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標題: [藥膳] 蓮蓬荷葉扁豆湯 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2010-6-16 07:03 AM     標題: 蓮蓬荷葉扁豆湯

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  v0 ?* Q0 J: U7 U! T5.39.217.77:8898材料公仔箱論壇8 `/ q! P& _( d
豬 2件、蓮蓬 2個、荷葉 1張、扁豆/赤小豆各 100克、冬瓜 600克、鹽少許、水適量5.39.217.77:88985 x- }- t2 P2 ]! s8 g

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$ }* g6 t* l$ H; P) f+ h. r: ~5.39.217.77:8898做法
6 [4 f8 L: ?0 _公仔箱論壇1.赤小豆及扁豆各浸水 1小時。
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2.冬瓜洗淨,連皮切塊,保留瓤與籽。- c8 m) i" O3 q4 ]; L- l
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3.豬放入一鍋滾水中汆燙盛起。
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4.鍋中加水,放入扁豆、赤小豆、蓮蓬及荷葉,先以大火煮滾,加豬及冬瓜,待煮滾用細火煮 1小時,加鹽調味即成。
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作者: DAYDAY08    時間: 2010-6-16 04:44 PM

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