標題:
[美食介紹]
杏子酱
[打印本頁]
作者:
wlzhwlb
時間:
2010-6-18 04:00 AM
標題:
杏子酱
杏子酱
q9 D0 T ~2 ]$ C# @8 E2 k
原料：
9 [9 r% {0 R0 {: _3 O# RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
杏子800g、白砂糖50g、黄糖（或冰糖）100g、柠檬1个、水小半杯。（喜欢更甜的，可以再多加100g冰糖。）
" u8 d ]9 K5 s2 [* _$ R
做法：
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# H4 c+ M2 y" L x) b
1、杏子洗净，一掰为二，去掉果核。（不用切，杏子一加热熬煮自然烂成泥。）
! A8 f# ~7 z7 R% f1 l5 J9 G1 O8 Utvb now,tvbnow,bttvb
2、加砂糖腌制20分钟。可以同时加入柠檬汁防止氧化。
5.39.217.77:8898$ r3 @ W) I4 `9 g' v$ v
3、倒入耐酸的锅子中（搪瓷锅，砂锅，不锈钢锅都行），加黄糖（或冰糖），挤入一个柠檬的汁，加水，大火烧开，转中小火慢慢熬至粘稠即可，要一边煮一边不停的搅拌。
* N2 Z7 u- G7 \2 L1 e
4、存放果酱的容器以玻璃瓶最佳。可以分几个小瓶保存，这样吃的时候开封一小瓶在几天内吃完不容易坏掉。容器要提前用热水烫过，彻底晾干。在果酱稍微凉一点，不要低于80度时，盛入瓶中，盖盖密封，冰箱冷藏。
作者:
yoyo2525
時間:
2010-6-25 01:13 AM
提示:
作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
