
材料:(4人份) 甜青椒 1/2 個 [切絲] ; D8 n% F8 g* d8 Y甜紅椒 1/2 個[切絲] ( h9 |$ i8 K+ E, j2 S. C洋蔥 1/2 個 [切絲] 乾蔥 2 粒 [切片] 3 {* E: y* [3 H% d# W | 醃料: 酒 1 茶匙 | 芡汁: - G- s0 z* U# K1 B$ L粟粉 1 茶匙 % c: k! h8 M4 Y3 S" j$ M糖 1/2 茶匙 6 k' Y- o# e' ]" B9 Z8 ~3 k特級鮮味生抽 2 湯匙 蜜糖 1 湯匙 公仔箱論壇% O y9 X R! ]9 F. F# Y1 F6 C; S粟粉 1/2 茶匙 5.39.217.77:88986 g& P3 Y! v6 s& ^' U" ` |
| 做法:5.39.217.77:8898: i; _$ R/ K0 K3 J1 O3 Z 1. 牛仔骨與醃料拌勻。# H* o% ~4 d( m: |6 j 2. 用2湯匙油將牛仔骨煎至熟透,瀝乾。tvb now,tvbnow,bttvb6 ^7 E( K D8 h" p( u 3. 用剩餘的油炒香乾蔥,洋蔥及甜椒約1分鐘,加入牛仔骨及芡汁,炒勻至熱透。 | ||
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