標題: [食肆地點] 名媛姐仔愛店 COVA　餐前捕飛識飛 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2010-6-17 06:55 AM     標題: 名媛姐仔愛店 COVA　餐前捕飛識飛

有些餐廳，不只能果腹，還可滿足心理。因為多明星客仔，因為設在眾目睽睽的地方，簡直是吃下一種名譽地位。君不見姐仔們飛上枝頭，必到某意大利餐廳嘆個 Tea食件 Cake嗎？當然，除了 to see and to be seen，都要食物非常 Okay，才可留名百年。意大利餐廳 COVA新設了 Lunch Buffet，轉攻年輕人，食完真係富貴到曉飛？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 @! f+ D) t! ^4 f

  d+ H& x+ M( c$ E公仔箱論壇從外國來的 Antipasto……自助餐食物，基本上天天新款，經理 Judy說因應食物的新鮮指數而定，但必有大量蔬菜和肉類，適合茹素者和饍肉者。
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1.白汁雜菜寬條麪：
2 D1 v" T+ j7 E- }. P$ s) tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
6 |* R- N3 ~0 ^% n7 H3 ^- d意大利粉天天不同，一般而言白汁雜菜最受歡迎。6 z0 O- }& Q, g; J* R
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2.挪威煙三文魚：
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頂級挪威三文魚，脂肪分佈平均，肉滑，可以多吃。
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9 X0 j& b3 l/ R5 n! k4 O" m3.美國西冷燒牛肉配芥辣：
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0 n7 f  i: F3 ]7 v6 I# B意大利都有牛，卻不及美國西冷的品質，肉較嫩，沒有渣，配芥辣可除去少少半生熟的腥味。
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& J% s2 S" o* E  t% J7 B4.意大利飯：7 u1 M0 g7 o0 I4 N  g
       
' p7 f( Z9 G7 a0 c8 [公仔箱論壇傳統手法炮製的飯，比較硬，今次以乾身炒，沒加忌廉，能吃一小碗，不膩。 ! \) b) x1 M9 J$ @# ?3 \5 ~4 C

6 c4 K5 C! o/ [; \" z4 ]# Q9 H0 V- ~( I5 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.海鮮拼盤：
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& H: Z4 A' A: C, y3 c6 K公仔箱論壇青口、魷魚、八爪魚、蝦和帶子，味道較淡，宜與酸菜夾着吃。
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6.燒鴨胸肉配水蜜桃：8 I. P3 Y# \$ e' h5 p% ~
       
4 Y# [( s4 `: a- @公仔箱論壇鴨胸肉有鹹味，配甜甜的水蜜桃和少酸的黑醋，用盡所有味蕾。
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& g; j0 e  U# L5.39.217.77:88987.雞配西芹沙律：公仔箱論壇( w/ o. [8 |4 {. v$ |: o% b% }
       
. Z6 J2 c" [0 Q! Stvb now,tvbnow,bttvb非常普通的沙律，卻最受歡迎，餐牌怎轉也要保留下來。 Why？ 5.39.217.77:8898/ w1 Y9 c, Q' o' c4 T
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8.傳統 Cold Cut：
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Mordella、沙樂美腸和 Honey Roasted Gramma Ham是意大利人傳統餐前小吃，比較鹹，勿忘放在上面的番茄仔，更好味。 4 u9 b8 e. R& \; A! e' d4 I3 @
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9.Bruschetta：       
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意大利餐前小點，只是用新鮮番茄混入蘑菇鋪在多士面，再配一杯香檳或白酒， Fit！ : M  g+ ^$ I$ O3 P# C8 r

! O' @4 V9 l# i" T7 k樓梯底下 70雅座
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4 ?3 U8 g# T3 a6 I! E$ `, P5 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■ Coppa Milano$76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. x$ u! @9 R# W7 S" A5 ?

