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標題: [健康資訊] 多喝檸檬水有益身體健康 [打印本頁]

作者: xz12 時間: 2010-6-22 06:00 PM 標題: 多喝檸檬水有益身體健康

中醫認為，檸檬性溫、味苦、無毒，具有止渴生津、祛
暑清熱、安胎、疏滯、化痰、止咳、健胃、健脾、止痛、殺
菌等功能。吃檸檬果或喝檸檬汁，可以化食、解酒，排毒。公仔箱論壇3 z2 R+ B5 f8 i# C* Q, W

　　每100g檸檬汁所含營養成分列表

　　成分名稱含量 3 w4 a" Q! D6 W' I; U

　　可食部 100

　　能量(千焦) 109
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　　碳水化合物(克) 5.5 tvb now,tvbnow,bttvb' o! j9 U0 R' ~# W5 s
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　　灰份(克) 0.3

　　視黃醇(毫克) 0

　　尼克酸(毫克) 0.1 公仔箱論壇+ e; L1 ]+ z2 C& F

　　a-E 0
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　　鈣(毫克) 24

　　鈉(毫克) 1.2 5.39.217.77:88982 w- Z! X8 D4 O! K! W9 Z
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　　鋅(毫克) 0.09

　　錳(毫克) 0.06

　　水分(克) 93.1
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　　蛋白質(克) 0.9 1 A' W3 i, j% m7 \: ]9 |
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　　膳食纖維(克) 0.3

　　維生素A(毫克) 0 tvb now,tvbnow,bttvb4 I, l& G! \, k6 T! N' M/ t: J
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　　硫胺素(微克) 0.01

　　維生素C(毫克) 11 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Q6 Q4 v. X3 W' |
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　　(β-γ)-E 0
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　　磷(毫克) 0
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　　鎂(毫克) 12
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　　硒(微克) 4.15
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　　碘(毫克) 0
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　　能量(千卡) 26
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　　脂肪(克) 0.2
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　　膽固醇(毫克) 0 5.39.217.77:88986 W) z- s/ w' E) c* _1 f, Q& [
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　　胡蘿蔔素(毫克) 0 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 l& _- A/ u* F

　　核黃素(毫克) 0.02 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# J1 W! \% }; ^* M. \# p  p6 E

　　維生素E(T)(毫克) 0 tvb now,tvbnow,bttvb9 b( X5 U# W" ]$ X, o

　　δ-E 0
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　　鉀(毫克) 120
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　　鐵(毫克) 0.1

　　銅(毫克) 0.04 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: P# v/ @9 L5 w& ]& ^- V
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　　檸檬汁的作用 tvb now,tvbnow,bttvb" t. D* |/ G: D" Q# @

　　1。增強腦力： 2 W* {% L( `4 ?/ z# X/ P( O
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　　據醫學報告顯示，由於血液循環功能退化，造成腦部血
液循環受阻，妨礙腦部細胞的正常工作，造成記憶力退化。
而檸檬含有抗氧化功效的水溶性維生素C，能有效改善血液TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) I, m6 O: u3 O, x" M  ^5 p
循環不佳的問題。因此每天食用檸檬有助於強化記憶力、提
高思考反應的靈活度。公仔箱論壇: I  W+ a' v( i5 d2 {! S
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　　2。消除疲勞和腳部酸痛：
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　　肌肉酸痛方面，檸檬亦有幫助，只有用一塊檸檬在酸痛
部位輕擦，即有舒緩疲勞功效。若腳部酸痛，把一個檸檬搾6 w2 V6 D! @. R- B' O' W2 l: {
汁混入一盆熱水，用來浸腳，效果奇佳。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  k( i* K5 q& E! L: d

　　3。增強抵抗力： , w; u: Y: f6 Z+ a/ s

　　它含有的大量維生素C和檸檬酸，可幫助消化，促進造# V+ |6 J! K4 q* T, r& h
血功能，提高機體抵抗力，加速創傷恢復。
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　　4。防治心血管疾病、降血糖： % ^6 {8 ]. s5 Q0 @+ p2 g! w, T. x

　　檸檬酸與鈣離子結合則成可溶性絡合物，能緩解鈣離子
促使血液凝固的作用，可預防和治療高血壓和心肌梗死。檸7 }% L* O1 _" `' m* l5 T
檬酸有收縮、增固毛細血管，降低通透性，提高凝血功能及
血小板數量的作用，可縮短凝血時間和出血時間31％～70 Z( q; ?7 d0 U" B3 t3 a7 G
1％，具有止血作用。
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　　檸檬表皮含有的維生素P，可防止人體血管硬化的發展
，對改善高血壓和心肌梗塞症狀緩解病情非常有益。方法很
簡單，取1枚檸檬和10枚荸薺放在一起用水煎煮。 2 z8 q% j0 A. s6 F8 V8 C1 ?/ n

