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標題: [西式食譜] 西汁牛仔骨 [打印本頁]
作者: xz12    時間: 2010-6-22 06:02 PM     標題: 西汁牛仔骨

材料：
9 X6 }! u  Y) F" Z# G5 E; T) u9 j0 Z3 兩 西芹TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 M. i6 p3 z- r- B. t
8 兩 牛仔骨
# D0 P: I. w5 ~) W5 I+ }: h4 }0.5 個 洋蔥
; D1 s+ R6 L+ r3 ftvb now,tvbnow,bttvb1 湯匙 蒜茸		調味料：
' x, ~& N# ?1 q+ p) U公仔箱論壇1/2茶匙 糖' F( X1 ?3 j7 t; n3 P6 t
1/2茶匙 生粉6 e( y9 X& ]% v7 _
1茶匙 酒公仔箱論壇% f  @0 Q5 N& r  w# ]
1茶匙 生抽
; F# t& c4 }" R# F. r5.39.217.77:88981茶匙 水

芡汁：

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鹽 1/4茶匙


, k, g& {4 v: u! z, I% u5.39.217.77:8898

糖 1/2湯匙


+ w0 y- d" g2 R- ?' W. U! _公仔箱論壇

生粉 1/2茶匙

5.39.217.77:8898$ w  C" X- I& d) e) `

茄汁 1湯匙


5 \) V- ]; l: }; f* X! V

OK汁 1湯匙


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急汁 1/2湯匙

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水1湯匙

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做法：公仔箱論壇5 g3 {' u- {  v( s" d9 j, u
1. 牛仔骨切件，調味，醃20分鐘。: N" s7 k4 g4 P& A7 j; K
2. 西芹切角，洋蔥切絲。
9 k  X4 m' Y3 f3 t# A6 v! U( z/ k3. 燒4湯匙油，將牛仔骨炒至七成熟，取起。
, y* {- l' `0 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 用剩餘油份爆香西芹、洋蔥及蒜茸，牛仔骨回鑊，注人芡汁兜勻，即成。* i, v5 l9 V" e7 H# n3 u

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