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標題: [西式食譜] 西汁牛仔骨 [打印本頁]
作者: xz12    時間: 2010-6-22 06:02 PM     標題: 西汁牛仔骨

材料：5.39.217.77:8898" j$ W. D; A- s' r- t, u* e7 w9 G
3 兩 西芹
; C3 X. A5 L1 ~4 C4 R: m+ s8 兩 牛仔骨TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% H& V- G+ `/ }+ u( V4 p
0.5 個 洋蔥
8 ?$ A" T: P; q/ c, `, ~+ m. I1 湯匙 蒜茸		調味料：
3 @+ I( D2 w4 K9 \- y4 b8 E: Stvb now,tvbnow,bttvb1/2茶匙 糖
% Y, h! x2 r) T$ \) I4 U3 i$ {公仔箱論壇1/2茶匙 生粉tvb now,tvbnow,bttvb6 Z( [6 d6 e! `& l; v
1茶匙 酒
) n( i0 h3 T1 W; p" A) c5.39.217.77:88981茶匙 生抽
& e- g9 H* r; F3 J* h+ b- d9 q$ q9 N7 a1茶匙 水

芡汁：


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鹽 1/4茶匙


% ]& o! p  s: ?! S7 R$ H$ h5.39.217.77:8898

糖 1/2湯匙


1 P' R! w) m8 x( u1 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

生粉 1/2茶匙


6 y  `. B( O6 v6 r( {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

茄汁 1湯匙

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OK汁 1湯匙

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急汁 1/2湯匙


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水1湯匙


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做法：) F2 f/ R+ c$ b6 V* u; v' S
1. 牛仔骨切件，調味，醃20分鐘。
+ Z$ G) c1 L- ^9 b5.39.217.77:88982. 西芹切角，洋蔥切絲。
* h. t9 a8 |8 c$ R1 K3. 燒4湯匙油，將牛仔骨炒至七成熟，取起。
! j2 f5 n3 S; m- k0 S5.39.217.77:88984. 用剩餘油份爆香西芹、洋蔥及蒜茸，牛仔骨回鑊，注人芡汁兜勻，即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- \& S- |5 |" R7 `3 s( K1 v% r

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