標題: [食肆地點] 名媛姐仔愛店 COVA　餐前捕飛識飛 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2010-6-17 06:55 AM     標題: 名媛姐仔愛店 COVA　餐前捕飛識飛

有些餐廳，不只能果腹，還可滿足心理。因為多明星客仔，因為設在眾目睽睽的地方，簡直是吃下一種名譽地位。君不見姐仔們飛上枝頭，必到某意大利餐廳嘆個 Tea食件 Cake嗎？當然，除了 to see and to be seen，都要食物非常 Okay，才可留名百年。意大利餐廳 COVA新設了 Lunch Buffet，轉攻年輕人，食完真係富貴到曉飛？5.39.217.77:8898- a0 d- ?: a7 w2 M' P; E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 o/ x4 o& ?  j2 y5 U, {
從外國來的 Antipasto……自助餐食物，基本上天天新款，經理 Judy說因應食物的新鮮指數而定，但必有大量蔬菜和肉類，適合茹素者和饍肉者。5.39.217.77:8898$ Z+ T2 q: R; x9 H
tvb now,tvbnow,bttvb9 p3 s0 X6 A$ j3 ?' U. t/ u
1.白汁雜菜寬條麪：公仔箱論壇: @6 t% a5 o" Z4 B- ^
        * y. C" ?7 ^$ V1 ?, d
意大利粉天天不同，一般而言白汁雜菜最受歡迎。- j" N8 W2 p, T, f1 u4 O- [) L( @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# k7 A2 p7 Q0 D% ]
2.挪威煙三文魚：公仔箱論壇( H' v+ \; o: h
       
, u# i" t' J" Ctvb now,tvbnow,bttvb頂級挪威三文魚，脂肪分佈平均，肉滑，可以多吃。 tvb now,tvbnow,bttvb) }1 K- e  h% w& u2 T: p
6 F9 ^% H. B' Z3 O# c
3.美國西冷燒牛肉配芥辣：; H$ D0 Y- r- ?; I$ Y# Z* b4 D2 p
       
7 z& ]8 s0 v$ Y# ~8 D) @. Z意大利都有牛，卻不及美國西冷的品質，肉較嫩，沒有渣，配芥辣可除去少少半生熟的腥味。
6 _+ f. C. v0 ]' M) U( Ftvb now,tvbnow,bttvb; h: b/ q8 _# ~  F
4.意大利飯：
5 v, F) s& w- T; k+ g       
/ [5 k6 K/ o0 H# B6 P& P6 S傳統手法炮製的飯，比較硬，今次以乾身炒，沒加忌廉，能吃一小碗，不膩。 公仔箱論壇$ `' X( ]* \; y- s' B
公仔箱論壇- Q$ m2 K* I- z$ n" d7 c
5.海鮮拼盤：
- Q) }% Z7 u0 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        : ?! |1 A" o4 _5 C7 {0 ^
青口、魷魚、八爪魚、蝦和帶子，味道較淡，宜與酸菜夾着吃。
$ S8 F$ V% R4 B' f* A$ R' z" w4 J# B( Q* L; I& L; H5 n+ a
6.燒鴨胸肉配水蜜桃：公仔箱論壇! M( s" H0 a$ N+ S
        tvb now,tvbnow,bttvb7 p% j0 |8 {4 I+ B& s6 J
鴨胸肉有鹹味，配甜甜的水蜜桃和少酸的黑醋，用盡所有味蕾。
1 M0 b& O6 Z% B/ r$ ?
4 U: n* S" y! r8 r. J6 T! y7.雞配西芹沙律：
  \! q* V2 x0 a( A% S       
3 |8 K( ~% s/ q  @& ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。非常普通的沙律，卻最受歡迎，餐牌怎轉也要保留下來。 Why？
/ X4 i& j# m( W7 E% J5.39.217.77:88985.39.217.77:8898$ S7 n! N& Q! Q9 |0 J
8.傳統 Cold Cut：& s" B# _  F' M  m: K0 S) A
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ?) k, y; r  [! C- W6 m
Mordella、沙樂美腸和 Honey Roasted Gramma Ham是意大利人傳統餐前小吃，比較鹹，勿忘放在上面的番茄仔，更好味。
/ l! \% m& o4 p! q& u5.39.217.77:8898公仔箱論壇4 ^) v$ o1 |! Q% F5 ?  z7 R
9.Bruschetta：       
$ Q$ ]9 U; e5 f8 s* ?       
$ c- I% M$ M, K意大利餐前小點，只是用新鮮番茄混入蘑菇鋪在多士面，再配一杯香檳或白酒， Fit！
" ]" t. d  |6 i6 C. A1 w3 B! j5.39.217.77:8898公仔箱論壇& r, W' F5 P9 o. @
樓梯底下 70雅座
7 X2 @, i5 F3 L% O. a0 i! [tvb now,tvbnow,bttvb          r% s. f+ g; N9 H
■ Coppa Milano$76tvb now,tvbnow,bttvb' `: Y( H* j$ n' s" E1 q$ e

