標題: [食肆地點] 名媛姐仔愛店 COVA　餐前捕飛識飛 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2010-6-17 06:55 AM     標題: 名媛姐仔愛店 COVA　餐前捕飛識飛

有些餐廳，不只能果腹，還可滿足心理。因為多明星客仔，因為設在眾目睽睽的地方，簡直是吃下一種名譽地位。君不見姐仔們飛上枝頭，必到某意大利餐廳嘆個 Tea食件 Cake嗎？當然，除了 to see and to be seen，都要食物非常 Okay，才可留名百年。意大利餐廳 COVA新設了 Lunch Buffet，轉攻年輕人，食完真係富貴到曉飛？
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! P3 Y: u. O& E- w# j/ F( z從外國來的 Antipasto……自助餐食物，基本上天天新款，經理 Judy說因應食物的新鮮指數而定，但必有大量蔬菜和肉類，適合茹素者和饍肉者。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 c6 ], o- z% e

2 S9 K5 c$ j4 s: V1 z+ |8 n# N3 ~1.白汁雜菜寬條麪：1 F( ]7 a! l* u7 U8 ^- h( S* b
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意大利粉天天不同，一般而言白汁雜菜最受歡迎。0 N5 z- l# F8 N) J5 x4 q; j
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2.挪威煙三文魚：2 P% N  U$ t" I+ F8 J& m7 t5 u+ S- ?
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: G! o2 {  P3 g8 U& R) b
頂級挪威三文魚，脂肪分佈平均，肉滑，可以多吃。
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! P* r8 ]& a1 J4 c' D3 V公仔箱論壇3.美國西冷燒牛肉配芥辣：# |7 w  h7 r% [9 n
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意大利都有牛，卻不及美國西冷的品質，肉較嫩，沒有渣，配芥辣可除去少少半生熟的腥味。
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( L6 I* ~* X' x0 F+ u; Otvb now,tvbnow,bttvb4.意大利飯：* y+ A; K5 o2 B2 a  N# H
       
) a# E! |" }) h; ]& L& Y& ]公仔箱論壇傳統手法炮製的飯，比較硬，今次以乾身炒，沒加忌廉，能吃一小碗，不膩。
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6 e' g* J( {3 o8 M% f) A5.海鮮拼盤：
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) ]0 S/ m; h# F4 w8 K: \. L( S青口、魷魚、八爪魚、蝦和帶子，味道較淡，宜與酸菜夾着吃。 3 x; z" y7 I3 i! f0 M

& M: x' j; h: U; f0 Ftvb now,tvbnow,bttvb6.燒鴨胸肉配水蜜桃：5.39.217.77:88984 f6 {6 B) t) [% r: ^
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鴨胸肉有鹹味，配甜甜的水蜜桃和少酸的黑醋，用盡所有味蕾。
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7.雞配西芹沙律：tvb now,tvbnow,bttvb' B2 G5 H" k  \7 G+ t' c
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非常普通的沙律，卻最受歡迎，餐牌怎轉也要保留下來。 Why？ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 T1 x$ q5 k. _3 i  S
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8.傳統 Cold Cut：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 d4 }3 }1 Y+ u' E8 N
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Mordella、沙樂美腸和 Honey Roasted Gramma Ham是意大利人傳統餐前小吃，比較鹹，勿忘放在上面的番茄仔，更好味。
! E/ `# \! K! f7 Z8 U/ v1 Mtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇  U9 b3 W, e  [! ]* o* k
9.Bruschetta：       
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" n/ G  u6 ]/ k& N4 ^0 g# z意大利餐前小點，只是用新鮮番茄混入蘑菇鋪在多士面，再配一杯香檳或白酒， Fit！
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樓梯底下 70雅座; Q# }- X/ n+ F% H6 h: l! B
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不說已知，「這間」意大利餐廳正是 COVA。 1817年，在意大利米蘭成立，位置正是 Shopping勝地 Piazza della Scala，亦即是香港的 Shopping Mall，熙來攘往。坐下來，表示你剛在名店坊購物完畢，然後約三五知己齊齊來個 Afternoon Tea，絕不是等閒的勞動階級吃得起。 1994年 COVA闖港，照傳統開在人潮如鯽的購物商場內，以往曾被狗仔隊拍下喫茶照的有徐子淇、賭王四太、霍震霆、朱玲玲等等。六月份， COVA在港第七間餐廳登陸海洋中心，一樣在樓梯底下設雅座 70個。綜觀外形，與太古廣場、又一城、利園等分店無異，一樣是深啡色枱凳，白色枱布，銀到當鏡照的餐具，加上天天運到新鮮花朵，依然散發高雅氣息。「你在香港，如果沒有吃過 COVA的蛋糕，我認為你有點對不起自己。」微博上一位國內青年來港自遊行後的感想，簡直將一件蛋糕媲美金紫荊像般，成為遊客必到景點。那麼，身為香港人，金錢上許可的話試一件，不算是虛榮。新店亦設有餅店，著名的 Mango Cream Dome、 Tropical Extravagances、 Mille Foglie、 Black forest with fresh cherries和 Tiramisu一字排開盡入眼簾，從半磅到兩磅都有，還有不同品味的小蛋糕。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. i4 o  q- }( Z2 y

