標題:
[西式食譜]
午餐肉中華冷麪
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-6-21 07:05 AM
標題:
午餐肉中華冷麪
公仔箱論壇 P# o+ }' Q8 S: C9 D5 y) W
- h6 {8 l9 g. u5 V5.39.217.77:8898
材料
# \/ l' N E1 r$ J+ r6 ~0 w
琉球美人麪 2包、沖繩午餐肉 1包、沖繩青瓜 1條、車厘茄 8粒、日本芽菜 1包、蛋 2隻（拂勻）汁料：柚子醋/減鹽醬油各 5湯匙、雞湯 3/4杯、黑糖 3茶匙、麻油 1湯匙、芝麻少許
公仔箱論壇$ S4 o" `- B# N- X
/ W1 ^4 J; |1 A
6 s& d' k# y: J$ V' Z
公仔箱論壇. `. B' T# I D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 m# M M" k+ U# r+ J" {2 ~
做法
) z! g8 h& x' ^2 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1.青瓜切片後切絲。車厘茄切小粒。
% \4 m- m' @! n' \7 X5 ?
+ I- T6 d4 o! R2 q1 o3 X& h# ~
2.雞湯、柚子醋、減鹽醬油、黑糖及麻油拌勻成醬汁，放入雪櫃雪凍。
公仔箱論壇) ]! z) @4 G1 x1 [6 W
! ^' a# \2 _: u3 N1 A* g
3.美人麪放滾水中用大火煮 6分鐘，放入冰水浸片刻，撈起瀝乾水。
, |( M" C( G8 ~& ^
9 _9 S8 k/ n2 V
4.午餐肉切條，放入鑊用中火煎香盛起。
1 V3 R+ T8 E- F5.39.217.77:8898
2 L5 W9 j9 i$ d* O6 ~5 g, a
5.芽菜汆水後，放入冰水浸凍。
& ]* v) V. I* t/ k
" f+ X( }. N7 T2 O lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6.於平底鑊掃少許油，放入蛋漿煎成蛋皮，取出稍凉後切絲。7.麪上碟後淋上醬汁，放上蛋絲、青瓜絲、午餐肉絲、芽菜、車厘茄，再淋上醬汁，撒上芝麻，食時撈勻即可。
+ M. P% X9 Y( c4 z" F) Z c
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
公仔箱論壇 P# o+ }' Q8 S: C9 D5 y) W