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標題: [西式食譜] 西汁牛仔骨 [打印本頁]
作者: xz12    時間: 2010-6-22 06:02 PM     標題: 西汁牛仔骨

材料：
7 L% l9 G1 Z+ J, p9 j5.39.217.77:88983 兩 西芹
  N* D5 I5 V6 _/ P$ L$ ]tvb now,tvbnow,bttvb8 兩 牛仔骨
  [' @3 j. B3 t5.39.217.77:88980.5 個 洋蔥公仔箱論壇/ R& _3 x/ a9 k% {$ q+ G- a( D: `* c
1 湯匙 蒜茸		調味料：
# Q- O! z" m* a. p0 D& Z" Ztvb now,tvbnow,bttvb1/2茶匙 糖
) I  `% c& G6 x- U8 i, a公仔箱論壇1/2茶匙 生粉3 z, ?, W9 D1 A! n' |- `7 O
1茶匙 酒% I0 W+ r. w* @. A
1茶匙 生抽
" ^& v$ S1 O' \; N, l' h* xtvb now,tvbnow,bttvb1茶匙 水

芡汁：


% B* f+ h9 L$ p8 W8 a+ O  hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

鹽 1/4茶匙

tvb now,tvbnow,bttvb: y$ G" U+ b/ f" ^' ~$ w8 F$ s8 M8 F7 [

糖 1/2湯匙


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生粉 1/2茶匙


/ ^4 i& a; O, f) Q$ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

茄汁 1湯匙


2 R: _0 S5 ?( a" H* F* d1 |* S9 l公仔箱論壇

OK汁 1湯匙

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急汁 1/2湯匙


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水1湯匙

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做法：
8 V+ }; I9 i2 p( xtvb now,tvbnow,bttvb1. 牛仔骨切件，調味，醃20分鐘。, g1 `- I5 g  C+ T* g+ q
2. 西芹切角，洋蔥切絲。tvb now,tvbnow,bttvb7 S& U0 E( j! l
3. 燒4湯匙油，將牛仔骨炒至七成熟，取起。5.39.217.77:8898  y4 l" x/ i% p0 S3 @( a
4. 用剩餘油份爆香西芹、洋蔥及蒜茸，牛仔骨回鑊，注人芡汁兜勻，即成。tvb now,tvbnow,bttvb# _8 X! o7 q+ }; g- I3 C: i7 v+ u

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