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標題: [西式食譜] 蜜味牛仔骨 [打印本頁]

作者: xz12    時間: 2010-6-22 06:03 PM     標題: 蜜味牛仔骨

材料:(4人份)
  n9 }8 x% p4 p$ F, ~公仔箱論壇牛仔骨 300 克 [10 安士/8 兩] [切塊]


9 p' `7 V/ A) ^公仔箱論壇

甜青椒 1/2 個 [切絲]


7 ^( C' r; b, o4 t1 ^5 `公仔箱論壇

甜紅椒 1/2 個[切絲]

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洋蔥 1/2 個 [切絲]

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乾蔥 2 粒 [切片]


$ ?  w+ u% w( K6 T7 p! B& iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

醃料:
. l, B1 @6 q% g特級鮮味生抽 1 湯匙
  L+ r' O8 ]. P6 _6 l6 h舊莊特級蠔油 1 茶匙5 c# D$ C. H" ^' {
芝麻油 1 茶匙

5.39.217.77:88981 h# [2 s. D. \! a

酒 1 茶匙
; J  j; ]  T% ?, e" z5 ]- I水 2 茶匙


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芡汁:

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粟粉 1 茶匙

TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& m2 b- w9 o+ }8 ^' M: Q

糖 1/2 茶匙

0 P6 a/ @; l( X# g( J1 h, e

特級鮮味生抽 2 湯匙

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蜜糖 1 湯匙


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粟粉 1/2 茶匙

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做法:5.39.217.77:8898+ D# {, t% v  s: Z
1. 牛仔骨與醃料拌勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% v. u4 I! N' Z7 D  z
2. 用2湯匙油將牛仔骨煎至熟透,瀝乾。
6 C6 x2 y9 V( B5.39.217.77:88983. 用剩餘的油炒香乾蔥,洋蔥及甜椒約1分鐘,加入牛仔骨及芡汁,炒勻至熱透。





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