　　青檸檬，可降血壓降膽固醇、改善心血管病。它和柚子
一樣，含有一種近似胰島素的成分，能降血糖。
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　　5。殺菌：

　　檸檬含有煙酸和豐富的有機酸，其味極酸。檸檬酸汁有
很強的殺菌作用。實驗顯示，酸度極強的檸檬汁，在15分公仔箱論壇/ F5 c  |# a' N3 l* ~
鐘內可把海生貝殼內所有的細菌殺死。公仔箱論壇! P9 v1 S) g1 x% d& R4 `& p  U
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　　6。促進消化：公仔箱論壇7 Y( }+ L8 C/ r
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　　檸檬還能促進胃中蛋白分解酶的分泌，增加胃腸蠕動。
日常生活中可代醋使用，製作冷盤涼菜及醃食等。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 |& @7 u3 m% T$ d

　　7。抗炎：

　　檸檬中所含的橙皮甙和柚皮甙具有抗炎作用。而檸檬果
皮中的香葉木甙腹腔注射，對角叉菜膠所致的大鼠足跖水腫
有消炎作用。
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　　8。治療風熱感冒：
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　　檸檬富中的維他命C，具確有抗菌作用、免疫效果、協
助骨膠原生成等多種功效，平時亦可多喝熱檸檬水，來保養
身體，補充維他命C。感冒時一天喝上500至1000c公仔箱論壇7 _/ d+ X; o* F2 ]
c，可以減輕流鼻涕，感冒散得也快，尤其是剛感冒時，甚
至可因此不藥而癒。除了抗菌及提升免疫力，還有開胃消食* S8 F$ V$ W0 y, e; V# d
、生津止渴及解暑的功效，所以用在風熱或挾暑的感冒較合
適。 9 R- G; a- p" j* b5 B/ A0 L

　　9。防治腎結石：

　　檸檬汁中含有大量檸檬酸鹽，其中檸檬酸鉀鹽能夠抑制* A/ y$ T  l. `5 F. ?! P
鈣鹽結晶，從而阻止腎結石形成，甚至已成之結石也可被溶公仔箱論壇5 B, ~3 p. N8 c2 A
解掉。所以食用檸檬能防治腎結石，使部分慢性腎結石患者公仔箱論壇3 z' [, S1 p" u4 M# k3 J; T& Y
的結石減少、變小。 tvb now,tvbnow,bttvb9 {3 H3 U& _: ^  P- d

　　10。祛痰： " N, u1 f. ~1 E, z

　　更鮮為人知的，是檸檬也能祛痰，且祛痰功效比橙和柑2 j! U, H4 G8 r
還要強。將檸檬汁加暖水和鹽，飲之可將喉嚨積聚的濃痰順
利咳出，十分靈驗。感冒初起時，不妨用檸檬加蜜糖沖水飲
，可以紓緩喉痛、減少喉嚨乾涸不適。

　　11。補鈣：

　　檸檬皮還有豐富的鈣質，所以為了達到理想的效果，最
好還是連皮搾汁最有營養。
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　　12。治療風濕病：
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　　檸檬汁對風濕病也有很好的療效。

　　13。防止壞血病： . m4 {# p0 r% e8 {- e# z+ y
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　　檸檬所含的大量維生素C，是防止壞血病的妙藥。18
世紀，英國海員中曾經出現因缺乏維生素C而引起的壞血病
，先後死亡了大約1萬人。醫藥科研部門經過研究實驗，才% n4 i6 V3 s5 e% l" f! K; a: R
發現檸檬中的維生素C能夠治療壞血病，海員只要攝入一定+ N" P1 I- S  [+ V) Q, i
數量的檸檬汁，就不會患壞血病了。從此，英國有關部門規. d$ t+ j4 m. O9 ~8 y3 [* g% L0 X, r
定，海員每天喝1杯檸檬汁，不備足檸檬的船不准啟航。
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　　14。預防艾滋病： 5.39.217.77:88981 ~( r, L% q+ _. Q1 y: T
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　　檸檬汁可能將成為全球的科學家苦心尋找的艾滋病殺手TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 r3 w1 [/ U: H2 a2 }5 |
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　　墨爾本大學皇家女子醫院婦產科教授羅傑·肖特在研究
中發現，檸檬汁能夠殺死試管中的艾滋病毒，這為女性預防$ L8 h7 U. O5 O
艾滋病感染帶來了希望。「假如臨床試驗證明檸檬汁在陰道/ X: J1 \4 K. P% q/ j3 x+ E
內是適合的，安全的和有效的，那麼它將可能成為一種自然
的殺菌劑。」在實驗室的測試中，肖特發現濃度10％的檸檬溶液使艾滋
病毒的複製減少了三分之二，而20％的溶液就會有90％
的病毒被殺死，再大濃度的溶液就表現出了有毒的徵兆。儘: c% O4 K. m4 }; @5 D# J3 W
管這是一個非常有前途的試驗結果，但研究的進一步深入仍
然有相當的難度。

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