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■$138任食 COVA超抵！食完仲可以蒲海港城的 Prada、 LV、 Chanel。
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$ ?' v7 A' m6 S: M+ }tvb now,tvbnow,bttvb■不夠飽，可走入旁邊餅店再接再厲。
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/ ^# E( f9 @* K前菜 Buffet攻年輕層
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■加$52可吃多件蛋糕如 Mango Cream Dome。
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( `9 `5 R! a7 G+ Z9 Z4 x! L' wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。那麼，外形不變，又如何變 Young呢？正是推出前所未有的 Antipasto Lunch Buffet。 Antipasto，意大利文意為 Before the meal，簡單而言即是「前菜」。餐廳經理 Judy說近年尖沙嘴開了不少大型 Shopping Mall，吸引不少年輕人甚至遊客到訪，而在新店設午間自助餐，正想招攬這一階層的人：「過去幾年，餐廳的客路逐漸年輕化，通常是下午茶時段吃件 Cake，午、晚餐較少。」今次變革對象是年輕人，以便在瘋狂血拼前，為身體補充一下彈藥：「加上附近寫字樓林立，開業兩星期以來多是 OL光顧。」一直以來， COVA有供應 Set Lunch，三道菜包餐湯、小前菜、意大利粉或意大利飯和咖啡，埋單都要過百元，可是，香港人，無時無刻嚷着要減肥，如此豐盛的午餐，真是太 Heavy。所以，新店開設前菜自助餐。說是前菜，全以輕食為主，像挪威來的煙三文魚、美國來的西冷煙牛肉、意大利來的風乾牛肉和火腿，還有大量蔬菜，如當造的蘆笋、意大利番茄、意大利蜜瓜等，再可隨意添加意大利粉及飯，有肉有澱粉質，飽肚的機會率不變，反而不會有一大碟放在面前，像有種誓要吃完清碟的壓力。 8 i6 \! J( ]8 A, q+ ^
公仔箱論壇8 }3 F# N% @6 @0 e/ o5 C2 f! ^
COVA Antipasto Lunch Buffet
( e# H. S6 z- d5.39.217.77:8898價錢：$138包括餐湯及咖啡或茶；加$52可享用一客蛋糕5.39.217.77:88980 `( H3 a* x2 D& J
時間： 12:00nn-2:30pm
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2 O2 M3 f7 }$ I■在公眾場合吃飯，完全滿足 to see和 to be seen的感覺。
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作者: hippy_123    時間: 2010-6-17 11:02 AM

thanks for the news

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