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標題: [西式食譜] 西汁牛仔骨 [打印本頁]
作者: xz12    時間: 2010-6-22 06:02 PM     標題: 西汁牛仔骨

材料：/ `" Y1 Z! s. F( |/ G# Y
3 兩 西芹
4 L" C2 W! E+ [公仔箱論壇8 兩 牛仔骨
; ^1 x3 _' _  H; l/ d, J/ z5.39.217.77:88980.5 個 洋蔥
% b( I) `7 x5 H5 D3 j2 Z5 p  I# x公仔箱論壇1 湯匙 蒜茸		調味料：tvb now,tvbnow,bttvb1 e$ N: w- E2 W& a* w, N9 p" Y
1/2茶匙 糖5.39.217.77:8898) d5 K; G- F3 J+ u9 |
1/2茶匙 生粉
# a# F+ U. _! o/ t) l4 Itvb now,tvbnow,bttvb1茶匙 酒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( O2 v. n* B9 |- }
1茶匙 生抽
) o' ?' ?5 s9 c, |+ X5 n1茶匙 水

芡汁：


+ l  h  b( G- \% P" Z* UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

鹽 1/4茶匙

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糖 1/2湯匙


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生粉 1/2茶匙


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茄汁 1湯匙


- F- M# ~. X* C6 }5.39.217.77:8898

OK汁 1湯匙

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急汁 1/2湯匙


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水1湯匙


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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ H  s8 D- W! d; `4 _# Q( T
1. 牛仔骨切件，調味，醃20分鐘。
( _1 I1 ^& G" e4 k9 u公仔箱論壇2. 西芹切角，洋蔥切絲。
! k7 s: A8 O1 Y& G' T& G5.39.217.77:88983. 燒4湯匙油，將牛仔骨炒至七成熟，取起。
1 o$ _2 w; A: }4 b4 gtvb now,tvbnow,bttvb4. 用剩餘油份爆香西芹、洋蔥及蒜茸，牛仔骨回鑊，注人芡汁兜勻，即成。6 `! \: z0 b9 R, O- X4 r% }1 m; o
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