) Y3 c0 {. ]  v; m3 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

生粉1大匙


5 @5 c' D7 W2 e) L1 o& \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

芡汁用：


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水2大匙


, ?- l- v+ }7 y" ]# j  u' U* B公仔箱論壇

浙醋2大匙

3 r5 `; P% G% H" d) S1 B

茄汁2大匙


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糖2大匙


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鹽1小匙

tvb now,tvbnow,bttvb9 x6 X, Q4 L* f- p9 g9 R

生粉1小匙

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做法：
9 i4 U  e; N2 F. V' s公仔箱論壇1. 用刀背拍鬆牛仔骨，加醃料，醃約三十分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 C) e9 D/ W+ Q! V
2. 加4大匙油，中火，煎牛仔骨至兩面呈金黃色，起鑊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ^5 w: @, j/ u% i$ }/ |
3. 餘油，爆香洋蔥、番茄、蒜茸1 N$ g' v) B) J" B$ }
4. 加入芡汁，炒勻，煮沸。
1 m* T7 ^- l# e0 k+ w" M5 u& y9 O5. 加入牛仔骨，稍炒，收汁，即成。公仔箱論壇0 a( A  e: n8 o  {) O! B$ T
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