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標題: [西式食譜] 西汁牛仔骨 [打印本頁]
作者: xz12    時間: 2010-6-22 06:02 PM     標題: 西汁牛仔骨

材料：
# s6 E& i: I6 R! d+ ^1 Q, l6 N5.39.217.77:88983 兩 西芹
" \: T, h5 ?# ]8 }4 Z. a8 兩 牛仔骨
' T- F9 C# S* T* u0.5 個 洋蔥
% b2 _  l0 F% q# k; s: S5.39.217.77:88981 湯匙 蒜茸		調味料：5.39.217.77:88980 F9 _7 Q! H& R; p% Z
1/2茶匙 糖
, A# S5 O2 H8 q. p- b$ E) C公仔箱論壇1/2茶匙 生粉! g5 Z) [  g$ w' w
1茶匙 酒公仔箱論壇% ^4 ]: e0 B; k' ~$ R- j
1茶匙 生抽
: x" c1 P! x4 e) P* M1茶匙 水

芡汁：


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鹽 1/4茶匙


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糖 1/2湯匙


$ ]# s& @6 u: o# m9 r. f* ?8 [5 U5.39.217.77:8898

生粉 1/2茶匙

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茄汁 1湯匙


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OK汁 1湯匙


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急汁 1/2湯匙

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水1湯匙

5.39.217.77:8898: n% I; t. w6 j* T& e8 d' w( F
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Q0 B8 P" A! C6 {
1. 牛仔骨切件，調味，醃20分鐘。
! A3 U' E5 X. K1 G& Q2. 西芹切角，洋蔥切絲。公仔箱論壇7 Y( G: [, W% K. H) `( ~
3. 燒4湯匙油，將牛仔骨炒至七成熟，取起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  k+ z3 g0 O# w, ?9 b: {
4. 用剩餘油份爆香西芹、洋蔥及蒜茸，牛仔骨回鑊，注人芡汁兜勻，即成。5.39.217.77:88980 }4 T4 j; r5 m( q4 p

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