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標題: [西式食譜] 蜜味牛仔骨 [打印本頁]
作者: xz12    時間: 2010-6-22 06:03 PM     標題: 蜜味牛仔骨

材料：(4人份)
" h2 A0 C+ K: N/ w, C# [& x( r. n公仔箱論壇牛仔骨 300 克 [10 安士/8 兩] [切塊]


8 [; B5 E, L. D0 y5.39.217.77:8898

甜青椒 1/2 個 [切絲]


- W+ z& m. Q# V4 `( K' n

甜紅椒 1/2 個[切絲]


3 D, N$ ?4 @1 w5.39.217.77:8898

洋蔥 1/2 個 [切絲]

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乾蔥 2 粒 [切片]


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醃料：
7 O1 v! p# \7 l8 E3 C公仔箱論壇特級鮮味生抽 1 湯匙0 c) Y5 |, Q6 k5 }/ ^3 v
舊莊特級蠔油 1 茶匙" y" S% |& e5 {. t& l- A
芝麻油 1 茶匙


; G$ U% j1 _" q# Z) b5.39.217.77:8898

酒 1 茶匙
3 w2 u. R/ v/ z3 T( g6 M  ?# l! U公仔箱論壇水 2 茶匙

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芡汁：

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. [; D# p1 N# W& @) t

粟粉 1 茶匙


6 m* O. U6 N5 k$ Z3 |) Q5 L公仔箱論壇

糖 1/2 茶匙

tvb now,tvbnow,bttvb+ h1 O+ y! `& v" ^; T* ~/ t' S2 R  F

特級鮮味生抽 2 湯匙


2 ?; C- _6 a+ a4 e9 L* Z

蜜糖 1 湯匙

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粟粉 1/2 茶匙

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做法：
1 t" t; i* G' p9 Y1. 牛仔骨與醃料拌勻。
( O9 P) z' M  m' z- K2. 用2湯匙油將牛仔骨煎至熟透，瀝乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ _$ B1 P3 e( y  S6 B9 ~
3. 用剩餘的油炒香乾蔥，洋蔥及甜椒約1分鐘，加入牛仔骨及芡汁，炒勻至熱透。




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