" c, O4 A1 B* h: |1 R& w" {公仔箱論壇不說已知，「這間」意大利餐廳正是 COVA。 1817年，在意大利米蘭成立，位置正是 Shopping勝地 Piazza della Scala，亦即是香港的 Shopping Mall，熙來攘往。坐下來，表示你剛在名店坊購物完畢，然後約三五知己齊齊來個 Afternoon Tea，絕不是等閒的勞動階級吃得起。 1994年 COVA闖港，照傳統開在人潮如鯽的購物商場內，以往曾被狗仔隊拍下喫茶照的有徐子淇、賭王四太、霍震霆、朱玲玲等等。六月份， COVA在港第七間餐廳登陸海洋中心，一樣在樓梯底下設雅座 70個。綜觀外形，與太古廣場、又一城、利園等分店無異，一樣是深啡色枱凳，白色枱布，銀到當鏡照的餐具，加上天天運到新鮮花朵，依然散發高雅氣息。「你在香港，如果沒有吃過 COVA的蛋糕，我認為你有點對不起自己。」微博上一位國內青年來港自遊行後的感想，簡直將一件蛋糕媲美金紫荊像般，成為遊客必到景點。那麼，身為香港人，金錢上許可的話試一件，不算是虛榮。新店亦設有餅店，著名的 Mango Cream Dome、 Tropical Extravagances、 Mille Foglie、 Black forest with fresh cherries和 Tiramisu一字排開盡入眼簾，從半磅到兩磅都有，還有不同品味的小蛋糕。 5.39.217.77:8898  }. z) E/ Q  ?' g( O4 ^. n

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■$138任食 COVA超抵！食完仲可以蒲海港城的 Prada、 LV、 Chanel。
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■不夠飽，可走入旁邊餅店再接再厲。tvb now,tvbnow,bttvb  Y3 v, k5 z& R+ e* U' [9 E

- n% P' w) x6 P. c. Ptvb now,tvbnow,bttvb前菜 Buffet攻年輕層! x- p: ~$ R% A! l4 p$ [0 R
       
8 A5 F: X$ ^$ h  k5.39.217.77:8898■加$52可吃多件蛋糕如 Mango Cream Dome。公仔箱論壇+ ]+ s& _# G, ]. _! \0 N& V
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那麼，外形不變，又如何變 Young呢？正是推出前所未有的 Antipasto Lunch Buffet。 Antipasto，意大利文意為 Before the meal，簡單而言即是「前菜」。餐廳經理 Judy說近年尖沙嘴開了不少大型 Shopping Mall，吸引不少年輕人甚至遊客到訪，而在新店設午間自助餐，正想招攬這一階層的人：「過去幾年，餐廳的客路逐漸年輕化，通常是下午茶時段吃件 Cake，午、晚餐較少。」今次變革對象是年輕人，以便在瘋狂血拼前，為身體補充一下彈藥：「加上附近寫字樓林立，開業兩星期以來多是 OL光顧。」一直以來， COVA有供應 Set Lunch，三道菜包餐湯、小前菜、意大利粉或意大利飯和咖啡，埋單都要過百元，可是，香港人，無時無刻嚷着要減肥，如此豐盛的午餐，真是太 Heavy。所以，新店開設前菜自助餐。說是前菜，全以輕食為主，像挪威來的煙三文魚、美國來的西冷煙牛肉、意大利來的風乾牛肉和火腿，還有大量蔬菜，如當造的蘆笋、意大利番茄、意大利蜜瓜等，再可隨意添加意大利粉及飯，有肉有澱粉質，飽肚的機會率不變，反而不會有一大碟放在面前，像有種誓要吃完清碟的壓力。 % O$ G: R5 }7 s5 v# p! T
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COVA Antipasto Lunch Buffet
$ f, X  P: l" v' G% Y( A+ k' i5.39.217.77:8898價錢：$138包括餐湯及咖啡或茶；加$52可享用一客蛋糕
5 ?! Q3 t4 U5 i3 J6 ~' E時間： 12:00nn-2:30pm
2 t: u; ]2 ^* I. p+ I7 e: F公仔箱論壇地址：尖沙嘴海洋中心
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1 n( p0 M* p4 M) T6 i5.39.217.77:8898■在公眾場合吃飯，完全滿足 to see和 to be seen的感覺。
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作者: hippy_123    時間: 2010-6-17 11:02 AM

thanks for the news

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