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標題: [西式食譜] 蜜味牛仔骨 [打印本頁]
作者: xz12    時間: 2010-6-22 06:03 PM     標題: 蜜味牛仔骨

材料：(4人份)
4 L2 Y& N( J1 A# g$ c8 R5.39.217.77:8898牛仔骨 300 克 [10 安士/8 兩] [切塊]


1 {' S2 n. p& M- X

甜青椒 1/2 個 [切絲]


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甜紅椒 1/2 個[切絲]

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洋蔥 1/2 個 [切絲]


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乾蔥 2 粒 [切片]


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醃料： / m# j( z8 E' p# ~! Q; u
特級鮮味生抽 1 湯匙
$ Y. \% a  E( R3 ]+ V5.39.217.77:8898舊莊特級蠔油 1 茶匙, M6 @# z0 o, |% u
芝麻油 1 茶匙

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酒 1 茶匙
: ^% |& M! l% B! [8 E. H) }9 j2 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 2 茶匙


3 ?" H# B" }: E# i

芡汁：

5.39.217.77:88982 D5 ]- p3 S- v/ N# d+ Z: T4 Q

粟粉 1 茶匙


  U5 f1 W8 p7 m' C6 J5 o8 X1 N/ T公仔箱論壇

糖 1/2 茶匙


1 w) f) r1 y  u1 B2 G, WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

特級鮮味生抽 2 湯匙

4 V; ^8 c9 u5 J/ ~- ?8 u

蜜糖 1 湯匙


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粟粉 1/2 茶匙

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, h' L( `9 M. |4 e; D) o

* U) Y- Y0 ^' i( d公仔箱論壇　
做法：公仔箱論壇: s6 S, [- {( Y4 ~% G7 S& ]- N
1. 牛仔骨與醃料拌勻。
1 P8 @. E" ?0 ?) ]5 {  U6 i7 ftvb now,tvbnow,bttvb2. 用2湯匙油將牛仔骨煎至熟透，瀝乾。
) [* d" b! e$ r* O4 y3. 用剩餘的油炒香乾蔥，洋蔥及甜椒約1分鐘，加入牛仔骨及芡汁，炒勻至熱透。




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