8 L" Y4 X+ c4 a- k5.39.217.77:8898不說已知，「這間」意大利餐廳正是 COVA。 1817年，在意大利米蘭成立，位置正是 Shopping勝地 Piazza della Scala，亦即是香港的 Shopping Mall，熙來攘往。坐下來，表示你剛在名店坊購物完畢，然後約三五知己齊齊來個 Afternoon Tea，絕不是等閒的勞動階級吃得起。 1994年 COVA闖港，照傳統開在人潮如鯽的購物商場內，以往曾被狗仔隊拍下喫茶照的有徐子淇、賭王四太、霍震霆、朱玲玲等等。六月份， COVA在港第七間餐廳登陸海洋中心，一樣在樓梯底下設雅座 70個。綜觀外形，與太古廣場、又一城、利園等分店無異，一樣是深啡色枱凳，白色枱布，銀到當鏡照的餐具，加上天天運到新鮮花朵，依然散發高雅氣息。「你在香港，如果沒有吃過 COVA的蛋糕，我認為你有點對不起自己。」微博上一位國內青年來港自遊行後的感想，簡直將一件蛋糕媲美金紫荊像般，成為遊客必到景點。那麼，身為香港人，金錢上許可的話試一件，不算是虛榮。新店亦設有餅店，著名的 Mango Cream Dome、 Tropical Extravagances、 Mille Foglie、 Black forest with fresh cherries和 Tiramisu一字排開盡入眼簾，從半磅到兩磅都有，還有不同品味的小蛋糕。
4 r( Z: w$ ]) z! R# gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; w3 J/ I4 f% |3 Q. h5.39.217.77:8898       
' X5 M3 u4 x5 l9 }! }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■$138任食 COVA超抵！食完仲可以蒲海港城的 Prada、 LV、 Chanel。
5 N- w4 l: \& X# n/ m  b0 l5.39.217.77:8898
2 b( [. g# \6 `4 o- C       
$ D) A2 f5 e8 q; s■不夠飽，可走入旁邊餅店再接再厲。
6 D& O6 @1 |! q7 Q' v公仔箱論壇
1 C; z  B. V% R. K! l* NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。前菜 Buffet攻年輕層tvb now,tvbnow,bttvb8 [; K  w/ `; A& f5 W
       
! u* a) j: ?3 T- ~1 n6 _tvb now,tvbnow,bttvb■加$52可吃多件蛋糕如 Mango Cream Dome。
1 h6 l! ^0 Q) htvb now,tvbnow,bttvb
: j! C( n7 q+ g" V$ N3 K2 U那麼，外形不變，又如何變 Young呢？正是推出前所未有的 Antipasto Lunch Buffet。 Antipasto，意大利文意為 Before the meal，簡單而言即是「前菜」。餐廳經理 Judy說近年尖沙嘴開了不少大型 Shopping Mall，吸引不少年輕人甚至遊客到訪，而在新店設午間自助餐，正想招攬這一階層的人：「過去幾年，餐廳的客路逐漸年輕化，通常是下午茶時段吃件 Cake，午、晚餐較少。」今次變革對象是年輕人，以便在瘋狂血拼前，為身體補充一下彈藥：「加上附近寫字樓林立，開業兩星期以來多是 OL光顧。」一直以來， COVA有供應 Set Lunch，三道菜包餐湯、小前菜、意大利粉或意大利飯和咖啡，埋單都要過百元，可是，香港人，無時無刻嚷着要減肥，如此豐盛的午餐，真是太 Heavy。所以，新店開設前菜自助餐。說是前菜，全以輕食為主，像挪威來的煙三文魚、美國來的西冷煙牛肉、意大利來的風乾牛肉和火腿，還有大量蔬菜，如當造的蘆笋、意大利番茄、意大利蜜瓜等，再可隨意添加意大利粉及飯，有肉有澱粉質，飽肚的機會率不變，反而不會有一大碟放在面前，像有種誓要吃完清碟的壓力。   J# J* j: \; f* O

; G, [# k: H, [! `COVA Antipasto Lunch Buffet" k. W2 _' E# U5 g8 d
價錢：$138包括餐湯及咖啡或茶；加$52可享用一客蛋糕
2 i) _8 d3 H! ^' ~3 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。時間： 12:00nn-2:30pm
4 U- c. c% A$ a6 U* ktvb now,tvbnow,bttvb地址：尖沙嘴海洋中心
- G& t( m; A% T- ?- Q( aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  j6 ~; a: H/ O( A8 B8 \+ F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( p0 {1 @3 n0 t% Q
■在公眾場合吃飯，完全滿足 to see和 to be seen的感覺。
; i! C7 r- K6 d  A0 X/ B! B

---

作者: hippy_123    時間: 2010-6-17 11:02 AM

thanks for the news

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)

Powered by Discuz! 7.0.0