標題:
[西式食譜]
午餐肉中華冷麪
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-6-21 07:05 AM
標題:
午餐肉中華冷麪
4 c. h' }2 L+ p" e; f) o8 l公仔箱論壇
6 ^) H/ @, V- E0 Q' m+ v; c/ p
材料
. c& R; ]# Y- W7 i8 ^4 v
琉球美人麪 2包、沖繩午餐肉 1包、沖繩青瓜 1條、車厘茄 8粒、日本芽菜 1包、蛋 2隻（拂勻）汁料：柚子醋/減鹽醬油各 5湯匙、雞湯 3/4杯、黑糖 3茶匙、麻油 1湯匙、芝麻少許
/ L# H' T8 Y( k4 z4 W公仔箱論壇
: q+ j4 q! N! V* xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5.39.217.77:8898$ `5 s8 a3 s2 _
$ e. s ]* x. H: L% s# V i4 Q
- h! U5 I0 Z& ~. V; f- k: t
做法
# Y8 K$ M( u+ C0 a" U
1.青瓜切片後切絲。車厘茄切小粒。
tvb now,tvbnow,bttvb& {& D( L/ ^1 ^ Q5 T
tvb now,tvbnow,bttvb# |- I( z* O2 Q
2.雞湯、柚子醋、減鹽醬油、黑糖及麻油拌勻成醬汁，放入雪櫃雪凍。
公仔箱論壇" Q7 |# P( E1 q+ ?2 K" U! V/ W
4 s7 Q6 p" e3 ~; `6 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3.美人麪放滾水中用大火煮 6分鐘，放入冰水浸片刻，撈起瀝乾水。
& L" F3 [ U5 Y3 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5.39.217.77:88987 J( S. \; u! c, i# k
4.午餐肉切條，放入鑊用中火煎香盛起。
8 N1 R( r" t( |! \5.39.217.77:8898
! n* v' ^9 h" X) |( ]9 G: l6 b# itvb now,tvbnow,bttvb
5.芽菜汆水後，放入冰水浸凍。
tvb now,tvbnow,bttvb* ]& {+ h* C7 J" x% B3 d
5.39.217.77:88989 T. l% R: _( e9 d! u( D% {0 w
6.於平底鑊掃少許油，放入蛋漿煎成蛋皮，取出稍凉後切絲。7.麪上碟後淋上醬汁，放上蛋絲、青瓜絲、午餐肉絲、芽菜、車厘茄，再淋上醬汁，撒上芝麻，食時撈勻即可。
tvb now,tvbnow,bttvb1 X/ x# s9 _, c8 g" j9 R
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
5.39.217.77:8898$ `5 s8 a3 s2 _